灭菌乳按杀菌工艺可分为超高温灭菌乳和______。_答案

【单选题】

灭菌乳按杀菌工艺可分为超高温灭菌乳和______。

A. 巴氏杀菌乳

B. 秒杀灭菌乳

C. 保持灭菌乳

D. 李氏灭菌乳

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相关试题

【单选题】

巴氏杀菌牛乳应该标示______。

A. 鲜牛奶

B. 纯牛奶

C. 复原乳

D. 高钙奶

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【单选题】

调制乳粉中乳固体含量应不低于____。

A. 60%

B. 70%

C. 80%

D. 90%

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【单选题】

乳粉中的蛋白质含量应≥非脂乳固体的_____。

A. 34%

B. 35%

C. 36%

D. 37%

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【单选题】

乳清蛋白粉的蛋白含量应不低于______。

A. 25%

B. 35%

C. 45%

D. 50%

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【单选题】

风味酸乳中生牛（羊）乳或乳粉原料比例需达到______。

A. 50%以上

B. 70%以上

C. 80%以上

D. 90%以上

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【单选题】

“复原乳”或“复原奶”与产品名称应标识在包装容器的同一主要展示版面；标识的“复原乳”或“复原奶”字样应醒目，其字号不小于产品名称的字号，字体高度不小于主要展示版面高度的_______。

