【多选题】
酿造酱是以_______为主要原料经微生物发酵而制成的半固态的调味品。
A. 谷物
B. 豆类
C. 薯类
D. 蔬菜类
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答案
AB
解析
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相关试题
【多选题】
蒸馏酒是以_______等为主要原料,经发酵、蒸馏、勾兑而成的饮料酒。
A. 粮谷
B. 薯类
C. 水果
D. 乳类
【多选题】
婴幼儿罐装辅助食品分为_______。
A. 泥(糊)状罐装食品
B. 颗粒状罐装食品
C. 汁类罐装食品
D. 粉类罐装食品
【多选题】
食用菌制品包括_______。
A. 干制香菇制品
B. 腌制牛肝菌制品
C. 即食草菇制品
D. 即食羊肚菌制品
【多选题】
水产调味品包括_______。
A. 鱼露
B. 虾酱
C. 虾油
D. 耗油
【多选题】
冷冻饮品包括_______。
A. 雪泥
B. 冰淇淋
C. 甜味冰
D. 食用冰
【多选题】
酿造酱是_______为主要原料经微生物发酵而制成的半固态的调味品。
A. 谷物
B. 薯类
C. 蔬菜
D. 豆类
【多选题】
________属于婴幼儿谷类辅助食品。
A. 婴幼儿谷物辅助食品
B. 婴幼儿高蛋白谷物辅助食品
C. 婴幼儿生制类谷物辅助食品
D. 婴幼儿饼干
【多选题】
冲调谷物制品包括_______等。
A. 麦片
B. 芝麻糊
C. 藕粉
D. 粥
【多选题】
饮用天然矿泉水包括_______。
A. 含气天然矿泉水
B. 充气天然矿泉水
C. 无气天然矿泉水
D. 脱气天然矿泉水
【多选题】
乳糖是从_______中提取出来的碳水化合物。
A. 牛乳
B. 羊乳
C. 牛乳清
D. 羊乳清
【多选题】
特殊医学用途婴儿配方食品中所使用的原料应符合相应的食品安全国家标准和(或)相关规定,_______。
A. 禁止使用危害婴儿营养与健康的物质
B. 所使用的原料和食品添加剂不应含有谷蛋白
C. 不应使用氢化油脂
D. 不应使用经辐照处理过的原料
【多选题】
特殊医学用途配方食品是为了满足_______对营养素或膳食的特殊需要,专门加工配制而成的配方食品。
A. 进食受限状态人群
B. 消化吸收障碍状态人群
C. 代谢紊乱状态人群
D. 特定疾病状态人群
【多选题】
特殊医学用途配方食品分为_______。
A. 全营养配方食品
B. 特定全营养配方食品
C. 普通全营养配方食品
D. 非全营养配方食品
【多选题】
蛋制品分为_______。
A. 液蛋制品
B. 干蛋制品
C. 冰蛋制品
D. 再制蛋
【多选题】
辅食营养补充品目前常用的形式有________。
A. 辅食营养素补充食品
B. 辅食营养素补充片
C. 辅食营养素撒剂
D. 辅食营养素滴剂
【多选题】
蒸馏酒及其配制酒标签除_______的标识外,应符合GB 7718的规定。
A. 贮存条件
B. 酒精度
C. 警示语
D. 保质期
【多选题】
出口食品生产企业应当建立________等进货查验记录制度。
A. 原料
B. 辅料
C. 食品添加剂
D. 包装材料容器
【多选题】
特殊膳食用食品应在标签上标示_______。
A. 使用方法
B. 每日或每餐用量
C. 适宜人群
D. 贮存条件
【多选题】
首次向中国出口乳品的国家或者地区,其政府主管部门应当向海关总署提供兽医卫生和公共卫生的法律法规体系、组织机构、_______及拟对中国出口的产品种类等资料。
A. 兽医服务体系
B. 安全卫生控制体系
C. 残留监控体系
D. 动物疫病的检测监控体系
【多选题】
下列关于预包装食品标签的表述,正确的是:________ 。
A. 标签不得含有虚假、夸大的内容
B. 标签不得涉及疾病预防 功能
C. 标签应当清楚、明显,容易辨识
D. 标签不得涉及治疗功能
【判断题】
对法定检验的进出口商品,尚未制定国家技术规范的强制性要求的,可以参照国家商检部门指定的行业标准进行检验。
A. 对
B. 错
【判断题】
法定检验的进出口商品,有国家技术规范的强制性要求的,按照国家技术规范的强制性要求进行检验。
A. 对
B. 错
【判断题】
法律、行政法规规定由其他检验机构实施检验的进出口商品或者检验项目,依照有关法律、行政法规的规定办理。
A. 对
B. 错
【判断题】
当事人对进出口商品复验结论不服应首先依法申请行政复议,对复议结论不服的,再提起行政诉讼。
A. 对
B. 错
【判断题】
因科学研究需要可以引进动植物检疫法禁止进境物。
A. 对
B. 错
