巴氏杀菌牛乳应该标示______。_答案

【单选题】

巴氏杀菌牛乳应该标示______。

A. 鲜牛奶

B. 纯牛奶

C. 复原乳

D. 高钙奶

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答案

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【单选题】

调制乳粉中乳固体含量应不低于____。

A. 60%

B. 70%

C. 80%

D. 90%

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【单选题】

乳粉中的蛋白质含量应≥非脂乳固体的_____。

A. 34%

B. 35%

C. 36%

D. 37%

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【单选题】

乳清蛋白粉的蛋白含量应不低于______。

A. 25%

B. 35%

C. 45%

D. 50%

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【单选题】

风味酸乳中生牛（羊）乳或乳粉原料比例需达到______。

A. 50%以上

B. 70%以上

C. 80%以上

D. 90%以上

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【单选题】

“复原乳”或“复原奶”与产品名称应标识在包装容器的同一主要展示版面；标识的“复原乳”或“复原奶”字样应醒目，其字号不小于产品名称的字号，字体高度不小于主要展示版面高度的_______。

A. 五分之一

B. 四分之一

C. 三分之一

D. 二分之一

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【单选题】

乳清蛋白粉是以乳清为原料，经分离、浓缩、干燥等工艺制成的蛋白含量不低于______的粉末状产品。

A. 15%

B. 20%

C. 25%

D. 30%

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【单选题】

干酪指成熟或未成熟的软质、半硬质、硬质或特硬质、可有涂层的乳制品，其中_____的比例不超过牛奶中的相应比例。

A. 酪蛋白/乳清蛋白

B. 乳清蛋白/酪蛋白

C. 酪蛋白/脂肪

D. 乳清蛋白/脂肪

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【单选题】

幼儿配方奶粉中文标签适宜人群可标识为_____。

A. 9-36个月龄幼儿

B. 6-12个月龄婴儿

C. 9-12个月龄较大婴儿

D. 12-36个月龄幼儿

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【单选题】

海关总署对向中国出口乳品的境外食品生产企业实施_____。

A. 备案制度

B. 注册制度

C. 认证制度

D. 认可制度

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【单选题】

需要办理检疫审批手续的进口乳品，应当取得_____，方可进口。

A. 《卫生证书》

B. 《入境货物检验检疫证明》

C. 《中华人民共和国进境动植物检疫许可证》

D. 出口国家或者地区政府主管部门出具的卫生证书

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【单选题】

向中国境内出口乳品的出口商或者代理商应当向海关总署_____。

A. 备案

B. 注册

C. 认证

D. 认可

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【单选题】

进口乳品经检验检疫不合格需销毁的，进口商应当在____个月内完成销毁，并将销毁情况向检验检疫机构报告。

A. 1

B. 2

C. 3

D. 4

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【单选题】

目前已实施输华乳制品兽医卫生证书无纸化核查的国家是_____。

A. 美国

B. 澳大利亚

C. 新西兰

D. 荷兰

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【单选题】

_________对国内市场上销售的进口乳制品实施监督管理。

A. 县级以上人民政府农业行政部门

B. 县级以上人民政府食品药品监督管理部门

C. 海关总署及隶属海关

D. 县级以上人民政府卫生行政部门

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【单选题】

非首次进口的乳品应当提供首次进口时提交的检测报告和报关单的复印件，以及对应生产批次或生产日期的_________。

A. 隶属海关要求项目的检测报告

B. 直属海关要求项目的检测报告

C. 海关总署要求项目的检测报告

D. 符合出口国标准项目要求的检测报告

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【单选题】

《进出口乳品检验检疫监督管理办法》中所称乳品，不包括_________。

A. 初乳

B. 生乳

C. 乳制品

D. 含乳制品

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【单选题】

______不属于中华人民共和国境内实施地理标志产品保护的酒类。

A. 干邑

B. 香槟

C. 龙舌兰

D. 贵腐酒

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【单选题】

净含量为1L的葡萄酒净含量字体高度最小应达到______。

A. 2mm

B. 3mm

C. 4mm

D. 5mm

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【单选题】

_______净含量单位标示是不规范的。

A. ml

B. ML

C. mL

D. L

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【单选题】

当预包装食品包装物或包装容器的最大表面面积小于10cm2 时，可免于标示的是________。

A. 生产者（或经销商）的名称

