预包装食品营养标签的营养标签中的核心营养素包括_______。_答案

【多选题】

预包装食品营养标签的营养标签中的核心营养素包括_______。

A. 蛋白质

B. 脂肪

C. 碳水化合物

D. 钠

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答案

ABCD

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相关试题

【多选题】

预包装食品营养标签的营养成分表是标有食品营养成分 ________的规范性表格。

A. 名称

B. 含量

C. 属性

D. 占营养素参考值（NRV）百分比

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【多选题】

预包装食品营养标签的含量声称用语包括_______。

A. 含有

B. 高

C. 低

D. 无

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【多选题】

向中国出口的乳品的卫生证书应当证明_______。

A. 乳品原料来自健康动物

B. 乳品经过加工处理不会传带动物疫病

C. 乳品生产企业处于当地政府主管部门的监管之下

D. 乳品是安全的，可供人类食用

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【多选题】

进口乳品的进口商应当有_______，并按照海关总署规定，向其工商注册登记地海关申请备案。

A. 食品安全专业技术人员

B. 管理人员

C. 财务管理人员

D. 报关人员

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【多选题】

进口乳品的进口商或者其代理人，应当持_______向海关申报。

A. 合同、发票、装箱单、提单等必要凭证

B. 出口国家或者地区政府主管部门出具的卫生证书

C. 首次进口的乳品，应当提供相应食品安全国家标准中列明项目的检测报告

D. 产品生产工艺流程图

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【多选题】

婴幼儿配方乳粉，_______。

A. 申报日期到保质期不足3个月的，不予进口

B. 申报包装必须为销售最小包装，不得分装

C. 中文标签必须在入境前已直接加贴在最小销售包装上，不得在境内加贴

D. 除首次进口外，进口商无须提供对应产品标准规定的检测报告

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【多选题】

需要办理进境检疫审批手续的进口乳品种类包括_______。

A. 生乳制品

B. 生乳

C. 巴氏杀菌乳

D. 以巴氏杀菌乳为原料生产的调制乳

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【多选题】

酸乳是以生牛（羊）乳或乳粉为原料，经杀菌、接种 _________发酵制成的产品。

A. 干酪乳杆菌

B. 嗜酸乳杆菌

C. 嗜热链球菌

D. 保加利亚乳杆菌

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【多选题】

_________属于乳与乳制品的产品分类。

A. 生乳

B. 乳味饮料

C. 灭菌乳

D. 调制乳

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【多选题】

乳与乳制品包括_______。

A. 稀奶油

B. 乳清粉

C. 灭菌乳

D. 干酪

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【多选题】

乳粉（奶粉）按其分类包括_______。

A. 全脂乳粉

B. 脱脂乳粉

C. 调味乳粉

D. 全脂加糖乳粉

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【多选题】

炼乳按其分类可分为_______。

A. 淡炼乳

B. 加糖炼乳

C. 调制炼乳

D. 风味炼乳

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【多选题】

生产后不久即可使(食)用的干酪是_______。

A. 成熟干酪

B. 霉菌成熟干酪

C. 未成熟干酪

D. 新鲜干酪

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【多选题】

婴儿配方食品对原料的要求有_______。

A. 不应使用危害婴儿营养与健康的物质

B. 所使用的原料和食品添加剂不应含有谷蛋白

C. 不应使用氢化油脂

D. 不应使用经辐照处理过的原料

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【多选题】

_______的单位标识是_____。

A. 维生素A；μg RE

B. 维生素D；μg

C. 维生素E；mg α-TE

D. 维生素K；IU

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【多选题】

______正确体现了产品的类别及属性。

A. 乳基婴儿配方食品

B. 乳基婴儿配方粉

C. 粉状婴儿配方食品

D. 乳基粉状婴儿配方食品

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【多选题】

_____可用于婴幼儿配方食品。

A. 5'单磷酸胞苷

B. 5'单磷酸尿苷

C. 5'-尿苷酸二钠

D. 5'-胞苷酸二钠

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【多选题】

_____可用于幼儿配方食品。

A. 嗜酸乳杆菌

B. 鼠李糖乳杆菌

C. 动物双歧杆菌

D. 乳双歧杆菌

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【多选题】

日本输华_____不再要求日方出具放射性物质检测合格证明。

A. 糖果

B. 酒

C. 乳粉

D. 水果干

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【多选题】

《关于调整日本输华食品农产品检验检疫措施的通知》下发之日起，允许日本_____2011年5月22日后生产的符合我国要求的食品、食用农产品和饲料进口。

