【单选题】
潮汕工夫茶必备的“四宝”是___。
A. 玉书煨、潮汕炉、孟臣罐、若琛杯
B. 玉书煨、潮汕炉、大彬罐、若琛杯
C. 玉书煨、酒精炉、孟臣罐、若琛杯
D. 玉书煨、酒精炉、大彬罐、若琛杯
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答案
A
解析
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相关试题
【单选题】
潮汕工夫茶必备的“四宝”中的“玉书煨”是指___。
A. 玻璃水壶
B. 酒精炉
C. 陶制水壶
D. 不锈钢水壶
【单选题】
在茶艺表演中,茶器具的位置顺序应符合合理性、科学性、___要求。
A. 观赏美学
B. 美观大方
C. 雅观好看
D. 漂亮大方
【单选题】
潮汕工夫茶茶艺中“烫壶温盅”程序是用___。
A. 开水烫热茶壶和茶盅
B. 开水烫热茶壶
C. 开水烫热茶盅
D. 冷水洗壶
【单选题】
根据茶会主题的要求从事茶道的活动,由主办者发起和邀请,被邀者应邀参与的茶道活动,是茶道活动的主要方式,重在参与和交流。在茶道类型中分别属于___。
A. 表演型
B. 培训、练习型
C. 个人研修型
D. 主题茶会型
【单选题】
重视整个空间的感觉意境,是风雅文化的体现,是强化表演者审美意识的过程。在茶道类型分别中属于___。
A. 表演型
B. 培训、练习型
C. 主题茶会型
D. 个人研修型
【单选题】
潮汕工夫茶茶艺中用壶盖轻轻刮去壶口泡沫称之为“___”。
A. 烘茶
B. 刮沫
C. 冲点
D. 淋眉
【单选题】
潮洲人称斟茶为“___”。
A. 烘茶
B. 分茶
C. 点茶
D. 洒茶
【单选题】
团体活动型是指大型茶会,参加单位、人员众多,可以是国际性的、全国性的、茶文化或茶道组织发起的。在茶道类型分别中属于___。
A. 团体活动型
B. 培训、练习型
C. 主题茶会型
D. 个人研修型
【单选题】
茶艺馆内景观处的光线处理应是___。
A. 光线暗
B. 看不清
C. 光线亮
D. 不用灯光
【单选题】
香港人常说饮茶的“一盅两件”是指___
A. 一茶壶配两个茶杯
B. 一茶盅配两个茶杯
C. 一盖杯配两个茶杯
D. 一壶茶配一些点心
【单选题】
香江茶艺中泡茶时将茶汤倒在壶外壁,称之为___,日久后茶壶的色泽会变得古雅厚润。
A. 洗壶
B. 烫壶
C. 润壶
D. 温壶
【单选题】
茶艺表演人员需穿吻合表演主题的服饰、发型及适当的___。
A. 化淡妆
B. 上浓妆
C. 喷香水
D. 抹发油
【单选题】
茶座的形式有___等。
A. 包厢
B. 散座、卡座、雅座
C. 台式茶座
D. 日式茶座
【单选题】
茶桌的具体形式有___等。
A. 八仙桌、不规则形
B. 长方形、方形、圆形、不规则形
C. 方形
D. 长方形
【单选题】
夏天品茶桌台布的色彩选用___
A. 五彩缤纷
B. 大红色
C. 冷色调
D. 暖色调
【单选题】
茶馆陈设物品的展示方法可用开放式的花架或者___等。
A. 认真摆放
B. 随意摆放
C. 直接摆放
D. 封闭式的橱窗陈列
【单选题】
在提壶斟茶之前,应将茶壶放在茶巾上,擦干壶底的水后再斟茶,这程序称为“___”。
A. 温壶
B. 干壶
C. 摇壶
D. 浇壶
【单选题】
台湾茶人称斟茶为“___”。
A. 投汤
B. 干壶
C. 摇壶
D. 浇壶
【单选题】
擂茶主要流行于我国南方___聚居区。
A. 高山族
B. 客家人
C. 畲族
D. 苗族
【单选题】
“三生汤”,其主要原料是___。
A. 茶叶、生姜、生米
B. 茶叶、生姜、花生
C. 茶叶、芝麻、生米
D. 茶叶、芝麻、花生
【单选题】
茶艺馆中对品茗场所的卫生要求是___。
A. 明窗净几
B. 舒适
C. 美观
D. 宁静、美观
【单选题】
茶艺馆中对卫生间的卫生要求是___等。
A. 一天打扫一次
B. 半天清理一次
C. 客人要求时
D. 随时保持清洁
【单选题】
审评茉莉花茶时,要求剔除___。
A. 茶梗
B. 茶籽
C. 茉莉干花
D. 老叶片
【单选题】
西湖龙井茶的传统包装方法是___。
A. 用纸头包装
B. 用锡罐
C. 紫砂罐
D. 铁罐
【单选题】
绿色植物可雅化___改变建筑的几何图形,柔化建筑平面的单调。
A. 室内环境
B. 室外景观
