团体活动型是指大型茶会,参加单位、人员众多,可以是国际性的、全国性的、茶文化或茶道组织发起的。在茶道类型分别中属于____答案

【单选题】

团体活动型是指大型茶会,参加单位、人员众多,可以是国际性的、全国性的、茶文化或茶道组织发起的。在茶道类型分别中属于___。

A. 团体活动型

B. 培训、练习型

C. 主题茶会型

D. 个人研修型

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答案

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【单选题】

茶艺馆内景观处的光线处理应是___。

A. 光线暗

B. 看不清

C. 光线亮

D. 不用灯光

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【单选题】

香港人常说饮茶的“一盅两件”是指___

A. 一茶壶配两个茶杯

B. 一茶盅配两个茶杯

C. 一盖杯配两个茶杯

D. 一壶茶配一些点心

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【单选题】

香江茶艺中泡茶时将茶汤倒在壶外壁,称之为___,日久后茶壶的色泽会变得古雅厚润。

A. 洗壶

B. 烫壶

C. 润壶

D. 温壶

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【单选题】

茶艺表演人员需穿吻合表演主题的服饰、发型及适当的___。

A. 化淡妆

B. 上浓妆

C. 喷香水

D. 抹发油

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【单选题】

茶座的形式有___等。

A. 包厢

B. 散座、卡座、雅座

C. 台式茶座

D. 日式茶座

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【单选题】

茶桌的具体形式有___等。

A. 八仙桌、不规则形

B. 长方形、方形、圆形、不规则形

C. 方形

D. 长方形

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【单选题】

夏天品茶桌台布的色彩选用___

A. 五彩缤纷

B. 大红色

C. 冷色调

D. 暖色调

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【单选题】

茶馆陈设物品的展示方法可用开放式的花架或者___等。

A. 认真摆放

B. 随意摆放

C. 直接摆放

D. 封闭式的橱窗陈列

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【单选题】

在提壶斟茶之前,应将茶壶放在茶巾上,擦干壶底的水后再斟茶,这程序称为“___”。

A. 温壶

B. 干壶

C. 摇壶

D. 浇壶

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【单选题】

台湾茶人称斟茶为“___”。

A. 投汤

B. 干壶

C. 摇壶

D. 浇壶

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【单选题】

擂茶主要流行于我国南方___聚居区。

A. 高山族

B. 客家人

C. 畲族

D. 苗族

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【单选题】

“三生汤”,其主要原料是___。

A. 茶叶、生姜、生米

B. 茶叶、生姜、花生

C. 茶叶、芝麻、生米

D. 茶叶、芝麻、花生

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【单选题】

茶艺馆中对品茗场所的卫生要求是___。

A. 明窗净几

B. 舒适

C. 美观

D. 宁静、美观

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【单选题】

茶艺馆中对卫生间的卫生要求是___等。

A. 一天打扫一次

B. 半天清理一次

C. 客人要求时

D. 随时保持清洁

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【单选题】

审评茉莉花茶时,要求剔除___。

A. 茶梗

B. 茶籽

C. 茉莉干花

D. 老叶片

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【单选题】

西湖龙井茶的传统包装方法是___。

A. 用纸头包装

B. 用锡罐

C. 紫砂罐

D. 铁罐

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【单选题】

绿色植物可雅化___改变建筑的几何图形,柔化建筑平面的单调。

A. 室内环境

B. 室外景观

C. 景观营造

D. 景观

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【单选题】

茶艺馆内的服务人员服饰要求___。

A. 传统、自然

B. 漂亮

C. 精美

D. 时尚

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【单选题】

“三道茶”是生活在美丽的苍山洱海的___的茶俗。

A. 傣族

B. 白族

C. 畲族

D. 纳西族

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【单选题】

“酥油茶”是___的茶俗。

A. 傣族

B. 白族

C. 藏族

D. 蒙古族

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【单选题】

蒙古族咸奶茶主要的配料是___和少量的食盐。

A. 奶粉

B. 白酒

C. 酥油

D. 鲜奶

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【单选题】

190打油茶是___的饮茶习俗。

A. 白族

B. 藏族

C. 侗族

D. 苗族

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【单选题】

“龙虎斗”是___的饮茶习俗。

A. 纳西族

B. 藏族

C. 蒙古族

D. 苗族

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【单选题】

“龙虎斗”是将煮好的茶水趁热倒入___中,发出悦耳的响声,茶香四溢,味道别具一格。

A. 白糖水

B. 红糖水

C. 白酒

D. 牛奶

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【单选题】

云南西双版纳的___人,以竹筒茶待客。

A. 白族

B. 彝族

C. 黎族

D. 傣族

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【单选题】

冰茶的原料除茶和糖外,还可根据个人爱好添加不同配料,而下列___配料一般不采用。

A. 牛奶

B. 薄荷

C. 胡椒

D. 柠檬

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【单选题】

最适宜制作调饮茶的是___。

A. 红碎茶

B. 乌龙茶

C. 绿茶

D. 黄茶