A. 五分之一

B. 四分之一

C. 三分之一

D. 二分之一

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【单选题】

乳清蛋白粉是以乳清为原料，经分离、浓缩、干燥等工艺制成的蛋白含量不低于______的粉末状产品。

A. 15%

B. 20%

C. 25%

D. 30%

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【单选题】

干酪指成熟或未成熟的软质、半硬质、硬质或特硬质、可有涂层的乳制品，其中_____的比例不超过牛奶中的相应比例。

A. 酪蛋白/乳清蛋白

B. 乳清蛋白/酪蛋白

C. 酪蛋白/脂肪

D. 乳清蛋白/脂肪

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【单选题】

幼儿配方奶粉中文标签适宜人群可标识为_____。

A. 9-36个月龄幼儿

B. 6-12个月龄婴儿

C. 9-12个月龄较大婴儿

D. 12-36个月龄幼儿

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【单选题】

海关总署对向中国出口乳品的境外食品生产企业实施_____。

A. 备案制度

B. 注册制度

C. 认证制度

D. 认可制度

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【单选题】

需要办理检疫审批手续的进口乳品，应当取得_____，方可进口。

A. 《卫生证书》

B. 《入境货物检验检疫证明》

C. 《中华人民共和国进境动植物检疫许可证》

D. 出口国家或者地区政府主管部门出具的卫生证书

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【单选题】

向中国境内出口乳品的出口商或者代理商应当向海关总署_____。

A. 备案

B. 注册

C. 认证

D. 认可

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【单选题】

进口乳品经检验检疫不合格需销毁的，进口商应当在____个月内完成销毁，并将销毁情况向检验检疫机构报告。

A. 1

B. 2

C. 3

D. 4

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【单选题】

目前已实施输华乳制品兽医卫生证书无纸化核查的国家是_____。

A. 美国

B. 澳大利亚

C. 新西兰

D. 荷兰

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【单选题】

_________对国内市场上销售的进口乳制品实施监督管理。

A. 县级以上人民政府农业行政部门

B. 县级以上人民政府食品药品监督管理部门

C. 海关总署及隶属海关

D. 县级以上人民政府卫生行政部门

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【单选题】

非首次进口的乳品应当提供首次进口时提交的检测报告和报关单的复印件，以及对应生产批次或生产日期的_________。

A. 隶属海关要求项目的检测报告

B. 直属海关要求项目的检测报告

C. 海关总署要求项目的检测报告

D. 符合出口国标准项目要求的检测报告

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【单选题】

《进出口乳品检验检疫监督管理办法》中所称乳品，不包括_________。

A. 初乳

B. 生乳

C. 乳制品

D. 含乳制品

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【单选题】

______不属于中华人民共和国境内实施地理标志产品保护的酒类。

A. 干邑

B. 香槟

C. 龙舌兰

D. 贵腐酒

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【单选题】

净含量为1L的葡萄酒净含量字体高度最小应达到______。

A. 2mm

B. 3mm

C. 4mm

D. 5mm

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【单选题】

_______净含量单位标示是不规范的。

A. ml

B. ML

C. mL

D. L

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【单选题】

当预包装食品包装物或包装容器的最大表面面积小于10cm2 时，可免于标示的是________。

A. 生产者（或经销商）的名称

B. 生产者（或经销商）的地址

C. 净含量

D. 生产者（或经销商）的联系方式

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【单选题】

进口酒类申报时须提供_____。

A. 原产地证

B. 装运前检验证书

C. 第三方检测报告

D. 核辐射检测证明

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【单选题】

葡萄酒属于_____。

A. 蒸馏酒

B. 配制酒

C. 调制酒

D. 发酵酒

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【单选题】

啤酒标签应标示原麦汁浓度，以“原麦汁浓度”为标题，以柏拉图度符号_____为单位。

A. “%vol.”

B. “xx%”

C. “%vol”

D. “°P”

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【单选题】

果酒(葡萄酒除外)标签应标示原果汁含量，在配料表中以_____表示。

A. “%vol.”

B. “xx%”

C. “%vol”

D. “°P”

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【单选题】

发酵酒及其配制酒标签除酒精度、原麦汁浓度、原果汁含量、警示语和保质期的标识外，应符合_____的规定。

A. GB 7718

B. GB 13432

C. GB 19640

D. GB 19641

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【单选题】

白兰地属于_____酒。

A. 发酵

B. 蒸馏

C. 配置

D. 酿造

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【单选题】

海关应当自出口食品生产企业申请备案之日起____内，对提交备案材料初步审查，材料不齐全或不符合法定形式的，应当一次性告知出口食品生产企业需要补正的全部内容。

A. 5日

B. 10日

C. 14日

D. 30日

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【单选题】

有机产品认证机构应当自收到认证委托人申请材料之日起____内，完成材料审核，并作出是否受理的决定。

A. 5日

B. 10日

C. 15日

D. 20日

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【单选题】

有机产品认证机构应当对认证过程作出完整记录，归档留存，记录保存期为____。

A. 1年

B. 2年

C. 3年

D. 5年

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【单选题】

伪造、变造、冒用、非法买卖、转让、涂改有机产品认证证书的，地方认证监管部门责令改正，处____元罚款。

A. 1万

B. 2万

C. 3万

D. 5万

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【单选题】

