【单选题】
“三生汤”,其主要原料是___。
A. 茶叶、生姜、生米
B. 茶叶、生姜、花生
C. 茶叶、芝麻、生米
D. 茶叶、芝麻、花生
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答案
A
解析
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【单选题】
茶艺馆中对品茗场所的卫生要求是___。
A. 明窗净几
B. 舒适
C. 美观
D. 宁静、美观
【单选题】
茶艺馆中对卫生间的卫生要求是___等。
A. 一天打扫一次
B. 半天清理一次
C. 客人要求时
D. 随时保持清洁
【单选题】
审评茉莉花茶时,要求剔除___。
A. 茶梗
B. 茶籽
C. 茉莉干花
D. 老叶片
【单选题】
西湖龙井茶的传统包装方法是___。
A. 用纸头包装
B. 用锡罐
C. 紫砂罐
D. 铁罐
【单选题】
绿色植物可雅化___改变建筑的几何图形,柔化建筑平面的单调。
A. 室内环境
B. 室外景观
C. 景观营造
D. 景观
【单选题】
茶艺馆内的服务人员服饰要求___。
A. 传统、自然
B. 漂亮
C. 精美
D. 时尚
【单选题】
“三道茶”是生活在美丽的苍山洱海的___的茶俗。
A. 傣族
B. 白族
C. 畲族
D. 纳西族
【单选题】
“酥油茶”是___的茶俗。
A. 傣族
B. 白族
C. 藏族
D. 蒙古族
【单选题】
蒙古族咸奶茶主要的配料是___和少量的食盐。
A. 奶粉
B. 白酒
C. 酥油
D. 鲜奶
【单选题】
190打油茶是___的饮茶习俗。
A. 白族
B. 藏族
C. 侗族
D. 苗族
【单选题】
“龙虎斗”是___的饮茶习俗。
A. 纳西族
B. 藏族
C. 蒙古族
D. 苗族
【单选题】
“龙虎斗”是将煮好的茶水趁热倒入___中,发出悦耳的响声,茶香四溢,味道别具一格。
A. 白糖水
B. 红糖水
C. 白酒
D. 牛奶
【单选题】
云南西双版纳的___人,以竹筒茶待客。
A. 白族
B. 彝族
C. 黎族
D. 傣族
【单选题】
冰茶的原料除茶和糖外,还可根据个人爱好添加不同配料,而下列___配料一般不采用。
A. 牛奶
B. 薄荷
C. 胡椒
D. 柠檬
【单选题】
最适宜制作调饮茶的是___。
A. 红碎茶
B. 乌龙茶
C. 绿茶
D. 黄茶
【单选题】
制作冰茶的主要茶具有玻璃杯、冰块缸、___、有胆的滤壶等。
A. 大彬壶
B. 冷却壶
C. 保温壶
D. 天鸡壶
【单选题】
冰茶制作需用热水冲泡,茶与水的比例___为宜
A. 1:30
B. 1:50
C. 1:70
D. l:90
【单选题】
冰茶制作时冲泡用水量和用冰量之比以___为宜。
A. 10:1
B. 2:1
C. 4:1
D. 1:1
【单选题】
冰茶制作中分茶时,每杯茶中用冰量以___的容积为宜。
A. 5~10ml
B. 20~30ml
C. 50~60ml
D. 40~50ml
【单选题】
冰茶品饮时,男性多采用___,先闻香,再观色,后啜饮。
A. 单手握柄持杯
B. 双手握柄持杯
C. 双手捧杯底
D. 右手持杯,左手托杯底
【单选题】
冲泡调饮红茶一般采用___。
A. 玻璃杯泡法
B. 盖杯泡法
C. 壶泡法
D. 煮茶法
【单选题】
民国时期最常用的贮茶器是___。
A. 紫砂罐
B. 锡罐
C. 不锈钢茶罐
D. 铁罐
【单选题】
冲泡调饮红茶的水温以___为宜。
A. 50℃
B. 70℃
C. 60℃