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【单选题】

制作冰茶的主要茶具有玻璃杯、冰块缸、___、有胆的滤壶等。

A. 大彬壶

B. 冷却壶

C. 保温壶

D. 天鸡壶

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【单选题】

冰茶制作需用热水冲泡,茶与水的比例___为宜

A. 1:30

B. 1:50

C. 1:70

D. l:90

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【单选题】

冰茶制作时冲泡用水量和用冰量之比以___为宜。

A. 10:1

B. 2:1

C. 4:1

D. 1:1

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【单选题】

冰茶制作中分茶时,每杯茶中用冰量以___的容积为宜。

A. 5~10ml

B. 20~30ml

C. 50~60ml

D. 40~50ml

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【单选题】

冰茶品饮时,男性多采用___,先闻香,再观色,后啜饮。

A. 单手握柄持杯

B. 双手握柄持杯

C. 双手捧杯底

D. 右手持杯,左手托杯底

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【单选题】

冲泡调饮红茶一般采用___。

A. 玻璃杯泡法

B. 盖杯泡法

C. 壶泡法

D. 煮茶法

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【单选题】

民国时期最常用的贮茶器是___。

A. 紫砂罐

B. 锡罐

C. 不锈钢茶罐

D. 铁罐

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【单选题】

冲泡调饮红茶的水温以___为宜。

A. 50℃

B. 70℃

C. 60℃

D. 90℃

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【单选题】

冲泡调饮红茶时,用水量一般以每克茶___为宜。

A. 10~20ml

B. 20~30ml

C. 30~40ml

D. 50~60ml

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【单选题】

红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将___。

A. 茶汤过滤,再加各种调饮品

B. 茶与调饮品一起冲泡饮用

C. 茶与调饮品一起煮沸

D. 调饮品冲泡茶叶

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【单选题】

调饮茶奉茶时必须每杯茶边放___一个,用来调匀茶汤等。

A. 茶匙

B. 茶盅

C. 茶洗

D. 茶通

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【单选题】

配料茶通过在茶中添加各种干果、果仁以及可食用中草药等,目的是增加茶的色香味形及___功能。

A. 视觉

B. 视觉

C. 保健

D. 治疗

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【单选题】

西湖龙井茶的传统贮藏方法是___。

A. 真空包装

B. 冷藏法

C. 石灰缸贮藏

D. 锡罐

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推荐试题

【单选题】

常用的夹紧机构中，对工件尺寸公差要求高的是（）机构。___

A. 斜楔

B. 螺旋

C. 偏心

D. 铰链

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【单选题】

用同一平面上的两点定位能限制（）个自由度。___

A. 2

B. 3

C. 1

D. 4

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【单选题】

车床导轨对加工精度影响最大的是（）___

A. 水平面内的直线度

B. 垂直面内的直线度

C. 前后导轨的平行度

D. 垂直面内的跳动

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【单选题】

金属材料在载荷作用下抵抗变形和破坏的能力叫( )。___

A. 强度

B. 硬度

C. 刚度

D. 塑性

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【单选题】

（）是继续减小加工余量、为精加工作准备、次要面加工的阶段。___

A. 半精加工阶段

B. 粗加工阶段

C. 精加工阶段

D. 光整加工阶段

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【单选题】

机械加工工艺过程由工序、工步、工位、走刀和（）组成。___

A. 设备

B. 转速

C. 安装

D. 定位

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【单选题】

钻削时（）带走的热量最多。___

A. 切屑

B. 工件

C. 刀具

D. 介质

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【单选题】

外螺纹可以采用（）加工方法。___

A. 车削

B. 铣削

C. 刨削

D. 拉削

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【单选题】

硬质合金除（）外，很难进行切削加工。___

A. 锻造

B. 铣削

C. 磨削加工

D. 铸造

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【单选题】

属于刀具正常磨损的是（）。___

A. 切削刃或刀面产生裂纹

B. 崩刃

C. 前刀面的磨损

D. 卷刃

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【单选题】

齿轮加工中，（）可达到IT7-8,生产效率比较高。___

A. 铣齿

B. 滚齿

C. 插齿

D. 剃齿

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【单选题】

对于装夹，夹具的（）满足要求。___

A. 刚度需要夹紧力不需要

B. 刚度不需要夹紧力需要

C. 刚度和夹紧力都不需要

D. 刚度和夹紧力都需要

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【单选题】

精加工切削用量选择原则：（）。___

A. vc↑、f↑、ap↑

B. vc↓、f↓、ap↓

C. vc↑、f↓、ap↑

D. vc↑、f↓、ap↓

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【单选题】

数控机床的主机（机械部件）包括：床身、主轴箱、刀架、尾座和（）。___

A. 进给机构

B. 液压系统

C. 冷却系统

D. 排屑系统

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【单选题】