A. 山梨县

B. 栃木县

C. 山形县

D. 东京都

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【多选题】

________可以作为声称标识于乳粉标签中。

A. 含铁

B. 高脂

C. 低糖

D. 减少热量

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【多选题】

预包装饮料酒标签日期可标示为_______。

A. 发酵日期

B. 灌装日期

C. 包装日期

D. 生产日期

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【多选题】

发酵酒是以_______等为主要原料，经发酵或部分发酵酿制而成的饮料酒。

A. 粮谷

B. 水果

C. 乳类

D. 食用酒精

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【多选题】

食品生产加工企业不得使用_______原料生产加工食品。

A. 过期

B. 陈化、回收

C. 非食用

D. 变质、污秽不洁

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【多选题】

蒸馏酒是指以_______等为主要原料，经发酵、蒸馏、勾兑而成的饮料酒。

A. 粮谷

B. 薯类

C. 水果

D. 乳类

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【多选题】

进口散装酒的收货人在备案时，应当提供进口散装酒的_______。

A. 国内加工灌装企业名称

B. 国内加工灌装企业地址

C. 生产许可证编号

D. 货物清单

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【多选题】

________属于坚果。

A. 核桃

B. 板栗

C. 香榧

D. 夏威夷果

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【多选题】

预包装食品标签不应直接或以暗示性的_______，误导消费者将购买的食品或食品的某一性质与另一产品混淆。

A. 语言

B. 图形

C. 符号

D. 颜色

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【多选题】

《预包装食品标签通则》（GB 7718-2011）豁免条款中的“固体食糖”指________等。

A. 冰糖

B. 绵白糖

C. 红糖

D. 糖果

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【多选题】

包装饮用水的产品名称不得标注_______以及其他不科学的内容。

A. 活化水

B. 小分子团水

C. 功能水

D. 能量水

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【多选题】

加入量不超过2%的各种香辛料或香辛料浸出物(单一的或合计的) ，配料标示方式可以为_______。

A. 香料

B. 香辛料

C. 香辛料类

D. 复合香辛料

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【多选题】

可以免除标示保质期预包装食品是_______。

A. 酒精度大于等于10%的饮料酒

B. 食醋、食用盐

C. 固态食糖类

D. 味精

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【多选题】

当进口预包装食品包装物或包装容器的最大表面面积小于10cm²时，可以只标示___________。

A. 产品名称

B. 净含量

C. 生产者的名称和地址

D. 经销商的名称和地址

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【多选题】

预包装食品标签推荐标示内容为_______。

A. 批号

B. 食用方法

C. 致敏物质

D. 贮存条件

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【多选题】

预包装饮用天然矿泉水标签除应符合GB 7718的规定外，________。

A. 还应标示天然矿泉水水源点

B. 还应标示产品达标的界限指标、溶解性总固体以及主要阳离子(K+、Na+、Ca2+、Mg2+)的含量范围

C. 当氟含量大于1.0mg/L时,应标注“含氟”字样

D. 当氟含量小于1.0mg/L时,应标注“无氟”字样

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【多选题】

豆制品是指以大豆或杂豆为主要原料，经加工制成的食品，包括_______。

A. 发酵豆制品

B. 非发酵豆制品

C. 大豆蛋白类制品

D. 非大豆蛋白类制品

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【多选题】

酿造酱是以_______为主要原料经微生物发酵而制成的半固态的调味品。

A. 谷物

B. 豆类

C. 薯类

D. 蔬菜类

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【多选题】

蒸馏酒是以_______等为主要原料，经发酵、蒸馏、勾兑而成的饮料酒。

A. 粮谷

B. 薯类

C. 水果

D. 乳类

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【多选题】

婴幼儿罐装辅助食品分为_______。

A. 泥（糊）状罐装食品

B. 颗粒状罐装食品

C. 汁类罐装食品

D. 粉类罐装食品

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【多选题】

食用菌制品包括_______。

A. 干制香菇制品

B. 腌制牛肝菌制品

C. 即食草菇制品

D. 即食羊肚菌制品

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推荐试题

【多选题】

土层锚杆的组成：___。

A. 锚头

B. 拉杆

C. 锚固体

D. 管件

E. 螺栓

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【多选题】

