擂茶主要流行于我国南方___聚居区。_答案

【单选题】

擂茶主要流行于我国南方___聚居区。

A. 高山族

B. 客家人

C. 畲族

D. 苗族

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【单选题】

“三生汤”,其主要原料是___。

A. 茶叶、生姜、生米

B. 茶叶、生姜、花生

C. 茶叶、芝麻、生米

D. 茶叶、芝麻、花生

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【单选题】

茶艺馆中对品茗场所的卫生要求是___。

A. 明窗净几

B. 舒适

C. 美观

D. 宁静、美观

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【单选题】

茶艺馆中对卫生间的卫生要求是___等。

A. 一天打扫一次

B. 半天清理一次

C. 客人要求时

D. 随时保持清洁

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【单选题】

审评茉莉花茶时,要求剔除___。

A. 茶梗

B. 茶籽

C. 茉莉干花

D. 老叶片

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【单选题】

西湖龙井茶的传统包装方法是___。

A. 用纸头包装

B. 用锡罐

C. 紫砂罐

D. 铁罐

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【单选题】

绿色植物可雅化___改变建筑的几何图形,柔化建筑平面的单调。

A. 室内环境

B. 室外景观

C. 景观营造

D. 景观

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【单选题】

茶艺馆内的服务人员服饰要求___。

A. 传统、自然

B. 漂亮

C. 精美

D. 时尚

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【单选题】

“三道茶”是生活在美丽的苍山洱海的___的茶俗。

A. 傣族

B. 白族

C. 畲族

D. 纳西族

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【单选题】

“酥油茶”是___的茶俗。

A. 傣族

B. 白族

C. 藏族

D. 蒙古族

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【单选题】

蒙古族咸奶茶主要的配料是___和少量的食盐。

A. 奶粉

B. 白酒

C. 酥油

D. 鲜奶

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【单选题】

190打油茶是___的饮茶习俗。

A. 白族

B. 藏族

C. 侗族

D. 苗族

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【单选题】

“龙虎斗”是___的饮茶习俗。

A. 纳西族

B. 藏族

C. 蒙古族

D. 苗族

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【单选题】

“龙虎斗”是将煮好的茶水趁热倒入___中,发出悦耳的响声,茶香四溢,味道别具一格。

A. 白糖水

B. 红糖水

C. 白酒

D. 牛奶

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【单选题】

云南西双版纳的___人,以竹筒茶待客。

A. 白族

B. 彝族

C. 黎族

D. 傣族

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【单选题】

冰茶的原料除茶和糖外,还可根据个人爱好添加不同配料,而下列___配料一般不采用。

A. 牛奶

B. 薄荷

C. 胡椒

D. 柠檬

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【单选题】

最适宜制作调饮茶的是___。

A. 红碎茶

B. 乌龙茶

C. 绿茶

D. 黄茶

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【单选题】

制作冰茶的主要茶具有玻璃杯、冰块缸、___、有胆的滤壶等。

A. 大彬壶

B. 冷却壶

C. 保温壶

D. 天鸡壶

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【单选题】

冰茶制作需用热水冲泡,茶与水的比例___为宜

A. 1:30

B. 1:50

C. 1:70

D. l:90

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【单选题】

冰茶制作时冲泡用水量和用冰量之比以___为宜。

A. 10:1

B. 2:1

C. 4:1

D. 1:1

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【单选题】

冰茶制作中分茶时,每杯茶中用冰量以___的容积为宜。

A. 5~10ml

B. 20~30ml

C. 50~60ml

D. 40~50ml

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【单选题】

冰茶品饮时,男性多采用___,先闻香,再观色,后啜饮。

A. 单手握柄持杯

B. 双手握柄持杯

C. 双手捧杯底

D. 右手持杯,左手托杯底

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【单选题】

冲泡调饮红茶一般采用___。

A. 玻璃杯泡法

B. 盖杯泡法

C. 壶泡法

D. 煮茶法