【判断题】
通过贸易、科技合作、交换、赠送、援助等方式输入动植物、动植物产品和其他检疫物的,应当在合同或者协议中订明双方商定的检疫要求。
A. 对
B. 错
【判断题】
输出动植物、动植物产品和其他检疫物,检疫不合格又无有效方法作除害处理的,不准出境。
A. 对
B. 错
【判断题】
对过境植物、动植物产品和其他检疫物口岸动植物检疫机关发现有《进出境动植物检疫法》规定的一类、二类动物传染病、寄生虫病;植物危险性病、虫、杂草的,作除害处理或者不准过境。
A. 对
B. 错
【判断题】
对过境植物、动植物产品和其他检疫物,口岸动植物检疫机关检查运输工具或者包装,经检疫合格的,准予过境。
A. 对
B. 错
【判断题】
《进出境动植物检疫法》规定,已经加工的植物产品不属须实施检疫的植物产品范围。
A. 对
B. 错
【判断题】
任何组织或个人有权举报食品生产经营中的违法行为,依法向有关部门了解食品安全信息,对食品安全监督管理工作提出意见和建议。
A. 对
B. 错
【判断题】
食品安全风险评估采集样品应当按照成本价格支付费用。
A. 对
B. 错
【判断题】
食品安全风险评估结果是制定、修订食品安全标准和对食品安全实施监督管理的科学依据。
A. 对
B. 错
【判断题】
从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查,取得健康证明后方可上岗工作。
A. 对
B. 错
【判断题】
生产经营转基因食品应当按照规定显著标示。
A. 对
B. 错
【判断题】
食品和食品添加剂与其标签、说明书的内容不符的,不得上市销售。
A. 对
B. 错
【判断题】
首次进口的保健食品应当经国务院食品药品监督管理部门备案。
A. 对
B. 错
【判断题】
进口的保健食品应当是出口国(地区)主管部门准许上市销售的产品。
A. 对
B. 错
【判断题】
婴幼儿配方食品生产企业应当实施从原料进厂到成品出厂的全过程质量控制,对出厂的婴幼儿配方食品实施抽批检验,保证食品安全。
A. 对
B. 错
【判断题】
进口婴幼儿配方乳粉的产品配方应当经海关注册。
A. 对
B. 错
推荐试题
【单选题】
曲线超高的计算公式h=11.8V2/R 中V代表___。
A. 曲线半径
B. 曲线超高
C. 速度
D. 列车重量
【单选题】
受记过处分,次月起六个月内岗位绩效工资下降___。
A. 30%
B. 50%
C. 80%
D. 100%
【单选题】
英国伦敦在___建成了世界上第一条地铁。
A. 1861年
B. 1862年
C. 1863年
D. 1864年
【单选题】
列车制动方式可分为电制动和摩擦制动,其中电制动由___组成。
A. 闸瓦制动和盘形制动
B. 电阻制动和再生制动
C. 磁轨制动和电阻制动
D. 闸瓦制动和再生制动
【单选题】
列车的司机控制手柄主要是对___进行控制。
A. 信息系统
B. 音频系统
C. 牵引系统
D. 牵引系统和制动系统
【单选题】
列车行驶过程中,司机与调度员进行通话所使用的通信系统是___。
A. 传输系统
B. 广播系统
C. 专用无线系统
D. 交换系统
【单选题】
闭路电视监控系统___为控制中心调度管理人员、(B)、列车司机等对车站的站厅、站台、出入口等主要区域提供监视服务。
A. 站务员
B. 车站值班员
C. 乘客
D. 值勤人员
【单选题】
上海轨道交通供电系统电压等级有两种降压模式:其中一种是___的二级降压供电模式。
A. 110kV/35kV/380V
B. 110kV/35kV/0.4kV
C. 110kV/0.4kV/220V
D. 110kV/380V/220V
【单选题】
世界各国城市电气化交通的直流供电电压都在550~1500VDC之间,上海地铁目前采用的是___。
A. 1000VAC
B. 1000VDV
C. 1500VAC
D. 1500VDC
【单选题】
迷流又称为___。
A. 直流电流
B. 杂散电流
C. 交流电流
D. 流动电流
【单选题】
在夏季使用空调时,一般把室温设置在___为宜。
A. 27℃
B. 25℃
C. 23℃
D. 29℃
【单选题】
“管建并举、管理为重、安全运营为本”是网络运营安全的___。
A. 总体目标
B. 指导思想
C. 原则
D. 方针
【单选题】
火灾时,除了疏散乘客外,如果消防人员还未到达,应该___。
A. 作好灭火准备,等待消防人员前来救火
B. 使用一切灭火器材进行灭火
C. 召集一切可以动员的人力(包括站内所有工作人员、清洁工、保安等),先行救火
D. 坚持等待
【单选题】
申通地铁集团的共同___:申城地铁,通向都市新生活。
A. 责任