B. 生产者（或经销商）的地址

C. 净含量

D. 生产者（或经销商）的联系方式

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【单选题】

进口酒类申报时须提供_____。

A. 原产地证

B. 装运前检验证书

C. 第三方检测报告

D. 核辐射检测证明

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【单选题】

葡萄酒属于_____。

A. 蒸馏酒

B. 配制酒

C. 调制酒

D. 发酵酒

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【单选题】

啤酒标签应标示原麦汁浓度，以“原麦汁浓度”为标题，以柏拉图度符号_____为单位。

A. “%vol.”

B. “xx%”

C. “%vol”

D. “°P”

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【单选题】

果酒(葡萄酒除外)标签应标示原果汁含量，在配料表中以_____表示。

A. “%vol.”

B. “xx%”

C. “%vol”

D. “°P”

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【单选题】

发酵酒及其配制酒标签除酒精度、原麦汁浓度、原果汁含量、警示语和保质期的标识外，应符合_____的规定。

A. GB 7718

B. GB 13432

C. GB 19640

D. GB 19641

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【单选题】

白兰地属于_____酒。

A. 发酵

B. 蒸馏

C. 配置

D. 酿造

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【单选题】

海关应当自出口食品生产企业申请备案之日起____内，对提交备案材料初步审查，材料不齐全或不符合法定形式的，应当一次性告知出口食品生产企业需要补正的全部内容。

A. 5日

B. 10日

C. 14日

D. 30日

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【单选题】

有机产品认证机构应当自收到认证委托人申请材料之日起____内，完成材料审核，并作出是否受理的决定。

A. 5日

B. 10日

C. 15日

D. 20日

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【单选题】

有机产品认证机构应当对认证过程作出完整记录，归档留存，记录保存期为____。

A. 1年

B. 2年

C. 3年

D. 5年

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【单选题】

伪造、变造、冒用、非法买卖、转让、涂改有机产品认证证书的，地方认证监管部门责令改正，处____元罚款。

A. 1万

B. 2万

C. 3万

D. 5万

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【单选题】

进口无食品安全国家标准食品技术审评机构应当在受理后____内组织专家对进口无食品安全国家标准食品的安全性进行技术审查，并作出技术评审结论。

A. 15日

B. 30日

C. 60日

D. 90日

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【单选题】

保健食品注册证书有效期为____。

A. 1年

B. 2年

C. 3年

D. 5年

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【单选题】

特殊医学用途配方食品注册证书有效期限为____。

A. 1年

B. 2年

C. 3年

D. 5年

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【单选题】

_____需根据《首次进口需风险分析的植物源性食品及已有输华贸易的国家或地区目录》的要求确认是否获得准入。

A. 咖啡豆（未烘焙）

B. 即溶咖啡

C. 咖啡豆（经220℃及以上高温烘焙）

D. 咖啡饮料

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【单选题】

葡萄酒和其他酒精度大于等于_____的发酵酒及其配制酒可免于标示保质期。

A. 9%vol

B. 10%vol

C. 11%vol

D. 12%vol

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【单选题】

传统食用习惯，是指某种食品在省辖区域内有_____以上作为定型或者非定型包装食品生产经营的历史，并且未载入《中华人民共和国药典》。

A. 20年

B. 30年

C. 40年

D. 50年

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【单选题】

_____可作为普通食品。

A. 灵芝

B. 芝麻

C. 赤芝

D. 紫芝

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【多选题】

制定、调整必须实施检验的进出口商品范围的依据包括____。

A. 保护人类健康和安全

B. 保护动物或者植物的生命和健康

C. 保护环境

D. 维护国家安全

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【多选题】

根据《进出口商品检验法》的规定，当事人对海关作出的复验结论不服的，____。

A. 只能申请行政复议

B. 只能提起行政诉讼

C. 可以申请行政复议

D. 可以提起行政诉讼

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【多选题】

进口或者出口____，构成犯罪的，依法追究刑事责任。

A. 掺杂掺假的商品

B. 以假充真的商品

C. 以次充好的商品

D. 以不合格进出口商品冒充合格进出口商品

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推荐试题

【单选题】

听觉信号，长声为3s，短声为1s，音响间隔为1s，重复鸣示时，须间隔_______以上。___