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【单选题】

民国时期最常用的贮茶器是___。

A. 紫砂罐

B. 锡罐

C. 不锈钢茶罐

D. 铁罐

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【单选题】

冲泡调饮红茶的水温以___为宜。

A. 50℃

B. 70℃

C. 60℃

D. 90℃

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【单选题】

冲泡调饮红茶时,用水量一般以每克茶___为宜。

A. 10~20ml

B. 20~30ml

C. 30~40ml

D. 50~60ml

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【单选题】

红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将___。

A. 茶汤过滤,再加各种调饮品

B. 茶与调饮品一起冲泡饮用

C. 茶与调饮品一起煮沸

D. 调饮品冲泡茶叶

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【单选题】

调饮茶奉茶时必须每杯茶边放___一个,用来调匀茶汤等。

A. 茶匙

B. 茶盅

C. 茶洗

D. 茶通

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【单选题】

配料茶通过在茶中添加各种干果、果仁以及可食用中草药等,目的是增加茶的色香味形及___功能。

A. 视觉

B. 视觉

C. 保健

D. 治疗

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【单选题】

西湖龙井茶的传统贮藏方法是___。

A. 真空包装

B. 冷藏法

C. 石灰缸贮藏

D. 锡罐

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【单选题】

中国传统的蒸青绿茶是___。

A. 恩施玉露

B. 玉露

C. 煎茶

D. 西湖龙井

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【单选题】

215唐代官廷茶艺通过___、皇帝款待群臣以及喜庆宴等宫廷礼仪活动时的饮茶活动来表现

A. 每日早朝

B. 文艺汇演

C. 皇室的日常起居生活

D. 清明节敬神祭祖

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【单选题】

唐代宫廷茶艺表演的主要文化内容有唐朝___、服饰、饮茶器具等。

A. 外交礼仪

B. 民间礼仪

C. 官廷礼仪

D. 官廷的日常起居生活

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【单选题】

唐代修行类茶道的代表性人物有___、皎然。

A. 常伯熊

B. 陆游

C. 卢仝

D. 李白

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【单选题】

218唐代文人茶艺类的代表人物有:___。

A. 陆羽

B. 苏轼

C. 李白

D. 黄庭坚

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【单选题】

唐代最著名的贡茶是___、顾渚茶。

A. 龙井

B. 寿州黄芽

C. 天目山茶

D. 蒙顶茶

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【单选题】

文人茶艺选用宜兴紫砂壶、___等茶器。

A. 紫砂杯

B. 景德镇瓯

C. 瓷杯

D. 茶碗

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【单选题】

22l.文人茶艺对室内品茗环境要求以___为摆设

A. 琴、棋、书、画

B. 文房四宝

C. 奇石、古玩

D. 书、花、香、石、文具

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【单选题】

茶艺馆的___仅用于景观之处。

A. 漫射光

B. 侧面光

C. 直射光

D. 反射光

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【单选题】

古代品茗活动的主要内容有___、琴棋书画、清言漫谈。

A. 评论时势

B. 赏花弄石

C. 歌舞生平

D. 诗词歌赋

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【单选题】

多地注重茶之___而非以解渴为目的。

A. 药用

B. 用具

C. “品”

D. 产地

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推荐试题

【单选题】

办事公道是指从业人员在进行职业活时要做到___

A. 追求真理，坚持原则

B. 奉献社会，助人为乐

C. 公私分开，实事求事

D. 有求必应，服务热情

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【单选题】

下列选项中没有正确表达职业道德范畴特点的是___

A. 范围上的有限性

B. 内容上的稳定性

C. 遵循上的随意性

D. 形式上的多样性

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【单选题】

下列关于勤劳节俭的论述中，不正确的选项是___

A. 企业可提倡勤劳，但不宜提倡节俭

B. 一分钟应看成是八分钟

C. 1996年亚洲金融危机是“饱暖思淫欲”的结果

D. 节省一块钱。就等于净赚一块钱

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【单选题】