D. 90℃
【单选题】
冲泡调饮红茶时,用水量一般以每克茶___为宜。
A. 10~20ml
B. 20~30ml
C. 30~40ml
D. 50~60ml
【单选题】
红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将___。
A. 茶汤过滤,再加各种调饮品
B. 茶与调饮品一起冲泡饮用
C. 茶与调饮品一起煮沸
D. 调饮品冲泡茶叶
【单选题】
调饮茶奉茶时必须每杯茶边放___一个,用来调匀茶汤等。
A. 茶匙
B. 茶盅
C. 茶洗
D. 茶通
【单选题】
配料茶通过在茶中添加各种干果、果仁以及可食用中草药等,目的是增加茶的色香味形及___功能。
A. 视觉
B. 视觉
C. 保健
D. 治疗
【单选题】
西湖龙井茶的传统贮藏方法是___。
A. 真空包装
B. 冷藏法
C. 石灰缸贮藏
D. 锡罐
【单选题】
中国传统的蒸青绿茶是___。
A. 恩施玉露
B. 玉露
C. 煎茶
D. 西湖龙井
【单选题】
215唐代官廷茶艺通过___、皇帝款待群臣以及喜庆宴等宫廷礼仪活动时的饮茶活动来表现
A. 每日早朝
B. 文艺汇演
C. 皇室的日常起居生活
D. 清明节敬神祭祖
【单选题】
唐代宫廷茶艺表演的主要文化内容有唐朝___、服饰、饮茶器具等。
A. 外交礼仪
B. 民间礼仪
C. 官廷礼仪
D. 官廷的日常起居生活
【单选题】
唐代修行类茶道的代表性人物有___、皎然。
A. 常伯熊
B. 陆游
C. 卢仝
D. 李白
【单选题】
218唐代文人茶艺类的代表人物有:___。
A. 陆羽
B. 苏轼
C. 李白
D. 黄庭坚
【单选题】
唐代最著名的贡茶是___、顾渚茶。
A. 龙井
B. 寿州黄芽
C. 天目山茶
D. 蒙顶茶
【单选题】
文人茶艺选用宜兴紫砂壶、___等茶器。
A. 紫砂杯
B. 景德镇瓯
C. 瓷杯
D. 茶碗
【单选题】
22l.文人茶艺对室内品茗环境要求以___为摆设
A. 琴、棋、书、画
B. 文房四宝
C. 奇石、古玩
D. 书、花、香、石、文具
【单选题】
茶艺馆的___仅用于景观之处。
A. 漫射光
B. 侧面光
C. 直射光
D. 反射光
【单选题】
古代品茗活动的主要内容有___、琴棋书画、清言漫谈。
A. 评论时势
B. 赏花弄石
C. 歌舞生平
D. 诗词歌赋
【单选题】
多地注重茶之___而非以解渴为目的。
A. 药用
B. 用具
C. “品”
D. 产地
【单选题】
茶艺馆的茶点、茶食台处的光线宜用___。
A. 漫射光
B. 直射光
C. 侧面光
D. 反射光
推荐试题
【判断题】
使导线的稳定温度达到电缆最高允许温度时的截流量,称为允许载流量
A. 对
B. 错
【判断题】
电缆线路中有中间接头时,锡焊接头最高允许温度为 100℃
A. 对
B. 错
【判断题】
用避雷针、避雷带、避雷器是防止雷破坏建筑物的主要措施
A. 对
B. 错
【判断题】
接闪杆可以用镀锌钢管焊成, 其长度应在 1.5m 以上,钢管直径不得小于 25mm管壁厚度不得小于 2.75mm
A. 对
B. 错
【判断题】
液压操作机构是利用液压油的压力传递介质,完成断路器的合闸或分闸
A. 对
B. 错
【判断题】
集电极最大允许消耗功能与环境温度有关,环境温度愈高,则允许的最大允许耗散功率愈大
A. 对
B. 错
【判断题】
电场的强弱用电场强度表示,符号是 E,单位为 v/m
A. 对
B. 错
【判断题】
