“复原乳”或“复原奶”与产品名称应标识在包装容器的同一主要展示版面；标识的“复原乳”或“复原奶”字样应醒目，其字号不小于_答案

【单选题】

“复原乳”或“复原奶”与产品名称应标识在包装容器的同一主要展示版面；标识的“复原乳”或“复原奶”字样应醒目，其字号不小于产品名称的字号，字体高度不小于主要展示版面高度的_______。

A. 五分之一

B. 四分之一

C. 三分之一

D. 二分之一

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【单选题】

乳清蛋白粉是以乳清为原料，经分离、浓缩、干燥等工艺制成的蛋白含量不低于______的粉末状产品。

A. 15%

B. 20%

C. 25%

D. 30%

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【单选题】

干酪指成熟或未成熟的软质、半硬质、硬质或特硬质、可有涂层的乳制品，其中_____的比例不超过牛奶中的相应比例。

A. 酪蛋白/乳清蛋白

B. 乳清蛋白/酪蛋白

C. 酪蛋白/脂肪

D. 乳清蛋白/脂肪

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【单选题】

幼儿配方奶粉中文标签适宜人群可标识为_____。

A. 9-36个月龄幼儿

B. 6-12个月龄婴儿

C. 9-12个月龄较大婴儿

D. 12-36个月龄幼儿

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【单选题】

海关总署对向中国出口乳品的境外食品生产企业实施_____。

A. 备案制度

B. 注册制度

C. 认证制度

D. 认可制度

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【单选题】

需要办理检疫审批手续的进口乳品，应当取得_____，方可进口。

A. 《卫生证书》

B. 《入境货物检验检疫证明》

C. 《中华人民共和国进境动植物检疫许可证》

D. 出口国家或者地区政府主管部门出具的卫生证书

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【单选题】

向中国境内出口乳品的出口商或者代理商应当向海关总署_____。

A. 备案

B. 注册

C. 认证

D. 认可

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【单选题】

进口乳品经检验检疫不合格需销毁的，进口商应当在____个月内完成销毁，并将销毁情况向检验检疫机构报告。

A. 1

B. 2

C. 3

D. 4

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【单选题】

目前已实施输华乳制品兽医卫生证书无纸化核查的国家是_____。

A. 美国

B. 澳大利亚

C. 新西兰

D. 荷兰

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【单选题】

_________对国内市场上销售的进口乳制品实施监督管理。

A. 县级以上人民政府农业行政部门

B. 县级以上人民政府食品药品监督管理部门

C. 海关总署及隶属海关

D. 县级以上人民政府卫生行政部门

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【单选题】

非首次进口的乳品应当提供首次进口时提交的检测报告和报关单的复印件，以及对应生产批次或生产日期的_________。

A. 隶属海关要求项目的检测报告

B. 直属海关要求项目的检测报告

C. 海关总署要求项目的检测报告

D. 符合出口国标准项目要求的检测报告

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【单选题】

《进出口乳品检验检疫监督管理办法》中所称乳品，不包括_________。

A. 初乳

B. 生乳

C. 乳制品

D. 含乳制品

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【单选题】

______不属于中华人民共和国境内实施地理标志产品保护的酒类。

A. 干邑

B. 香槟

C. 龙舌兰

D. 贵腐酒

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【单选题】

净含量为1L的葡萄酒净含量字体高度最小应达到______。

A. 2mm

B. 3mm

C. 4mm

D. 5mm

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【单选题】

_______净含量单位标示是不规范的。

A. ml

B. ML

C. mL

D. L

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【单选题】

当预包装食品包装物或包装容器的最大表面面积小于10cm2 时，可免于标示的是________。

A. 生产者（或经销商）的名称

B. 生产者（或经销商）的地址

C. 净含量

D. 生产者（或经销商）的联系方式

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【单选题】

进口酒类申报时须提供_____。

A. 原产地证

B. 装运前检验证书

C. 第三方检测报告

D. 核辐射检测证明

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【单选题】

葡萄酒属于_____。

A. 蒸馏酒

B. 配制酒

C. 调制酒

D. 发酵酒

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【单选题】

啤酒标签应标示原麦汁浓度，以“原麦汁浓度”为标题，以柏拉图度符号_____为单位。

A. “%vol.”

B. “xx%”

C. “%vol”

D. “°P”

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【单选题】

果酒(葡萄酒除外)标签应标示原果汁含量，在配料表中以_____表示。

A. “%vol.”

B. “xx%”

C. “%vol”

D. “°P”

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【单选题】

发酵酒及其配制酒标签除酒精度、原麦汁浓度、原果汁含量、警示语和保质期的标识外，应符合_____的规定。

