【多选题】
___不得从事接触直接入口食品的工作。
A. 患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员
B. 患有活动性肺结核、化脓性疾病的人员
C. 患有渗出性皮肤病疾病的人员
D. 患有轻微腰疼疾病的人员
查看试卷，进入试卷练习
微信扫一扫，开始刷题
答案
ABC
解析
暂无解析
相关试题
【多选题】
下列关于食品检验的表述，正确的是___：
A. 食品检验实行食品检验机构与检验人负责制
B. 食品检验机构和检验人对出具的食品检验报告负责
C. 食品检验报告应当加盖食品检验机构公章
D. 食品检验报告无须检验人的签名或者盖章
【多选题】
《中华人民共和国国境卫生检疫法实施细则》对饮用水、食品及从业人员的卫生要求是___。
A. 国境口岸内涉外的宾馆和入境、出境交通工具上的食品、饮用水从业人员应当持有卫生检疫机关签发的健康证书，该证书自签发之日起12个月内有效
B. 国境口岸和交通工具上的食品、饮用水必须符合有关的卫生标准
C. 国境口岸内的涉外宾馆，以及向入境、出境的交通工具提供饮食服务的部门，营业前必须向卫生检疫机关申请卫生许可证
D. 国境口岸内凡涉及至饮用水、食品及从业人员的卫生要求皆可由地方卫生当局代为管辖
【多选题】
根据《航空食品卫生规范》（GB31641-2016）要求，航空配餐生产场所的照明要求包括___。
A. 加工场所工作面的照度不得低于220lx
B. 食品检查工作面的照度不得低于540lx
C. 其他区域照度不得低于100lx
D. 食品出货平台照度不得低于200lx
【多选题】
航空食品运输工具的卫生要求包括___：
A. 冷链、热链食品的运输工具应配备温度控制设备和温度监测装置
B. 第二质量控制期小于6h的航空配餐的运输工具可不具备温控设备，但需采取有效温度控制措施并配备温度监测装置，确保食品储运温度或食品温度满足卫生要求
C. 冷链、热链食品的运输工具能确保食品存放厢（箱）体内温度或食品中心温度低于10℃或高于60℃
D. 航空配餐生产企业应配置专用的航空食品运输工具
【多选题】
航空配餐企业采购食品及其原料时，验收项目包括___：
A. 按供货批次查验供应商提供的产品合格证明文件
B. 查验潜在风险食品时，应对其表面温度进行检测
C. 对食品感官性状、外包装完整性及标识（产品名称、批号、生产日期/出厂日期、保质期、厂家及产地等）进行查验，对存在感官性状异常或食品包装破损、渗漏、产气膨胀、过期及其他不符合项的产品应当拒收
D. 食品运输工具及容器应满足运输食品储运条件要求,并清洁卫生。食品原料、半成品及成品应分类包装运输，不得与有毒有害物品混装混运
【多选题】
根据《航空食品卫生规范》（GB31641-2016）要求，需记录食品解冻过程的关键信息包括___：
A. 食品种类
B. 解冻初始时间
C. 解冻介质温度
D. 解冻结束时间及食品表面温度
【多选题】
根据《航空食品卫生规范》（GB31641-2016）要求，冷链食品热加工后，应进行速冷处理，冷却速率应满足___。
A. 食品中心温度由57℃降至10℃以下所需时间应≤4h
B. 食品中心温度由57℃降至10℃以下所需时间应≤2h
C. 食品中心温度由57℃降至5℃以下所需时间应≤6h,且食品中心温度由57℃降至21℃所需时间应≤2h
D. 食品中心温度由57℃降至5℃以下所需时间应≤4h,且食品中心温度由57℃降至21℃所需时间应≤2h
【多选题】
根据《航空食品卫生规范》（GB31641-2016）要求，食品速冷记录内容包括___：
A. 日期
B. 食品名称
C. 速冷处理初始时间及温度
D. 速冷处理结束时间及温度
【多选题】
根据《航空食品卫生规范》（GB31641-2016）要求，冷链食品操作应根据操作间的环境温度，按___严格控制操作时间。
A. 操作间环境温度低于5℃的,操作时间不作限制。
B. 操作间环境温度处于5℃~15℃（含）的,食品出冷藏库到操作完毕入冷藏库的时间应≤60min
C. 操作间环境温度处于15℃~21℃（含）的,食品出冷藏库到操作完毕入冷藏库的时间应≤45min
D. 操作间环境温度高于21℃的,食品出冷藏库到操作完毕入冷藏库的时间应≤45min,且食品表面温度应≤10℃