C. 景观营造
D. 景观
【单选题】
茶艺馆内的服务人员服饰要求___。
A. 传统、自然
B. 漂亮
C. 精美
D. 时尚
【单选题】
“三道茶”是生活在美丽的苍山洱海的___的茶俗。
A. 傣族
B. 白族
C. 畲族
D. 纳西族
【单选题】
“酥油茶”是___的茶俗。
A. 傣族
B. 白族
C. 藏族
D. 蒙古族
【单选题】
蒙古族咸奶茶主要的配料是___和少量的食盐。
A. 奶粉
B. 白酒
C. 酥油
D. 鲜奶
【单选题】
190打油茶是___的饮茶习俗。
A. 白族
B. 藏族
C. 侗族
D. 苗族
【单选题】
“龙虎斗”是___的饮茶习俗。
A. 纳西族
B. 藏族
C. 蒙古族
D. 苗族
【单选题】
“龙虎斗”是将煮好的茶水趁热倒入___中,发出悦耳的响声,茶香四溢,味道别具一格。
A. 白糖水
B. 红糖水
C. 白酒
D. 牛奶
【单选题】
云南西双版纳的___人,以竹筒茶待客。
A. 白族
B. 彝族
C. 黎族
D. 傣族
【单选题】
冰茶的原料除茶和糖外,还可根据个人爱好添加不同配料,而下列___配料一般不采用。
A. 牛奶
B. 薄荷
C. 胡椒
D. 柠檬
【单选题】
最适宜制作调饮茶的是___。
A. 红碎茶
B. 乌龙茶
C. 绿茶
D. 黄茶
【单选题】
制作冰茶的主要茶具有玻璃杯、冰块缸、___、有胆的滤壶等。
A. 大彬壶
B. 冷却壶
C. 保温壶
D. 天鸡壶
【单选题】
冰茶制作需用热水冲泡,茶与水的比例___为宜
A. 1:30
B. 1:50
C. 1:70
D. l:90
【单选题】
冰茶制作时冲泡用水量和用冰量之比以___为宜。
A. 10:1
B. 2:1
C. 4:1
D. 1:1
【单选题】
冰茶制作中分茶时,每杯茶中用冰量以___的容积为宜。
A. 5~10ml
B. 20~30ml
C. 50~60ml
D. 40~50ml
【单选题】
冰茶品饮时,男性多采用___,先闻香,再观色,后啜饮。
A. 单手握柄持杯
B. 双手握柄持杯
C. 双手捧杯底
D. 右手持杯,左手托杯底
推荐试题
【单选题】
某公司承接一个互联网企业的开发项目,由于互联网业务变化较快,无法在项目初期准确确定出项目需求,你作为项目经理应首先考虑的开发模型是___。
A. 瀑布模型
B. V模型
C. 螺旋模型
D. 原型化模型
【单选题】
以下关于项目管理过程组的描述不正确的是:___
A. 所有项目都必须经历5个过程组
B. 每个单独的过程都明确了如何使用输入来产生项目过程组的输出
C. 制定项目管理计划所需要的过程都属于计划过程组
D. 控制变更,推荐纠正措施属于执行过程组
【单选题】
以下关于项目建议书的叙述中,不正确的是:___
A. 项目建议书一般由项目承建单位编写,提交项目建设单位审批
B. 项目建议书是选择项目的依据,也是可行性研究的依据
C. 项目建议书包括项目建设的必要性、业务分析、总体建设方案、实施进度、效益与风险分析等内容
D. 某些情况下,项目建议书的编写、申报和审批工作可与项目可行性分析阶段的工作合并
【单选题】
在项目可行性研究内容中,___包括制定合理的项目实施进度计划、设计合理的组织结构、选择经验丰富的管理人员、建立良好的协作关系、制定合适的培训计划等内容。
A. 技术可行性
B. 财务可行性
C. 组织可行性
D. 流程可行性
【单选题】
以下关于项目可行性研究的叙述中,不正确的是:___
A. 机会可行性研究的目的是激发投资者的兴趣,寻找投资机会
B. 在项目立项阶段,即使是小型项目,详细可行性研究也是必须的
C. 详细可行性研究是一项费时、费力且需一定资金支持的工作
D. 项目可行性研究报告一般委托具有相关专业资质的工程咨询机构编制
【单选题】
以下关于项目招投标的叙述中,正确的是:___
A. 资格预审文件或招标文件的发售期不得少于15日
B. 投标保证金不得超过招标项目估算价的5%
C. 评标委员会的人员数量不得少于5人
D. 书面合同具备法律效力,中标通知书不具有法律效力
【单选题】
当与客户签署合同之后,许多供应商会进行内部立项。内部立项的主要作用不包括:___。
A. 通过内部立项方式为项目分配资源
B. 通过内部立项方式确定合理的项目绩效目标
C. 通过内部立项方式提升项目实施效率
D. 通过内部立项方式降低成本
【单选题】