A. GB 7718

B. GB 13432

C. GB 19640

D. GB 19641

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【单选题】

白兰地属于_____酒。

A. 发酵

B. 蒸馏

C. 配置

D. 酿造

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【单选题】

海关应当自出口食品生产企业申请备案之日起____内，对提交备案材料初步审查，材料不齐全或不符合法定形式的，应当一次性告知出口食品生产企业需要补正的全部内容。

A. 5日

B. 10日

C. 14日

D. 30日

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【单选题】

有机产品认证机构应当自收到认证委托人申请材料之日起____内，完成材料审核，并作出是否受理的决定。

A. 5日

B. 10日

C. 15日

D. 20日

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【单选题】

有机产品认证机构应当对认证过程作出完整记录，归档留存，记录保存期为____。

A. 1年

B. 2年

C. 3年

D. 5年

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【单选题】

伪造、变造、冒用、非法买卖、转让、涂改有机产品认证证书的，地方认证监管部门责令改正，处____元罚款。

A. 1万

B. 2万

C. 3万

D. 5万

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【单选题】

进口无食品安全国家标准食品技术审评机构应当在受理后____内组织专家对进口无食品安全国家标准食品的安全性进行技术审查，并作出技术评审结论。

A. 15日

B. 30日

C. 60日

D. 90日

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【单选题】

保健食品注册证书有效期为____。

A. 1年

B. 2年

C. 3年

D. 5年

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【单选题】

特殊医学用途配方食品注册证书有效期限为____。

A. 1年

B. 2年

C. 3年

D. 5年

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【单选题】

_____需根据《首次进口需风险分析的植物源性食品及已有输华贸易的国家或地区目录》的要求确认是否获得准入。

A. 咖啡豆（未烘焙）

B. 即溶咖啡

C. 咖啡豆（经220℃及以上高温烘焙）

D. 咖啡饮料

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【单选题】

葡萄酒和其他酒精度大于等于_____的发酵酒及其配制酒可免于标示保质期。

A. 9%vol

B. 10%vol

C. 11%vol

D. 12%vol

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【单选题】

传统食用习惯，是指某种食品在省辖区域内有_____以上作为定型或者非定型包装食品生产经营的历史，并且未载入《中华人民共和国药典》。

A. 20年

B. 30年

C. 40年

D. 50年

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【单选题】

_____可作为普通食品。

A. 灵芝

B. 芝麻

C. 赤芝

D. 紫芝

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【多选题】

制定、调整必须实施检验的进出口商品范围的依据包括____。

A. 保护人类健康和安全

B. 保护动物或者植物的生命和健康

C. 保护环境

D. 维护国家安全

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【多选题】

根据《进出口商品检验法》的规定，当事人对海关作出的复验结论不服的，____。

A. 只能申请行政复议

B. 只能提起行政诉讼

C. 可以申请行政复议

D. 可以提起行政诉讼

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【多选题】

进口或者出口____，构成犯罪的，依法追究刑事责任。

A. 掺杂掺假的商品

B. 以假充真的商品

C. 以次充好的商品

D. 以不合格进出口商品冒充合格进出口商品

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【多选题】

依照《进出境动植物检疫法》规定实施检疫的范围包括____。

A. 进出境的动植物、动植物产品和其他检疫物

B. 装载动植物、动植物产品和其他检疫物的装载容器

C. 装载动植物、动植物产品和其他检疫物的包装物

D. 来自动植物疫区的运输工具

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【多选题】

下列关于邮寄、携带动植物、动植物产品和其他检疫物进境的表述，正确的是：________。

A. 必须事先办理检疫审批手续

B. 未经检疫的，不得携带进境。

C. 经检疫不合格又无有效方法作除害处理的，作没收处理

D. 经检疫或者除害处理合格后放行

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【多选题】

《食品安全法》规定，禁止生产经营____。

A. 未按规定检疫或者检疫不合格的肉类

B. 被包装材料、容器、运输工具等污染的食品

C. 超过保质期的食品

D. 无标签的预包装食品

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【多选题】

《食品安全法》规定，食品添加剂应当____，方可列入允许使用的范围。

A. 成本较低

B. 经过风险评估证明安全可靠

C. 在技术上确有必要

D. 不含人工合成物质

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【多选题】

对因____不符合食品安全标准而被召回的食品，食品生产者在采取补救措施且能保证食品安全的情况下可以继续销售。

A. 标签

B. 说明书

C. 食品添加剂