进口无食品安全国家标准食品技术审评机构应当在受理后____内组织专家对进口无食品安全国家标准食品的安全性进行技术审查，并作出技术评审结论。

A. 15日

B. 30日

C. 60日

D. 90日

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【单选题】

保健食品注册证书有效期为____。

A. 1年

B. 2年

C. 3年

D. 5年

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【单选题】

特殊医学用途配方食品注册证书有效期限为____。

A. 1年

B. 2年

C. 3年

D. 5年

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【单选题】

_____需根据《首次进口需风险分析的植物源性食品及已有输华贸易的国家或地区目录》的要求确认是否获得准入。

A. 咖啡豆（未烘焙）

B. 即溶咖啡

C. 咖啡豆（经220℃及以上高温烘焙）

D. 咖啡饮料

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【单选题】

葡萄酒和其他酒精度大于等于_____的发酵酒及其配制酒可免于标示保质期。

A. 9%vol

B. 10%vol

C. 11%vol

D. 12%vol

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【单选题】

传统食用习惯，是指某种食品在省辖区域内有_____以上作为定型或者非定型包装食品生产经营的历史，并且未载入《中华人民共和国药典》。

A. 20年

B. 30年

C. 40年

D. 50年

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【单选题】

_____可作为普通食品。

A. 灵芝

B. 芝麻

C. 赤芝

D. 紫芝

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【多选题】

制定、调整必须实施检验的进出口商品范围的依据包括____。

A. 保护人类健康和安全

B. 保护动物或者植物的生命和健康

C. 保护环境

D. 维护国家安全

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【多选题】

根据《进出口商品检验法》的规定，当事人对海关作出的复验结论不服的，____。

A. 只能申请行政复议

B. 只能提起行政诉讼

C. 可以申请行政复议

D. 可以提起行政诉讼

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推荐试题

【单选题】

千里跃进大别山的是 ___

A. 陈、谢率领的晋冀鲁豫解放军一部

B. 陈、粟率领的华东解放军主力

C. 刘、邓率领的晋冀鲁豫解放军主力

D. 彭德怀率领的西北野战军主力

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【单选题】

1947年，国民党战略进攻的重点是 ___

A. 全面进攻解放区

B. 重点进攻山东和陕北解放区

C. 抢占战略要地和交通线

D. 集中兵力防守战略要地

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【单选题】

中国新民主主义革命胜利的基本经验中，最重要的一条是 ___

A. 建立统一战线

B. 坚持中国共产党的领导

C. 开展武装斗争

D. 走社会主义道路

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【单选题】

抗战胜利后，中国共产党的基本政治主张是 ___

A. 进行重庆谈判，商讨建国大计

B. 召开政治协商会议，改组国民政府

C. 揭露美蒋阴谋，避免全面内战

D. 争取和平民主，反对独裁内战

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【单选题】

国民政府解散民盟的真正原因是 ___

A. 民盟与共产党一起组织武装，共同参加人民解放战争

B. 民盟企图推翻国民政府，取代国民党在中国的统治地位

C. 民盟反对国民党的内战独裁

D. 国民党发动的内战进展顺利，民盟已没有利用价值

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【单选题】

中国共产党变抗日战争时期减租减息的土地政策为实现“耕者有其田”政策的文件是 ___

A. 《关于清算、减租及土地问题的指示》

B. 《中国土地法大纲》

C. 《井冈山土地法》

D. 《中华人民共和国土地改革法》

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【单选题】

决定党的工作中心开始由乡村转入城市的会议是 ___

A. 十二月会议

B. 中共七届二中全会

C. 中国人民政治协商会议

D. 全国土地会议

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【单选题】

中共七届二中全会在党的建设方面所作出的重大贡献是 ___

A. 清算了“左”的和右的错误思想，达到了空前的团结和统一

B. 确定了毛泽东思想为党的指导思想

C. 妥善处理了党内存在的分歧和矛盾

D. 要求全党抵制腐朽思想的侵蚀，继续保持艰苦奋斗的优良作风

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【单选题】

抗战胜利后，美国帮助蒋介石将大后方的军队运送到内地，其直接目的是___

A. 帮助蒋介石打内战

B. 扶蒋反共

C. 阻止共产党完全控制中国

D. 在中国建立一个亲美反共政府

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【单选题】

解放战争时期制定的《中国土地法大纲》规定 ___

A. 实现土地国有

B. 调整减租减息政策

C. 按贫雇农人口分配土地

D. 废除封建土地私有制

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【单选题】

抗日战争胜利后，某些民主党派的领导人物曾坚持“中间路线”，其实质是 ___

A. 介于国民党与共产党之间的第三势力

B. 以实现政治民主化，军队国家化为目标

C. 仿效西方民主，走旧民主主义的道路

D. 反对暴力革命，主张和平改良

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【单选题】

1949年蒋介石元旦“求和”声明的直接意图是 ___

A. 缓兵之计

B. 屈服求和

C. 划江而治

D. 国共合作

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【单选题】

有人说：“民盟被迫解散，是民盟史上的一大挫折，但也正是民盟转变的起点。”这里“转变”的根本涵义指的是 ___

A. 由公开斗争转入地下斗争

B. 由合法斗争转入武装斗争

C. 站到新民主主义的立场并承认中国共产党的领导

D. 对国共双方采取中立态度

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【单选题】

解放战争时期，国民党统治区人民民主运动高涨的根本原因是 ___

A. 中国共产党组织了反蒋统治的第二条战线

B. 上海学生举行了声势浩大的“三反”斗争

C. 国民党蒋介石集团的经济崩溃和政治危机

D. 民主党派的联合斗争和人民起义遍及各地

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【单选题】

标志着国民党政权在大陆统治覆灭的重大事件是 ___

A. 1949年南京解放

B. 1949年北平解放

C. 1949年上海解放

D. 1949年中共开国大典

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【单选题】