【多选题】
根据《航空食品卫生规范》（GB31641-2016）要求，冷链食品分装、装配及冷食制作过程中，应定时（至少1次/6h）监测操作间的环境温度，并准确记录，内容包括___。
A. 纠偏措施（如有）
B. 操作初始时间及结束时间
C. 操作前后食品表面温度（操作间环境温度高于21℃）
D. 操作间环境温度
【多选题】
食品生产企业应当对___实施控制要求，保证所生产的食品符合食品安全标准。
A. 原料采购、原料验收、投料等原料控制
B. 原料检验、半成品检验、成品出厂检验等检验控制
C. 生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制
D. 运输和交付控制
【多选题】
___，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。
A. 食品、食品添加剂生产者未按规定对采购的食品原料和生产的食品、食品添加剂进行检验
B. 保健食品生产企业未按规定向食品安全监督管理部门备案，或者未按备案的产品配方、生产工艺等技术要求组织生产
C. 婴幼儿配方食品生产企业未将食品原料、食品添加剂、产品配方、标签等向食品安全监督管理部门备案
D. 特殊食品生产企业未按规定建立生产质量管理体系并有效运行，或者未定期提交自查报告
【多选题】
已经注册的境外食品生产企业因___应当撤销注册，并予以公告。
A. 提供虚假材料
B. 因境外食品生产企业的原因致使相关进口食品发生重大食品安全事故的
C. 向我国出口的食品没有中文标签
D. 食品添加剂中文标签、中文说明书不符合要求
【多选题】
食品生产厂区选址___。
A. 不应选择对食品有显著污染的区域
B. 不应选择有害废弃物以及粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源不能有效清除的地址
C. 不宜择易发生洪涝灾害的地区，难以避开时应设计必要的防范措施
D. 周围不宜有虫害大量孳生的潜在场所，难以避开时应设计必要的防范措施
【多选题】
下列关于食品生产厂区墙壁要求的表述，正确的是___：
A. 墙面、隔断应使用无毒、无味的防渗透材料建造
B. 在操作高度范围内的墙面应光滑、不易积累污垢且易于清洁
C. 不能使用涂料
D. 墙壁、隔断和地面交界处应结构合理、易于清洁，能有效避免污垢积存
【多选题】
下列关于食品生产加工人员卫生要求的表述，错误是___：
A. 进入食品生产场所前应整理个人卫生，防止污染食品
B. 进入作业区域应规范穿着洁净的工作服，并按要求洗手、消毒；头发应藏于工作帽内或使用发网约束
C. 进入作业区域不应配戴饰物、手表，可以化妆、染指甲、喷洒香水
D. 使用卫生间后，再次从事接触食品、食品工器具、食品设备等与食品生产相关的活动前不用洗手消毒
【多选题】
食品生产者发现生产的食品不符合食品安全标准或存在其他不适于食用的情况时，应___。
A. 应当立即停止生产
B. 召回已经上市销售的食品
C. 只通知相关生产经营者
D. 记录召回和通知情况
【多选题】
___，应当实施一级召回。
A. 食品食用后可能致人死亡的
B. 食品食用后可能导致严重健康损害的
C. 食品食用后已经导致一般健康损害的
D. 食品标签、标识存在虚假标注的
【多选题】
下列关于食品安全标准的表述，正确的是___：
A. 制定食品安全标准，应当以保障公众身体健康为宗旨，做到科学合理、安全可靠
B. 食品安全标准是强制执行的标准
C. 除食品安全标准外，鼓励制定其他食品强制性标准
D. 食品安全国家标准由国务院食品安全监督管理部门制定、公布
【多选题】
食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，___。
A. 记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后三个月
B. 记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月
C. 产品没有明确保质期的，记录和凭证的保存期限不得少于一年
D. 产品没有明确保质期的，记录和凭证的保存期限不得少于二年
【多选题】