整合者是项目经理承担的重要角色之一,作为整合者,其主要工作不包括:___。
A. 通过与项目干系人主动、全面的沟通,来了解他们对项目的需求
B. 在相互竞争的众多干系人之间寻找平衡点
C. 通过认真、细致的协调,来达到各种需求间的整合与平衡
D. 将不同厂商的产品、技术进行整合
【单选题】
项目章程的主要内容包括___。①项目目的或批准项目的理由②项目的主要风险③项目的总体预算④项目总体里程碑进度计划⑤项目范围说明书⑥项目成本基准
A. ①②③⑥
B. ①②③④
C. ①③④⑤
D. ①④⑤⑥
【单选题】
项目管理计划是说明项目将如何执行、监督和控制的文件。以下选项中,___不属于项目管理计划的内容。
A. 干系人登记册
B. 为项目选择的生命周期模型
C. 如何监督和控制变更
D. 所使用的项目管理过程
【单选题】
___指的是为确保项目工作的未来绩效符合项目管理计划而进行的有目的的活动。
A. 纠正措施
B. 预防措施
C. 缺陷补救
D. 功能完善
【单选题】
以下关于项目整体变更控制过程的叙述中,不正确的是:___
A. 实施整体变更控制过程的目的是为了降低项目风险
B. 实施整体变更控制过程贯穿项目始终,并且应用于项目的各个阶段
C. 变更控制委员会对整体变更控制过程负最终责任
D. 会议是实施整体变更控制的工具与技术之一
【单选题】
以下关于项目变更管理的叙述中,不正确的是___。
A. 项目的任何干系人都可以提出变更请求
B. 所有的变更请求都必须以书面形式记录
C. 所有的变更请求都必须交由变更控制委员会审批
D. 客户也可以作为变更控制委员会成员
【单选题】
以下关于工作分解结构(WBS)的叙述中,不正确的是___。
A. WBS是制定进度计划,成本计划的基础
B. 项目的全部工作都必须包含在WBS中
C. WBS的编制需要主要项目干系人的参与
D. WBS应采用自下而上的方式,逐层确定
【单选题】
在项目范围确认时,经常会使用群体决策技术,在以下群体决策技术中,___是根据群体中超过50%人员的意见作出决策。
A. 一致同意原则
B. 大多数原则
C. 相对多数原则
D. 独裁原则
【单选题】
项目实施过程中,用户的需求可能会发生变化,例如提出新的需求,针对此状况,项目经理的正确做法是___。
A. 从客户满意度的角度考虑,应尽量满足用户的新需求
B. 如果需要超出预先约定的范围,应拒绝用户的新需求
C. 应根据经验判断用户的新需求是否会对项目的成本、质量、工期造成影响,如果影响可控,应满足用户的需求
D. 应启动变更控制管理流程,对用户的新需求进行评估
【单选题】
___不是规划项目进度管理的输入。
A. 项目范围说明书
B. WBS和WBS字典
C. 活动清单
D. 项目章程
【单选题】
下图中(单位:天)关于活动H和活动I之间的关系描述正确的是___。
A. 活动H开始时,开始活动I
B. 活动H完成10天后,开始活动I
C. 活动H结束时,开始活动I
D. 活动H开始10天后,开始活动
【单选题】
项目经理小李在制定进度计划时采用下图所示的工具,该工具是___。
A. 关键链法
B. 关键路径法
C. 进度网络分析
D. 建模技术
【单选题】
在制定进度计划时,可以采用多种工具与技术,如关键路径法、资源平衡技术、资源平滑技术等,在以下叙述中,不正确的是___。
A. 项目的关键路径可能有一条或多条
B. 随着项目的开展,关键路径法可能也随着不断变化
C. 资源平衡技术往往会导致关键路径延长
D. 资源平滑技术往往会改变项目关键路径,导致项目进度延迟
【单选题】
不随生产量、工作量或时间的变化而变化的非重复成本属于___。
A. 固定成本
B. 直接成本
C. 间接成本
D. 沉没成本
【单选题】
在进行项目成本估算时,可以使用多种技术和工具,其中,___相对于其他估算技术来说,成本较低,耗时较少,但准确性也较低。
A. 专家判断
B. 类比估算
C. 参数估算
D. 三点估算
【单选题】
以下关于编制人力资源计划的工具和技术的叙述中,不正确的是___。
A. 可使用多种形式描述项目的角色和职责
B. 每个工作包可分配多人负责,做好工作备份
C. 职责分配矩阵是反映团队成员与其承担工作之间联系的最直观的方法
D. 描述职责时,需要让每一位项目成员都非常清楚自己的角色和职责
【单选题】