土层锚杆现场试验检验的内容包括：___。

A. 确定基坑支护承受的荷载及锚杆布置

B. 锚杆承载能力计算

C. 杆的稳定性计算

D. 确定锚固体长度

E. 直径和拉杆直径

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【多选题】

符合下列___条件的为一级基坑。

A. 重要工程或支撑结构作主体结构的一部分

B. 开挖深度大于10m

C. 与临近建筑物重要设施的距离在开挖深度以内的基坑

D. 基坑范围内有历史文物，近代优秀建筑重要管线等严加保护的基坑

E. 开挖深度大于7m

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【多选题】

土方开挖的顺序、方法必须与设计工况相一致并遵循下列原则：___。

A. 开挖先撑

B. 先撑开挖

C. 分层开挖

D. 严禁超挖

E. 边撑边挖

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【多选题】

挡土墙的形式有：___。

A. 重力式挡土墙

B. 钢筋混凝土挡土墙

C. 锚杆挡土墙

D. 锚定板挡土墙

E. 其他轻型挡土墙

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【多选题】

挡土墙的主要作用有：___。

A. 维护土体边坡稳定

B. 防止坡体的滑移

C. 防止土方边坡的坍塌

D. 防止土体的滑移

E. 防止土方的坍塌

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【多选题】

斜坡土挖方时在斜坡的上侧弃土时应注意：___。

A. 弃土堆应连续设置，顶面外斜

B. 应保证挖方边坡的稳定

C. 当坡度陡于1／5或在软土地区禁止上侧堆土

D. 弃土堆离沟边0.8m以外

E. 堆土高度不能超过1.5m

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【多选题】

基坑（槽）排水的方法有：___。

A. 集水井法

B. 排水沟法

C. 集水井抽水法

D. 明排水法

E. 人工降低地下水法

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【多选题】

人工降低地下水位方法有：___。

A. 轻型井点

B. 喷射井点

C. 管井井点

D. 深井泵

E. 由渗井点

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【多选题】

土石方工程的主要内容包括：___。

A. 挖掘、运输

B. 填筑、压实

C. 排水降水

D. 土壁支撑设计

E. 施工准备

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【多选题】

土方工程施工前，应___。

A. 分析该工程的功能

B. 分析核对实测地形图核对

C. 水文地质工程质量资料

D. 地下管道电缆通信

E. 地下构筑物

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【多选题】

在膨胀土地区开挖时要符合___。

A. 开挖

B. 作垫层

C. 基础施工

D. 回填土连续进行

E. 工程验收

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【多选题】

基坑开挖过程中如何排水？___。

A. 在坑底设集水井

B. 沿坑底的周围或中央开挖排水沟

C. 把水引入集水井

D. 然后用水泵抽走

E. 抽出的水应予以引开，严防倒流

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【多选题】

基坑支护结构设计，应考虑的荷载有：___。

A. 土压力

B. 地下水压力

C. 影响范围内建筑物、构筑物荷载

D. 施工荷载，堆放材料、汽车、吊车、浇筑混凝土泵车

E. 路面行人的重量

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【多选题】

基础土方工程施工组织设计应包括下列内容：___。

A. 勘察测量，场地平整方案

B. 排水、降水设计、支护结构体系选择和设计

C. 土方开挖方案设计

D. 基坑及周围建筑、构筑物道路管道的监测方案和保护措施

E. 楼板及屋面板混凝土浇筑方案

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【多选题】

一般模板的组成部分为___。

A. 模板面

B. 支撑结构

C. 连接配件

D. 加固结构

E. 螺栓

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【多选题】

模板工程专项施工组织设计应包括___。

A. 模板结构设计计算书

B. 模板结构布置图、构件详图、节点大样

C. 安装与拆除程序与方法

D. 基坑支护方案

E. 施工安全、消防措施

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【多选题】

模板工程所使用的材料可以是___。

A. 钢材

B. 木材

C. 铝合金

D. 竹材

E. 铜材

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【多选题】

模板结构恒荷载、活荷载标准值有___。

A. 新浇筑混凝土自重标准值

B. 施工人员及设备荷载标准值

C. 振捣混凝土时产生的荷载标准值

D. 倾倒混凝土时，对侧模的水平荷载标准值

E. 工程竣工后的使用荷载标准值

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【多选题】

扣件式钢管模板支架立杆底部通常应设置___。

A. 底座

B. 通长木垫板（板长大于2个立杆间距）板厚不小于50mm

C. 混凝土底板

D. 钢柱脚

E. 素土

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【多选题】

直接夹紧柱模板的柱箍常使用___。

A. 扁钢

B. 角钢

C. 槽钢

D. 木楞

E. 竹杆

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【多选题】

采用对角楔木调整支撑高度时___。