D. 标志

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推荐试题

【单选题】

对枕下道床板结，道床厚度不足的线路，要清筛枕盒后起道，保持道床厚度在（）以上。 ___

A. 250mm

B. 300mm

C. 350mm

D. 400mm

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【单选题】

当路基面存在道碎陷坑时，应一并处理，一般的做法是:通常在陷坑底部深度不少于（）处修筑横向渗水盲沟，以疏排陷坑内积水。 ___

A. 15~20cm

B. 20~25cm

C. 25~30cm

D. 30~35cm

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【单选题】

适用于各种土质边坡，极严重风化的岩石和严重风化软质岩石边坡，坡度不大于（）。 ___

A. 01:00.5

B. 1:01

C. 01:01.5

D. 1:02

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【单选题】

适用于各种土质边坡和极严重风化的岩石边坡，边坡坡度为（）或更缓。树种应选择根系发达易于成活的树种栽种。 ___

A. ’1：3

B. ’1：2.5

C. ’1：2

D. ’1：1.5

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【单选题】

浆砌片石护坡一般采用等截面，其厚度视边坡高度及陡度而定，一般为（）m。 ___

A. 0.1~0.2

B. 0.2~0.3

C. 0.3~0.4

D. 0.4~0.5

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【单选题】

边坡过高时应分级设平台，每级高度不宜超过（），平台宽度视上级护坡基础的稳固要求而定，一般不小于1m。 ___

A. 40m

B. 30m

C. 20m

D. 10m

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【单选题】

边坡过高时应分级设平台，每级高度不宜超过20m，平台宽度视上级护坡基础的稳固要求而定，一般不小于（）。 ___

A. 0.5m

B. 1m

C. 1.5m

D. 2m

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【单选题】

浆砌片石护坡采用（）号水泥沙浆砌筑。 ___

A. 30

B. 40

C. 50

D. 60

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【单选题】

浆砌片石骨架一般采用方格型，间距（），与边坡水平线成45°角。 ___

A. 1~3m

B. 2~4m

C. 3~5m

D. 5~7m

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【单选题】

浆砌片石骨架一般采用方格型，间距3~5m，与边坡水平线成（）角。 ___

A. 35°

B. 40°

C. 45°

D. 50°

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【单选题】

浆砌片石骨架也可采用拱型。主骨架间距（），拱高4~6m，视岩层的软硬程度和坡面变形等情况选定。 ___

A. 2~4m

B. 4~6m

C. 6~8m

D. 8~10m

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【单选题】

浆砌片石骨架也可采用拱型。主骨架间距4~6m，拱高（），视岩层的软硬程度和坡面变形等情况选定。 ___

A. 2~4m

B. 4~6m

C. 6~8m

D. 8~10m

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【单选题】

浆砌片石骨架还可采用人字型，主骨架间距（）。 ___

A. 6~8m

B. 4~6m

C. 2~4m

D. 1~2m

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【单选题】

浆砌片石骨架还可采用人字型，人字骨架高（），根据边坡岩土性质和变形情况而定。 ___

A. 1~2m

B. 2~3m

C. 3~5m

D. 5~7m

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【单选题】

铺砌草皮:适用于流速小于（）的河段，河水主流与轨道线路坡脚大体平行，不会直接冲刷路堤坡脚。 ___

A. 1.6m /s

B. 1.8m /s

C. 2.0m /s

D. 2.2m /s

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【单选题】

适用于水流方向较平顺的河滩边缘，不会遭受主流冲刷，且河水流速不超过（），亦无滚石及漂浮物的河段。 ___

A. 3 m/s

B. 4 m/s

C. 5 m/s

D. 6 m/s

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【单选题】

石料应为不风化或轻微风化的、坚硬的、有棱角和不会冻结而破裂的岩石，其容重不应小于（）。 ___

A. 1.0t/m³

B. 1.5t/m³

C. 2.0t/m³

D. 2.5t/m³

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【单选题】

浆砌片石护坡适用于河水流速（）,受主流冲刷及波浪作用剧烈的河砌体，砌体厚0.3~0.6m，视冲刷与波浪剧烈而定。 ___

A. 2~6m/s

B. 4~8m/s

C. 6~10m/s

D. 8~12m/s

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【单选题】

浆砌片石护坡适用于河水流速4~8m/s,受主流冲刷及波浪作用剧烈的河砌体，砌体厚（），视冲刷与波浪剧烈而定。 ___

A. 0.1~0.4m

B. 0.2~0.5m

C. 0.3~0.6m

D. 0.4~0.7m

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【单选题】

基础应埋人冲刷线以下（），否则须有防止冲刷基础措施。 ___

A. 0~0.5m

B. 0.5~1.0m

C. 1.0~1.5m

D. 1.5~2.0m