A. 3s

B. 4s

C. 5s

D. 6s

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【单选题】

车机联控中，对列车运行监控装置故障的列车，车站值班员应于_______，及时主动通知机车乘务员。___

A. 列车接近时

B. 进出站信号开放后

C. 列车从邻站出发后

D. 列车预告发车后

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【单选题】

列车在区间发生冲突事故，在事故调查处理委员会人员到达前，_______应随乘发往事故地点的第一列救援列车到达事故现场，负责指挥列车有关工作。___

A. 站长

B. 车站值班员

C. 站长或车站值班员

D. 救援列车主任

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【单选题】

铁路线路分类中的特别用途线是指_______。___

A. 安全线

B. 避难线

C. 安全线和避难线

D. 禁溜线和站修线

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【单选题】

列车运行手信号显示为夜间高举的绿色灯光上下缓动，其含义是_______。___

A. 通过手信号

B. 发车信号

C. 发车指示信号

D. 列车向前移动信号

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【单选题】

列车运行手信号显示为夜间无红色灯光时，用白色灯光上下急剧摇动，含义是_______。___

A. 停车信号

B. 减速信号

C. 取消信号

D. 告知显示错误信号

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【单选题】

试验列车自动制动机，利用口笛、号角要求司机缓解时，鸣示方式为_______。[1.0分]___

A. 二短声

B. 三短声

C. 一长声

D. 一长声一短声

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【单选题】

电气化铁路区段的列检和乘务作业时，严禁_______人员在电气设备处所倚靠或坐卧。___

A. 任何

B. 非作业

C. 路外

D. 路内

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【单选题】

车辆段_______向铁路局上报客车配属统计情况。___

A. 每月

B. 每季

C. 每半年

D. 每年

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【单选题】

铁路局_______向铁道部上报客车配属统计情况。___

A. 每月

B. 每季

C. 每半年

D. 每年

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【单选题】

客车报废自核准之日起取消配属，并在_______内解体完毕。___

A. 1个月

B. 2个月

C. 3个月

D. 6个月

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【单选题】

运用列车质量鉴定时，列车等级分四档，B级列车为_______。___

A. 800～899分

B. 900～1000分

C. 700～799分

D. 600～699分

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【单选题】

铁路局管内运行的旅客列车可按走行公里确定入库检修周期，原则上运行_______须入库检修一次。___

A. 2000km

B. 3000km

C. 4000km

D. 5000km

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【单选题】

运行到华东、华中、华南、西南的客车，每年在_______前，完成客车电扇和独立供电空调客车的安装调试工作。___

A. 4月1日

B. 5月1日

C. 6月1日

D. 7月1日

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【单选题】

车辆段应设质量检查机构，质量检查机构应_______对全面运用列车进行质量检查和鉴定。___

A. 每月

B. 每季

C. 每半年

D. 每年

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【单选题】

鉴定列车在_______内发生险性及以上责任行车事故的，取消鉴定评比资格。___

A. 月

B. 季

C. 半年

D. 一年

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【单选题】

_______是运用客车维修与保养的主体，承担着客车入库检修、辅修、A1修和客车整修等工作。___

A. 库列检

B. 客列检

C. 车辆包乘组

D. 质量检查组

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【单选题】

属客列检不摘车修范围的故障，未做处理或摘车处理为_______责任。___

A. 库列检

B. 客列检

C. 车辆包乘组

D. 质量检查组

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【单选题】

无客列检作业时，车端电气连接线的摘解，由_______负责。___

A. 客列检人员

B. 机车乘务组

C. 车辆乘务员

D. 调车人员

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【单选题】

旅客列车运行途中甩挂车辆时，车辆的摘挂、软管的摘解，由_______负责。___

A. 客列检人员

B. 机车乘务组

C. 车辆乘务员

D. 调车人员

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【单选题】

电气装置与轨面距离运用限度规定不小于_______。___

A. 80mm

B. 100mm

C. 120mm

D. 150mm

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【单选题】