关于创新的正确论述是___

A. 不墨守成规，但也不可标新立异

B. 企业经不起折腾，大胆的闯早晚会出问题

C. 创新是企业发展的动力

D. 创新需要灵感，但不需要情感

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【单选题】

企业生产经营活动中，要求员工遵纪守法是___

A. 约束人的体现

B. 有经济活动决定的

C. 人为的规定

D. 追求利益的体现

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【单选题】

企业员工在生产经营活动中，不符合平等尊重要求的是___

A. 真诚相待，一视同仁

B. 互相借鉴，取长补短

C. 长幼有序，尊卑有别

D. 男女平等，友爱情善

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【单选题】

职工对企业诚实守信应该做到的是___

A. 忠诚所属企业，无论何种情况始终把企业的利益放在第一位

B. 维护企业信誉，树立质量意识和服务意识

C. 保守企业秘密，不对外谈论企业之事

D. 完成本职工作即可，谋划企业发展由有见识的人来做

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【单选题】

在企业经营活动中，下列选项中的___不是职业道德功能的体现

A. 激励作用

B. 决策能力

C. 规范行为

D. 遵纪守法

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【单选题】

下列不属于劳动合同内容的选项是___

A. 劳动合同期限，工作内容，劳动保护和劳动条件

B. 劳动报酬，劳动纪律，劳动合同终止条件

C. 违反劳动合同的责任

D. 劳动福利，社会保险，旅游活动，合同转让，劳务输出

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【单选题】

婴儿最早出现的感觉是___

A. 视觉

B. 听觉

C. 嗅觉

D. 皮肤感觉

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【单选题】

蛋白质缺乏会导致___

A. 某些皮肤病（如湿疹等）

B. 营养不良，生长发育缓慢，免疫力下降

C. 体重轻，易疲劳，头晕等

D. 消化缓慢，消化不良，便秘

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【单选题】

下列不属于言语发生期三个阶段中的选项是___

A. 呀呀学语

B. 开始懂别人说话

C. 自己说词

D. 背诵诗词

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【单选题】

下列对形成龋齿的原因描述不正确的选项是___

A. 乳牙牙釉质薄

B. 牙本质较松脆

C. 容易被腐蚀

D. 乳牙较小

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【单选题】

婴儿发展生理方面发生变化大小的有___

A. 言语词汇，记忆力，认知能力不断提高

B. 身高，体重，器官

C. 推理和社会交往能力不断提高

D. 思维，大脑，胸围不断提高

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【单选题】

感知动作思维是指___

A. 思维过程离不开直接感知的事物和操纵事物的动作的思维方式

B. 依靠事物或情景的表象及表象的联想进行的思维活动

C. 通过逻辑思考而进行的思维方式

D. 通过抽象的联想并进行逻辑思考的思维方式

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【单选题】

婴儿头部骨缝的闭合时间是___

A. 6-8个月

B. 4-6个月

C. 3-4个月

D. 12个月

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【单选题】

___我国对儿童期的发展过程的划分

A. 新生儿期，乳儿期，婴儿期，幼儿期，学龄期和少年期

B. 新生儿期，婴儿期，学前期，学龄期，少年期和青年期

C. 乳儿期，婴儿期，学前期，学龄期，少年期和青年期

D. 乳儿期，婴儿期，婴儿后期，学龄期，少年期青春期

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【单选题】

婴儿在发展中，新特征获得的表现有___

A. 好奇，好问及生理上出现恒牙等

B. 身高，体重，器官的增长

C. 头围，臀围，胸围发生变化

D. 思维，大脑，胸围发生变化

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【单选题】

___是出‘儿童健康’新概念的法律文件

A. 中国儿童发展刚要

B. 儿童权利公约

C. 未成年人保护法

D. 母婴保健法

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【单选题】

下列对婴儿神经系统的特点描述不正确的选项是___

A. 左脑发育缓慢

B. 大脑功能发育不全，小脑发育晚

C. 大脑容易兴奋，易疲劳

D. 神经髓鞘化，植物神经发育不全

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【单选题】

构成人体骨骼和牙齿的主要矿物质是___

A. 铁

B. 钙

C. 硫

D. 碘

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【单选题】

___是婴儿虽然是生理性远视，但仍能近距离清楚事物的原因

A. 眼球前后径短

B. 眼球前后径长

C. 眼睛容易近视

D. 晶状体弹性好，调节能力强