可以通过多种方法实现对项目团队的管理,随着远程通讯方式的快速发展,虚拟团队成为了项目管理的方式。作为项目经理,想要管理好虚拟团队,采用___方法更合适。
A. 问题清单
B. 冲突管理
C. 风险管理
D. 观察和交流
【单选题】
以下___不是控制沟通的技术和方法。
A. 业务数据分析
B. 项目例会
C. 信息管理系统
D. 专家判断
【单选题】
在进行项目干系人分析时,经常用到权力/利益分析法,对待属于第A区域的项目干系人,应采取的策略是___。
A. 随时告知
B. 令其满意
C. 花较少的精力
D. 争取支持
【单选题】
某系统集成商中标一个县政府办公系统的开发项目,该项目在招标时已经明确确定该项目的经费不超过150万元,此项目适合签订___。
A. 工科合同
B. 成本补偿合同
C. 分包合同
D. 总价合同
【单选题】
某系统集成商中标一个县政府办公系统的开发项目,在合同执行过程中,县政府提出在办公系统中增加人员考勤管理的模块,由于范围发生变化,合同管理人员需要协调并重新签订合同,该合同的管理内容属于___。
A. 合同签订管理
B. 合同履行管理
C. 合同变更管理
D. 合同档案管理
【单选题】
对于提供长期(一般为3年)涉外人力资源外包服务的软件企业,面对国际金融汇率波动较大和区域人力资源成本攀升速度较快的情况,应与客户签订___类合同。
A. 固定总价合同
B. 成本补偿合同
C. 工科合同
D. 总价加经济价格调整合同
【单选题】
以下关于说明书(SOW)的叙述中,不正确的是___。
A. SOW的内容主要包括服务范围、方法、假定、工作量、变更管理等
B. 内部的SOW有时可称为任务书
C. SOW的变更应由项目变更控制过程进行管理
D. SOW通过明确项目应该完成的工作来确定项目范围
【单选题】
项目验收时发现项目经理签字确认的《需求规格说明书》纸质文档内容与配置服务器上的产品库同一文档内容不一致,最有可能是在___的执行上出现了问题。
A. 文档管理规范
B. 文档目录编写标准
C. 文档书写规范
D. 图表编号规则
【单选题】
某软件开发项目的《概要设计说明书》版本号为V2.13,该配置项的状态是___。
A. 首次发布
B. 正在修改
C. 正式发布
D. 草稿
【单选题】
质量管理发展过程中,从___开始,质量管理从“对已完成产品的事后检验”提前到“对产品生产过程中的全过程监控”。
A. 手工艺人时代
B. 质量检验阶段
C. 统计质量控制阶段
D. 全面质量管理阶段
【单选题】
___属于质量管理中规划质量过程的工具和技术。
A. 成本效益分析法
B. 质量审计
C. 控制图
D. 甘特图
【单选题】
在进度管理中常用的活动网络图,如计划评审技术(PERT),关键路径法等,也可以应用于质量管理的___过程中。
A. 规划质量管理
B. 实施质量保证
C. 质量控制
D. 质量改进
【单选题】
识别风险过程的主要输出就是风险登记册,风险登记册始于识别风险过程,在项目实施过程中供其他风险管理过程和项目管理过程使用,风险登记册中的___内容是识别风险过程中产生的。
A. 风险紧迫性或风险分类
B. 已识别的风险清单
C. 商定的应队策略
D. 风险责任人及其职责
【单选题】
项目经理张工在项目风险管理过程中,使用如下公式进行风险评估:风险值=风险发生的概率*风险发生后的后果该项目分析管理处于___阶段。
A. 识别风险
B. 实施定性风险分析
C. 实施定量风险分析
D. 规划风险应对
【单选题】
风险相关的项目文件随着定量风险分析产生的信息而更新,___不是在定量风险分析过程中产生的。
A. 风险评级和分值
B. 量化风险优先级清单
C. 项目的概率分析
D. 实现成本和时间目标的概率
【单选题】
应用系统运行中涉及的安全和保密层次包括系统级安全、资源访问安全、功能性安全和数据域安全。针对应用系统安全管理,首先要考虑___。
A. 系统级安全
B. 资源访问安全
C. 功能性安全
D. 数据域安全
【单选题】
以下关于政府采购的说法,不正确的是___。
A. 为在中国境外使用而进行采购的,可以不采购本国货物、工程和服务
B. 两个以上的自然人、法人或者其他组织可以组成一个联合体,以一个供应商的身份共同参与政府采购
C. 招标后没有供应商投标或者没有合格标的或者重新招标未能成立的,可以采用单一来源采购方式采购
D. 公开招标应作为政府采购的主要采购方式