在制造一个形状较复杂的箱体时，常采用的毛坯是（）。 ___

A. 铸件

B. 焊接件

C. 锻件

D. 型材

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【单选题】

根据工件加工要求，并不需要限制工件的全部自由度的定位方式为（）。___

A. 完全定位

B. 不完全定位

C. 欠定位

D. 过定位

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【单选题】

车床上采用三爪卡盘夹持工件加工通孔，该种定位方式属于（）。___

A. 完全定位

B. 不完全定位

C. 欠定位

D. 过定位

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【单选题】

车削加工的经济精度为（），最高可达IT6。___

A. IT5-8

B. IT6-9

C. IT7-11

D. IT11-12

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【单选题】

尺寸链组成环中，由于该环减小使封闭环增大的环称为（）。___

A. 增环

B. 闭环

C. 减环

D. 间接环

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【单选题】

金刚石刀具非常适合切削（）材料。___

A. 45钢

B. 低碳钢

C. 铸铁

D. 非金属材料

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【多选题】

机床的种类虽然很多，但基本的有（）。其它各种基础都是由这些机床演变而来的。___。

A. 车床

B. 铣床

C. 刨床

D. 磨床

E. 钻床

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【多选题】

机械加工工艺过程由( )组成。___。

A. 工序

B. 工步

C. 工位

D. 走刀

E. 安装

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【多选题】

一般数控铣削加工时，常用的最终热处理不包括（）。___

A. 淬火

B. 退火

C. 渗碳

D. 渗氮和碳氮共渗

E. 正火。

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【多选题】

硬质合金刀具的特点有（）。___。

A. 红硬性好

B. 耐磨性好

C. 强度和韧性差

D. 可加工性差

E. 塑性好

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【多选题】

基面内包含的角为（）。___。

A. 刀尖角

B. 主偏角

C. 副偏角

D. 楔角

E. 刃倾角

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【多选题】

系统误差又可分为（）。___。

A. 机床制造误差

B. 常值性系统误差

C. 变值性系统误差

D. 随机误差

E. 几何加工误差

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【多选题】

切屑的种类有（）。___。

A. 带状切屑

B. 节状切屑

C. 粒状切屑

D. 挤裂切屑

E. 崩碎切屑 47.会削弱刀头强度的角度有( )。（AC）。

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【多选题】

下列影响刀具寿命的因素有（）。___。

A. 进给量

B. 切削速度

C. 刀具主偏角

D. 刀具前角

E. 工件材料

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【多选题】

工艺系统受力变形引起的误差大小主要受（）影响。___。

A. 切削力大小

B. 系统刚度

C. 受力方向

D. 受力时间

E. 切削力作用点位置

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【多选题】

精基准选择的原则包括（）。___。

A. 基准重合原则

B. 基准统一原则

C. 便于装夹

D. 互为基准

E. 只能用一次

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【多选题】

切削力可分解为（）。___。

A. 摩擦力

B. 法向力

C. 背向力

D. 进给力

E. 主切削力

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【多选题】

《机械制造技术》课程的主要内容包括：（）___

A. 了解金属切削过程及其基本规律

B. 掌握机床、刀具、夹具的基本知识

C. 机械加工装备（机床、刀具、夹具）的结构特点及应用

D. 熟悉机械加工精度及表面质量的概念及其控制方法

E. 机械加工工艺和装配工艺。

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【多选题】

常见的定位表面组合有（）。___。

A. 平面与平面组合

B. 平面与孔组合

C. 平面与外圆柱组合

D. 平面与其它表面组合

E. 锥面与锥面组合

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【多选题】

切削热的来源有（） ___。

A. 刀具后面与工件摩擦

B. 切屑与刀具前面摩擦

C. 塑性变形

D. 弹性变形产生

E. 刀具前面与工件的挤压

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【多选题】

机械加工表面质量包括（）___。

A. 表面粗糙度

B. 表面层冷作硬化

C. 波度

D. 表面层残余应力

E. 金相组织变化

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【多选题】

常用的装配工艺方法有( )。___。

A. 互换法

B. 选配法

C. 修配法

D. 调整法

E. 组合法

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【多选题】

硬质合金刀具的特点有（）。___。

A. 红硬性好

B. 耐磨性好

C. 强度和韧性差

D. 可加工性差

E. 塑性好

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【多选题】

组成环包括（）。___。

A. 封闭环

B. 增环

C. 减环

D. 组成环

E. 尺寸环

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【多选题】

下列加工种类属于特种加工的有（）。___。

A. 电火花

B. 线切割

C. 激光加工

D. 数控磨削

E. 数控铣削

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【多选题】

下列（）属于原始误差范畴。___。

A. 工艺系统的几何误差

B. 工艺系统受力变形引起的误差

C. 工艺系统热变形引起的误差

D. 工件的残余应力引起的误差

E. 机床制造误差

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