1946年8月，毛泽东与美国记者安娜·路易斯·斯特朗谈话时，提出的著名论断是___

A. 枪杆子里面出政权

B. 一切反动派都是纸老虎

C. 党指挥枪

D. 农民是中国革命的主力军

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【单选题】

解放战争时期，毛泽东提出十大军事原则的核心是___

A. 在运动中歼灭敌人

B. 集中优势兵力，各个歼灭敌人

C. 夺取中小城市和乡村

D. 利用战争间隙休整部队

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【单选题】

中共七届二中全会决定将中国共产党的工作重心___

A. 放在军事斗争上

B. 放在政治斗争上

C. 由农村转向城市

D. 由城市转向农村

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【单选题】

是___

A. 《<共产党人>发刊词》

B. 《论联合政府》

C. 《新民主主义论》

D. 《论人民民主专政》

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【单选题】

毛泽东第一次公开使用“人民民主专政”概念的文献是___

A. 1948年9月中共中央政治会议的报告

B. 《将革命进行到底》

C. 七届二中全会报告

D. 《论人民民主专政》

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【单选题】

抗日战争胜利后国内的主要矛盾是___

A. 工人同农民的矛盾

B. 工人阶级同资产阶级的矛盾

C. 国民党反动集团同中国人民的矛盾

D. 农民同资产阶级的矛盾

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【单选题】

1945年7月，与毛泽东谈到“其兴也悖焉，其亡也忽焉”周期率的人是 ___

A. 郭沫若

B. 黄炎培

C. 陈铭枢

D. 张治中

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【单选题】

1945年8月25日，中共中央《对目前时局的宣言》发表，正式提出：___

A. “针锋相对，寸土必争”的斗争策略

B. “和平、民主、团结”三大口号

C. “向北发展，向南防御”的战略方针

D. “一切反动派都是纸老虎”的著名论断

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【单选题】

参加1945年8月重庆谈判的中共代表是：___

A. 毛泽东、叶剑英、秦邦宪

B. 毛泽东、周恩来、王若飞

C. 毛泽东、周恩来、王稼祥

D. 毛泽东、叶剑英、张闻天

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【单选题】

在1945年重庆谈判期间，我党粉碎国民党军队向我解放区进攻，促进了《双十协定》签订的战役是：___

A. 上党战役

B. 苏北战役

C. 鲁西南战役

D. 邯郸战役

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【单选题】

人民解放军从战略防御转如战略进攻的历史转折点是___

A. 1947年，粉碎国民党军队向解放区发动的全攻和重点进攻

B. 1947年，刘邓大军在鲁西南强渡黄河挺进大别山

C. 1947年，粉碎国民党军队对陕甘宁解放区的进攻

D. 1948年秋，辽沈战役胜利

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【单选题】

毛泽东完整地提出新民主主义革命总路线和总政策的著作有：___

A. 《中国社会各阶级的分析》

B. 《中国革命和中国共产党》

C. 《新民主主义论》

D. 《在晋绥干部会议上的讲话》

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【单选题】

1947年10月发布的《中国人民解放军宣言》提出了：___

A. 土地改革的总路线

B. 打倒蒋介石，解放全中国

C. 向北发展，向南防御

D. 新民主主义革命总路线

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【单选题】

揭开人民解放战争战略决战序幕的重大历史事件是___

A. 1948年9月的济南战役

B. 1948年9月至10月的辽沈战役

C. 1949年4月，人民解放军百万雄师渡江南下

D. 1949年1月，北平和平解放

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【单选题】

第二条战线的正式形成是在___

A. “一二·一”运动后

B. “抗暴运动”后

C. “五·二O”运动后

D. “反对美帝国主义扶植日本法西斯”运动后

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【单选题】

1947年间，全国先后举行罢工的工人达___

A. 110万人

B. 120万人

C. 130万人

D. 140万人

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【单选题】

台湾人民反对国民党的黑暗统治的“二·二八”起义发生在___

A. 1945年

B. 1946年

C. 1947年

D. 1948年

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【单选题】

于1945年建立革命政府的少数民族群众的“三区革命”发生在___

A. 河北省

B. 河南省

C. 陕西省

D. 新疆省

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【单选题】

1947年5月1日，内蒙古自治政府成立，政府主席是___

A. 林伯渠

B. 乌兰夫

C. 董必武

D. 李鼎铭

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【单选题】

1948年1月1日，中国国民党革命委员会成立于___

A. 香港

B. 澳门

C. 广州

D. 上海

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【单选题】

1945年12月成立、成员主要是爱国的民族工商业者以及有联系的知识分子的民主党派是___

A. 中国致公党

B. 中国农工民主党

C. 中国民主建国会

D. 中国民主促进会

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【单选题】

中国国民党临时行动委员会于1947年2月改称___

A. 中国国民党民主促进会

B. 中国农工民主党

C. 九三学社

D. 中华职业教育社

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【单选题】

国民党当局宣布中国民主民盟“为非法团体”，明令对该组织及其成员的一切活动“严加取缔”是在___

A. 1945年10月

B. 1946年10月

C. 1947年10月

D. 1948年10月

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【单选题】

台湾民主自治同盟于1947年11月成立于___

A. 台湾

B. 香港

C. 广州

D. 北平

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【单选题】

自1948年9月12日开始至1949年1月31日结束的三大战役是指___

A. 济南战役、辽沈战役、淮海战役

B. 济南战役、淮海战役、平津战役

C. 辽沈战役、淮海战役、平津战役

D. 淮海战役、平津战役、渡江战役

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