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【单选题】

浆砌片石护坡墙身部分每隔（）设10×10cm或孔径10cm的泄水孔一个。 ___

A. 2~3m

B. 2~4m

C. 2~5m

D. 2~6m

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【单选题】

浆砌片石护坡沿护坡及墙身长度每隔（）处设沉降缝一道;基底土质有变化，亦需设置。缝宽2cm，缝内填塞沥青麻筋或沥青浸制木板。 ___

A. 5~10m

B. 10~20m

C. 20~30m

D. 30~40m

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【单选题】

沿护坡及墙身长度每隔10~20m处设沉降缝一道;基底土质有变化，亦需设置。缝宽（），缝内填塞沥青麻筋或沥青浸制木板。 ___

A. 5cm

B. 4cm

C. 3cm

D. 2cm

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【单选题】

浆砌片石护坡两种不同的脚墙基础连接时，可在（）范围内逐渐变化连接。 ___

A. 4m

B. 5m

C. 6m

D. 7m

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【单选题】

抛石防护适用于水流方向较平顺，无严重冲刷地段或已被水浸的路堤和水流速度不大于（）河岸处。 ___

A. 3m/S

B. 4m/S

C. 5m/S

D. 6m/S

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【单选题】

抛石防护适用于水流方向较平顺，无严重冲刷地段或已被水浸的路堤和水流速度不大于3m/S河岸处。所用石块尺寸一般不得小于（）。 ___

A. 0.6m

B. 0.5m

C. 0.4m

D. 0.3m

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【单选题】

抛石防护采用较大粒径的石块，可掺用（）以内的小石块于中部。 ___

A. 0.1

B. 0.15

C. 0.2

D. 0.25

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【单选题】

抛石防护抛石厚度一般为位径的（）倍，用大粒径时，至少不得小于粒径的2倍。同时应在抛石背后设反滤层。 ___

A. 2~3

B. 3~4

C. 4~5

D. 5~6

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【单选题】

抛石防护抛石厚度一般为位径的3~4倍，用大粒径时，至少不得小于粒径的（）倍。同时应在抛石背后设反滤层。 ___

A. 2

B. 3

C. 4

D. 5

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【单选题】

地面排水侧沟、天沟、排水沟的横断面应有足够的过水能力。除需按流量计算外，可采用底宽为（），深度为0.6m。 ___

A. 0.4m

B. 0.5m

C. 0.6m

D. 0.7m

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【单选题】

地面排水侧沟、天沟、排水沟的横断面应有足够的过水能力。除需按流量计算外，可采用底宽为0.4m，深度为（）。 ___

A. 0.4m

B. 0.6m

C. 0.8m

D. 1.0m

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【单选题】

地面排水边坡平台截水沟尺寸可采用底宽（），深0.2~0.4m。 ___

A. 0.2m

B. 0.4m

C. 0.6m

D. 0.8m

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【单选题】

地面排水边坡平台截水沟尺寸可采用底宽0.4m，深（）。 ___

A. 0.8~1.0m

B. 0.6~0.8m

C. 0.4~0.6m

D. 0.2~0.4m

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【单选题】

地面排水侧沟边坡，靠线路一侧可采用（），外侧与路堑边坡相同，当有侧沟平台时，外侧边坡采用1：1。 ___

A. ’1：1

B. ’1：2

C. ’1：3

D. ’1：4

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【单选题】

地面排水侧沟边坡，靠线路一侧可采用1：1，外侧与路堑边坡相同，当有侧沟平台时，外侧边坡采用（）。 ___

A. ’1：0.5

B. ’1：1

C. ’1：1.5

D. ’1：1

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【单选题】

地面排水在砂类土中，两侧边坡可采用（）。 ___

A. 1：1~1：3.5

B. 1：1~1：2.5

C. 1：1~1：2

D. 1：1~1：1.5

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【单选题】

地面排水需按流量设计的侧沟、天沟、排水沟，其横断面应按I/2洪水频率流量计算确定，并加安全高度（）。 ___

A. 0.5m

B. 0.4m

C. 0.3m

D. 0.2m

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【单选题】

地面排水设施的纵坡，不宜小于（）。 ___

A. 2‰

B. 3‰

C. 4‰

D. 5‰

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【单选题】

地面排水设施的纵坡，不宜小于2‰水沟纵坡一般不宜小于（）。 ___

A. 2‰~3‰

B. 3‰~4‰

C. 4‰~5‰

D. 5‰~6‰

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【单选题】

不同底宽的两段水沟相连时，为了使水流较顺畅地汇流，其会合处宜设计成面向下游约为（）的锐角。 ___

A. 30°~55°

B. 35°~60°

C. 35°~65°

D. 35°~70°

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