验电时必须戴绝缘手套,对于 35kV 以上的电气设备,在没有专用验电器的特殊情况下,也可以用绝缘棒代替验电器来验电
A. 对
B. 错
【判断题】
漏电保护器对两相触电不能起保护作用,对相间短路也起不到保护作用
A. 对
B. 错
【判断题】
断路器切除短路电流是其保护功能
A. 对
B. 错
【判断题】
故障切除时间等于保护装置动作的时间
A. 对
B. 错
【判断题】
最大反向电流是指二极管加上最大反向工作电压时的反向电流,反向电流越大,说明二极管的单向导电性能越好
A. 对
B. 错
【判断题】
电路是为了某种需要,将电气设备和电子元器件按照一定方式连接起来的电流通路
A. 对
B. 错
【判断题】
钳表在测量的状态下转换量程开关有可能会对测量者产生伤害
A. 对
B. 错
【判断题】
操作中如发生疑问,可按正确的步骤进行操作,然后把操作票改正过来
A. 对
B. 错
【判断题】
在发生严重威胁设备及人身安全的紧急情况下, 可不填写工作票及操作票, 值班人员立即断开有关电源
A. 对
B. 错
【判断题】
变压器二次电流是由一次电流决定的
A. 对
B. 错
【判断题】
配电所运行管理条例规定两票制度必须严格执行,其所指的两票是倒闸操作票和交接班当值票
A. 对
B. 错
【判断题】
操作要按操作顺序填写,一张操作票只能填写一个操作任务
A. 对
B. 错
【判断题】
操作票应进行编号,已操作过的应注明“已执行”保存期不宜少于 6 个月
A. 对
B. 错
【判断题】
倒闸操作时,不允许将设备的电气和机械闭锁装置拆除
A. 对
B. 错
【判断题】
运行中的电压互感器不得开路
A. 对
B. 错
【判断题】
电压互感器二次侧的额定电压为 100V
A. 对
B. 错
【判断题】
变压器型号中斜线后面的数字表示变压器高压绕组的额定电压,其单位是 kV
A. 对
B. 错
【判断题】
电工刀可以用于带电作业
A. 对
B. 错
【判断题】
电工作业人员应根据实际情况遵守有关安全法规、规程和制度
A. 对
B. 错
【判断题】
国家规定要求:从事电气作业的电工,必须接受国家规定的机构培训、经考核合格者方可持证上岗
A. 对
B. 错
【判断题】
供电系统中三相电压对称度一般不应超过额定电压的 5%
A. 对
B. 错
【判断题】
直接与生产和输配电能有关的设备都是一次设备
A. 对
B. 错
【判断题】
变配电所不属于电力网的部分
A. 对
B. 错
【判断题】
高压线路和设备的绝缘电阻一般不小于 500 兆欧
A. 对
B. 错
【判断题】
我国采用的颜色标志的含义基本上与国际安全色标准相同
A. 对
B. 错
【判断题】
普通阀型避雷器主要用于变电所电气设备的防雷保护
A. 对
B. 错
【判断题】
输电线路的电压等级在 35kV 及以上
A. 对
B. 错
【判断题】
输电线路都是以交流形式输送的
A. 对
B. 错
【判断题】
在潮湿、有导电灰尘或金属容器内等特殊场所,不能使用正常电压供电,应选用安全电压 36V、12V、6V等电源供电
A. 对
B. 错
【判断题】
避雷器可以用来防止雷电侵入高压电气设备,也可以用来保护小型独立的建筑物免遭雷击
A. 对
B. 错
【判断题】
J DJ-10 电压互感器,额定电压为 10kV
A. 对
B. 错
【判断题】
直导线在磁场中运动一定会产生感应电动势
A. 对
B. 错
【判断题】
在对触电者急救时,如果有心跳、也有呼吸,但呼吸微弱。此时应让触电者平躺着。解开衣领,在通风良好处,让其自然呼吸慢慢自恢复,不宜对其施加其他急救
A. 对
B. 错