发生双管供风设备故障或用单管供风机车救援接续牵引时，_______根据命令将编组客车风管路改为单管供风状态。___

A. 客列检人员

B. 机车乘务组

C. 车辆乘务员

D. 调车人员

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【单选题】

运用列车每月应定期排除列车首尾各_______客车风缸内的积水。___

A. 1辆

B. ]2辆

C. 3辆

D. 4辆

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【单选题】

车间干部应_______检查《旅客列车技术状态交接簿》[车统—181]情况并签字。___

A. 每天

B. 每星期

C. 每月

D. 每季

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【单选题】

运用列车质量鉴定时，列车等级分四档，D级列车为_______。___

A. 800～899分

B. 900～1000分

C. 700～799分

D. 600～699分

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【单选题】

KZS/M-Ⅰ型轴报器中调制解调器的第4脚是_______。___

A. 10V电源端

B. 载波信号的输入输出端

C. 5V电源端

D. 复位输出

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【单选题】

造成_______为重大事故。___

A. 30人以上死亡

B. 10人以上30人以下死亡

C. 3人以上10人以下死亡

D. 3人死亡

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【单选题】

KZS/M-Ⅰ型轴报器中调制解调器的第5脚是_______。___

A. 串行数据接收端

B. 串行数据发送端

C. 接收发送数据选择端

D. 看门狗输入端

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【单选题】

KZS/M-Ⅰ型轴报器中调制解调器的第6脚是_______。___

A. 串行数据接收端

B. 串行数据发送端

C. 接收发送数据选择端

D. 看门狗输入端

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【单选题】

KZS/M-Ⅰ型轴报器中调制解调器的第8脚是_______。___

A. 串行数据接收端

B. 串行数据发送端

C. 接收发送数据选择端

D. 看门狗输入端

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【单选题】

造成_______为较大事故。___

A. 1亿元以上的直接经济损失

B. 5000万以上1亿元以下的直接经济损失

C. 1000万元以上5000万以下的直接经济损失

D. 500万元以上1000万以下的直接经济损失

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【单选题】

_______为特别重大事故。___

A. 繁忙干线客运列车脱轨18辆以上并中断铁路行车48h以上

B. 客运列车脱轨2辆以上18辆以下并中断繁忙干线铁路行车24h以上或者中断其他铁路行车48h以上

C. 客运列车脱轨2辆以上18辆以下

D. 客运列车脱轨2辆以上

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【单选题】

KZS/M-Ⅰ型轴报器中调制解调器的第9脚是_______。___

A. 串行数据接收端

B. 串行数据发送端

C. 接收发送数据选择端

D. 看门狗输入端

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【单选题】

KZS/M-Ⅰ型轴报器中调制解调器的第10脚是_______。___

A. 串行数据接收端

B. 串行数据发送端

C. 振荡器输出端

D. 电源接地端

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【单选题】

SWKPAS20R防滑器系统的速度传感器与齿轮顶径向间隙为_______。___

A. 1.0mm±0.2mm

B. 1.0mm±0.5mm

C. 1.5mm±0.2mm

D. 1.5mm±0.5mm

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【单选题】

KZS/M-Ⅰ型轴报器中调制解调器的第11脚是_______。___

A. 串行数据接收端

B. 串行数据发送端

C. 振荡器输出端

D. 电源接地端

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【单选题】

TFX1型防滑器进行压力开关试验，当压力为_______时，压力开关接通。___

A. 180～210kPa

B. 180～250kPa

C. 140～210kPa

D. 120～250kPa

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【单选题】

TFX1型防滑器进行压力开关试验，当压力为_______时，压力开关关断。___

A. 150～180kPa

B. 150～250kPa

C. 120～210kPa

D. 120～250kPa

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【单选题】

25T型客车检修规程规定：真空集便器必须清理过滤调压阀滤芯，MONOGRAM过滤调压阀压力值应为_______。___

A. 100kPa

B. 300kPa

C. 500kPa

D. 700kPa

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【单选题】

25T型客车检修规程规定：真空集便器必须清理过滤调压阀滤芯，EVAC过滤调压阀压力值应为_______。___

A. 150kPa

B. 250kPa

C. 350kPa

D. 450kPa

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