按照《国境口岸卫生许可管理办法》规定，从事国境口岸食品生产的，向海关申请卫生许可时，应当提供___。
A. 卫生许可证申请书
B. 有关负责人或者经营者的身份证明（委托他人代为办理的，应当同时提交委托书及受委托人身份证明）
C. 场所及其周围环境平面图、生产加工各功能区间布局平面图、生产工艺流程图、设备布局图
D. 食品生产设备设施清单；食品生产的执行标准；营业执照复印件
【多选题】
下列关于航空配餐企业食品添加剂管理的表述，正确的是___：
A. 食品添加剂应专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存
B. 食品添加剂的存放应有固定的场所（或橱柜）,并标示食品添加剂字样。盛装容器上应标明食品添加剂名称
C. 食品添加剂的使用种类、用量和使用范围应符合GB2760规定
D. 食品添加剂应采用精确的计量工具称量使用,并有详细记录
【多选题】
在媒介和宿主控制方面，《国际卫生条例（2005）》要求指定机场、港口和陆路口岸应随时具备___能力。
A. 制定尽可能切实可行的计划
B. 提供受过培训的人员
C. 控制入境口岸及其附近的媒介和宿主
D. 经常保持所负责的交通工具无感染源或污染源，包括媒介和宿主
【多选题】
《国境口岸病媒生物监测规定》___的异常情况应在24小时之内报告总署卫生司。
A. 截获输入性活鼠或来自鼠疫流行区死鼠
B. 检出鼠疫耶尔森菌、霍乱弧菌和黄热病毒
C. 经总署专家组确认和复核属于全国口岸首次截获的病媒生物
D. 经总署专家组确认和复核属于全国口岸首次检出的病原体
推荐试题
【单选题】
《行政强制法》规定，查封、扣押的期限不得超过___日，情况复杂的，经行政机关负责人批准，可以延长，但是延长期限不得超过（ A ）日。
A. 30日，30日
B. 30日，40日
C. 20日，20日
D. 20日，30日
【单选题】
人民法院应当在立案之日起___内，将起诉状副本发送被告。被告应当在收到起诉状副本之日起（ A ）内向人民法院提交作出行政行为的证据和所依据的规范性文件，并提出答辩状。
A. 5日，15日
B. 5日，10日
C. 10日，15日
D. 10日，20日
【单选题】
行政机关收到政府信息公开申请，能够当场答复的，应当当场予以答复。行政机关不能当场答复的，应当自收到申请之日起___个工作日内予以答复。
A. 10
B. 20
C. 15
D. 30
【单选题】
公民、法人和其他组织认为行政执法机关及其工作人员的行政执法行为违法或者不当的，可以依法向___以上人民政府和有关部门投诉、举报。
A. 市级
B. 县级
C. 乡级
D. 省级
【单选题】
行政处罚实施机关行使行政处罚裁量权时，应当严格按照公布的行政处罚裁量基准执行，并遵循___，保障行政管理相对人的合法权益。
A. 法定程序
B. 法定事由
C. 法律规定
D. 法定情节
【单选题】
下列属于依法不予处罚的情形是___。
A. 主动消除或者减轻违法行为危害后果的
B. 违法行为轻微并及时纠正，没有造成危害后果的
C. 配合行政处罚实施机关查处违法行为有立功表现的
D. 受他人胁迫、诱骗实施违法行为的
【单选题】
某市政府为了加强管理，经常制定规章以外的其他规范性文件，则这些规范性文件___。
A. 对于某些不是关系重大公共利益的可以设定行政许可
B. 经法律的授权后，可以在授权的范围内设定行政许可
C. 经国务院授权后，可以在授权的范围内设定行政许可
D. 一律不得设定行政许可
【单选题】
卫生局根据王某的申请依法举行了听证会，并制作了听证笔录。关于听证笔录的约束力，下列说法正确的是___、
A. 卫生局既可以根据听证笔录，也可以不根据听证笔录作出行政许可决定
B. 听证笔录可以作为卫生局作出行政许可决定的参考
C. 卫生局可以根据听证笔录意外的事实为依据作出行政许可决定
D. 卫生局应当根据听证笔录作出行政许可决定
【单选题】
关于主动公开的政府信息，行政机关的下列哪一做法符合《政府信息公开条例》的规定？___
A. 甲县规定，乡、镇政府制作的政府信息，统一由县政府负责公开
B. 乙市一项行政事业性收费的标准发生变动，在标准变动以后第30日予以公开
C. 丙区规定，行政机关应当编制、公布政府信息公开指南或政府信息公开目录，并及时更新