A. 楔木应接触紧密

B. 应和垫木顶紧

C. 应使用铁钉固定牢靠

D. 应使用砖块垫牢

E. 应使用石块垫牢

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【多选题】

旧扣件应检查的项目有___。

A. 裂缝

B. 变形

C. 螺栓滑丝

D. 采购证明

E. 扣件重量

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【多选题】

扣件式钢管应检查的项目有___。

A. 质量合格证

B. 质量检验报告

C. 是否平直、光滑、不应有裂缝、结疤、分层硬弯、压痕和深刻划道等

D. 采购合同

E. 钢管的表面硬度

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【多选题】

扣件式钢管支架使用中应定期检查的项目有___。

A. 地基积水，底座松动，立杆悬空

B. 扣件螺栓松动

C. 立杆沉降与垂直偏差

D. 安全防护是否完好

E. 立柱是否沾满了混凝土

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【多选题】

钢管不得使用的疵病有___。

A. 不符设计要求

B. 严重锈蚀

C. 严重弯曲

D. 压扁

E. 裂纹

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【多选题】

建筑工程模板承受的恒荷载标准值的种类有___。

A. 模板及其支架自重

B. 新浇混凝土自重

C. 钢筋自重

D. 立柱自重

E. 新浇筑混凝土作用于模板的侧压力

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【多选题】

门式钢管支架验收时应有的文件为___。

A. 施工组织设计

B. 门式钢管脚手架的出厂合格证和质量检验报告

C. 监理实施细则

D. 搭设中重要问题处理记录

E. 模板支架施工验收报告

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【多选题】

门式钢管支架验收现场的检查项目有___。

A. 构配件齐全，质量合格，连接件牢固

B. 防护设施符合规定

C. 基础符合要求

D. 水平度与垂直度合格

E. 验收人员培训证明

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【多选题】

安装模板时应作到___。

A. 不得漏浆

B. 尺寸统一

C. 模板上下用人接送

D. 随装随运

E. 严禁抛掷

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【多选题】

吊运散装模板时，应做到___。

A. 放置于运料平台上

B. 码放整齐

C. 单块吊运

D. 待捆绑牢固后方可起吊

E. 有防吊运过程中散落的措施

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【多选题】

安装独立梁模板时应设安全操作平台，严禁操作人员___。

A. 站在独立梁底模上操作

B. 站在模板支架上操作

C. 站在柱模支架上操作

D. 站在扶梯上操作

E. 在底模、柱模支架上通行

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【多选题】

地锚基坑前方地锚出线点（即钢丝绳穿过土层后露出地面处）前方坑深2．5倍范围及基坑两侧2m范围以内，不得有___。

A. 地沟

B. 电缆

C. 地下管道

D. 地下煤气管

E. 临时挖沟

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【多选题】

脚手架所用钢管应采用Q23SA钢，此钢材的重要质量标准和性能是___。

A. 标准屈服强度不低于235N／mm2

B. 可焊性能好

C. 抗锈蚀性能好

D. 低温下抗冲击性好

E. 管壁厚度不均匀

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【多选题】

脚手架所用钢管使用时，应注意：___。

A. φ48×3．5与φ51×3的钢管不得混用

B. φ48×3．5与φ51×3的钢管可以混用

C. φ51×3与φ32×2的钢管可以混用

D. 钢管上严禁打孔

E. 开孔不影响钢管的使用

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【多选题】

在荷载分类中，将脚手板重量归于___。

A. 可变荷载

B. 永久荷载

C. 施工荷载

D. 构配件自重

E. 临时荷载

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【多选题】

设计承重脚手架时，应根据使用过程中可能出现的荷载取其最不利组合进行计算，因此___。

A. 对纵、横向水平杆的强度、变形计算应考虑：永久荷载＋0.9（施工荷载＋风荷载）的组合

B. 对纵、横向水平杆的强度、变形计算应考虑：永久荷载＋施工荷载的组合

C. 对立杆稳定应考虑：永久荷载＋施工荷载和永久荷载＋0.9（施工荷载＋风荷载)的两种组合

D. 对立杆稳定应考虑：永久荷载＋施工荷载和永久荷载＋施工荷载＋风荷载的两种组合

E. 对立杆的稳定只考虑竖向荷载

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【多选题】

纵、横向水平杆的计算内容应有___。

A. 抗弯强度和挠度

B. 抗剪强度和挠度

C. 抗压强度和挠度

D. 与立杆连接扣件的抗滑承载力

E. 地基承载力

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【多选题】

为保证脚手架立杆的安全使用，规范规定对其计算内容应有___。

A. 抗压强度

B. 稳定

C. 容许长细比

D. 抗弯强度

E. 抗剪强度

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【多选题】

计算脚手架立杆稳定时，应进行不同的荷载效应组合，它们是___。

A. 永久荷载＋施工荷载

B. 永久荷载＋0.9施工荷载

C. 永久荷载＋施工荷载＋风荷载

D. 永久荷载＋0.9（施工荷载＋风荷载）

E. 永久荷载

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