B. 义务
C. 纲领
D. 使命
【单选题】
上海轨道交通标志外圈圆形状为“S”是___的代表。
A. 地铁
B. 城轨
C. 上海
D. 交通
【单选题】
申通地铁集团员工的行为准则:服从全局、爱岗敬业、___。
A. 服从领导
B. 尊重同事
C. 注意礼仪
D. 严于律已
【单选题】
申通地铁集团员工的行为准则:服从全局、___、严于律已。
A. 服从领导
B. 尊重同事
C. 爱岗敬业
D. 注重礼仪
【单选题】
集团的氛围要像军队般有序:严格遵守企业的___和工作规范,服从并参与团队的决策,守纪有序,令行禁止。
A. 规章制度
B. 员工守则
C. 令行禁止
D. 发展目标
【单选题】
轨道交通是城市的重要基础设施,是社会___事业。
A. 大众性
B. 生产型
C. 服务型
D. 公益性
【单选题】
74.集团的内部氛围要做到:像家庭般温馨、像学校般育人、___。
A. 像军队般有序
B. 像亲人般和蔼
C. 像兄弟般和睦
D. 像朋友般互助
【单选题】
___是申通地铁集团的管理目标。
A. 运行列车正点率达到100﹪
B. 有责行车重大、大事故为0
C. 乘客满意度达到100分
D. 员工因私死亡事故为0
【单选题】
上海地铁服务品牌追求内涵是:___。
A. 上海地铁,您的出行首选
B. 安全快捷舒适
C. 申城地铁,通向都市新生活
D. 城市让生活更美好
【单选题】
守信就是信守诺言,讲信誉,重信用,忠实履行自己承担的___。
A. 义务
B. 工作
C. 担子
D. 权力
【单选题】
无论你从事的工作有多么特殊,但是对岗位约束最不大的是___。
A. 岗位责任
B. 家庭美德
C. 规章制度
D. 职业道德
【单选题】
一个普通的从业者,既是别人服务的___,又是为别的群众服务的主题。
A. 对象
B. 目标
C. 客商
D. 主体
【单选题】
受记过处分,次月起六个月内岗位绩效工资下降___。
A. 30%
B. 50%
C. 80%
D. 100%
【单选题】
发生事故或突发事件时,未能履行职责及时作出处理的;故意拖延上报、瞒报、弄虚作假或推卸责任的,造成事故升级或危害扩大的,可给予___处分。
A. 记大过
B. 记过
C. 严重警告
D. 警告
【单选题】
承担经济赔偿责任的应一次性缴付,对确有困难的可从薪酬中扣缴、缴清为止。但每月扣缴金额不得超过本人月实际收入总金额的___。
A. 15%
B. 20%
C. 25%
D. 30%
【单选题】
职工累计工作已满10年不满20年的,年休假___天。
A. 5天
B. 10天
C. 15天
D. 20天
【单选题】
公务票仅限本人使用,不得转让、出借。违规使用、冒用、借予他人使用的,一经查获,公务票当场没收停用___个工作日,由所在单位给予行政警告处分并扣款1500元人民币。
A. 50
B. 100
C. 150
D. 200
【单选题】
城市轨道交通的线路,正线采用___钢轨。
A. 43kg/m
B. 50kg/m
C. 60kg/m
D. 75kg/m
【单选题】
___的作用是固定钢轨,阻止钢轨纵向和横向位移,防止钢轨倾斜,并能提供适当的弹性,将钢轨承受的力传递给轨枕或道床承轨台。
A. 板块
B. 支撑块
C. 道床
D. 扣件
【单选题】
一般无缝线路长度约为___左右。
A. 100~200米
B. 500~1000米
C. 1500~2000米
D. 10000~20000米
【单选题】
城市轨道交通正线线路大多采用混凝土短枕、混凝土___以及混凝土长枕。
A. 板块
B. 支撑块
C. 道床
D. 枕木
【单选题】
限界主要分为车辆限界、___、建筑限界、受电弓限界等。
A. 站台
B. 电机
C. 车体
D. 设备限界
【单选题】
每组道岔都有两个位置:___。
A. 锁闭和解锁
B. 定位和反位
C. 释放和吸起
D. 连接和断开
【单选题】
___之间的相互制约的关系,称为联锁关系。
A. 轨道、道岔和信号机
B. 进路、道岔和信号机
C. 控制台、进路和道岔
D. 控制台、轨道和道岔
【单选题】
信号设备设计原则是___原则。
A. 缺点—正常
B. 障碍—正常
C. 故障—运转
D. 故障—安全
【单选题】
发车站值班员必须在办好闭塞手续的基础上才能开放出站信号,列车出发后信号机自动关闭,这种方法,既要用人工操纵,又需要依靠列车的作用自动动作,所以叫做___。
A. 自动闭塞
B. 半自动闭塞
C. 移动闭塞
D. 准移动闭塞
【单选题】
进站引导信号显示为___。
A. 一个红色灯光
B. 一个月白色灯光
C. 一个红色灯光和一个月白色灯光
D. 一个黄色灯光一个绿色灯光