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【单选题】

___是良好的教育包括的内容

A. 优良的教育设施和卫生设施

B. 直观性的教育和活泼的教育氛围

C. 正确的教育观念和科学的教育方法

D. 优良的师资队伍和完好的制度

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【单选题】

小儿___多是由钙缺乏儿引起的

A. 血红细胞减少，产生贫血

B. 佝偻病和手足抽搐

C. 矮小症，异食癖，食欲减退，伤口愈合差等

D. 甲状腺功能不足，智力低下，呆傻等

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【单选题】

具体形象思维是指___

A. 思维过程离开直接感知的事物和操纵事物的动作的思维方式

B. 依靠事物或情景的表象及表象的联想进行的思维活动

C. 通过逻辑思考而进行的思维方式

D. 通过表象的联想并进行逻辑思考的思维方式

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【单选题】

___是容易缺乏又对婴儿发育影响较大的矿物质和微量元素

A. 钙，铁，磷，铜

B. 钙，铁，锌，碘

C. 钾，镁，钴，碘

D. 钴，氟，锌，硫

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【单选题】

随年龄的增加而___的是儿童心脏的体积与身体的比例变化规律

A. 降至最低

B. 下降

C. 不变

D. 时升时降

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【单选题】

___是人体的食物加工厂

A. 呼吸系统

B. 消化系统

C. 心血管系统

D. 内分泌系统

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【单选题】

下列不属于言语初步发展期的三个阶段内容的___

A. 词汇的发展

B. 句式的掌握

C. 口语的表达能力

D. 说成语

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【单选题】

___是对婴儿教育的错误原则

A. 尊重婴儿发展权利的原则

B. 促进婴儿全面和谐发展的原则

C. 教育第一，养育第二的教养原则

D. 以情感体验为主的原则

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【单选题】

多元智能理论认为的智能包括___等7个方面

A. 音乐，自然，体育，数学逻辑，语言，人际关系，自我认识

B. 音乐，自然，舞蹈，数学逻辑，语言，人际关系，自我认识

C. 音乐，智能，形体，数学逻辑，语言，自理能力，自我认识

D. 音乐，智能，运动，数学逻辑，语言，人际关系，自我认识

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【单选题】

___是知觉

A. 反映当前客观事物的个别属性的认识过程

B. 反映当前客观事物的整体属性的认识过程

C. 反映当前客观事物的个别属性的思维过程

D. 反映过去客观事物的整体属性的认识过程

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【单选题】

预防婴儿食物过敏的最好方法___

A. 选择混合喂养

B. 选择母乳喂养

C. 选择人工喂养

D. 最易添加辅助食品

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【单选题】

溢奶和呕吐差别的判断___

A. 溢奶是进食长时间后有少量奶溢出，呕吐是进食后有大量的食物吐出

B. 溢奶是喂奶后时间不长有少量奶溢出，呕吐是进食后有奶或食物从口中流出

C. 溢奶和呕吐的区别只是以婴儿口中溢出物的多少来判断

D. 溢奶是喂奶后不长时间内有少量的奶溢出，呕吐是进食后有大量的食物吐出

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【单选题】

下面哪一组表现是由于喂养不足引起的___

A. 厌食，皮肤干皱，体重不增

B. 不停地哭闹，入睡困难，肌肉松弛

C. 便秘，皮肤干皱，面容像老人

D. 免疫功能下将，体重不足，便秘

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【单选题】

在添加泥糊状食品时，要___

A. 多加些糖

B. 多加些盐

C. 避免食用过量的化学添加剂

D. 脂肪可适当的高些

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【单选题】

下列对婴儿教育的特点描述不正确的选项是___

A. 通过感官来学习

B. 不会主动提问

C. 注意力不易集中

D. 需要反复教育

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【单选题】

婴儿语言能力的发展与婴儿的___发育有直接的关系

A. 视觉功能

B. 咀嚼功能

C. 运动功能

D. 心肺功能

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【单选题】

当婴儿出现肚子疼时，要及时采取___的方法以缓解症状

A. 多喝热水

B. 停止进食及饮水

C. 在肚子上放个暖水袋

D. 缓解婴儿紧张情绪

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【单选题】

根据婴儿的月龄掌握进奶量：3个月大的婴儿每次喂奶量的平均值为___

A. 120-130ml

B. 150-180ml

C. 160-180ml

D. 180-210ml

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