D. 丁市政府在市图书馆设置政府信息查阅场所，并配备相应的设备，为公民、法人或者其他组织获取政府信息提供便利
【单选题】
某省人民政府在其制定的规章中，将实施某项行政许可的权力授权给了该省的某个行政机关，则该行政机关在实施行政许可权时___。
A. 不能以自己的名义实施行政许可，因为该机关实际上是受委托的行政机关
B. 应当以自己的名义实施行政许可，因为该机关得到了规章的授权
C. 应当对自己的行为后果独立地承担责任
D. 可以将行政许可权委托给其他组织或者个人
【单选题】
刘某因不服甲县卫生局的行政处罚决定向乙市卫生计生委申请行政复议，复议期间刘某因病去世，若其子刘三自刘某去世满___日仍未决定是否参加行政复议，乙市卫生计生委可以终止本案审理。
A. 15
B. 30
C. 60
D. 90
【单选题】
关于行政复议第三人，下列哪一选项是错误的___。
A. 第三人可以委托一至二名代理人参加复议
B. 第三人不参加行政复议，不影响复议案件的审理
C. 复议机关应为第三人查阅有关材料提供必要条件
D. 第三人与申请入逾期不起诉又不履行复议决定的强制执行制度不同
【单选题】
对下列哪种情形，行政复议机关不可以进行调解？___
A. 市政府征用某村土地，该村居民认为补偿数额过低申请复议
B. 某企业对税务机关所确定的税率及税额不服申请复议
C. 公安机关以张某非法种植罂粟为由对其处以拘留10日并处1000元罚款，张某申请复议
D. 沈某对建设部门违法拆除其房屋的赔偿决定不服申请复议
【单选题】
被申请行政复议的具体行政行为除下列哪种情形外，行政复议机关可以作出变更决定？___
A. 事实清楚，证据确凿，适用依据正确，程序违法的
B. 事实清楚，证据确凿，适用依据错误，程序合法的
C. 事实清楚，证据确凿，适用依据正确，程序合法，但是明显不当的
D. 事实不清，证据不足，复议机关经审理查明事实清楚，证据确凿的
【单选题】
《行政复议法实施条例》与《行政复议法》之间的关系，说法错误的是___。
A. 《行政复议法实施条例》是根据《行政复议法》制定的
B. 《行政复议法》是国家权力机关制定的法律，而《行政复议法实施条例》是国家行政机关制定的行政法规
C. 在法律效力上，《行政复议法》的效力高于《行政复议法实施条例》
D. 若二者在具体内容上有不同规定，应当以实施条例为主，因为实施条例的出台时间在后，且实施条例的规定更具体
【单选题】
下列关于行政许可实施程序说法错误的是___.
A. 违反法定程序，作出行政许可决定的，应当一律予以撤销
B. 国务院实施行政许可的程序，适用有关法律、行政法规的规定
C. 公民、法人或者其他组织从事特定活动，依法需要取得行政许可的，应当向行政机关提出申请
D. 行政机关受理或者不予受理行政许可申请，应当出具加盖本行政机关专用印章和注明日期的书面凭证
【单选题】
公民、法人或其他组织对行政机关的派出机构做出的具体行政行为不服的，应以___为行政诉讼被告。
A. 该派出机构
B. 该行政机关
C. 该行政机关的上级主管机关
D. 该派出机构和该行政机关
【单选题】
郭某对当地县级卫生行政部门行政处罚不服，提出行政复议。复议机关经审理，认为事实清楚、证据确凿，但处罚偏重，改变了原处罚数额。但郭某仍不服，可将___作为被告提起行政诉讼。
A. 当地卫生监督机构
B. 行政复议机关
C. 当地卫生行政主管部门
D. 作出行政处罚的执法人员
【单选题】
某村个体诊所因超出登记的诊疗科目范围开展诊疗活动，县卫生局下达了行政处罚决定书。该医疗机构不服拟申请复议，应当向___提出？
A. 乡政府作为复议机关
B. 县政府作为复议机关
C. 县卫生局作为复议机关
D. 县政府法制局作为复议机关
【单选题】
李某自2010年4月起开始非法聚众赌博，至次年1月停止。2012年12月公安机关根据举报发现了李某的违法行为。下列哪一种说法正确？___
A. 对李某违法行为不进行行政处罚
B. 公安机关应对李某予以处罚
C. 李某系主动停止违法行为，可以从轻处罚
D. 若李某配合查处违法行为，应当减轻处罚
【单选题】
《侵权责任法》规定，患者有损害时，___情形不能推定医疗机构有过错：
A. 违反法律、行政法规、规章以及其他有关诊疗规范的规定；、
B. 隐匿或者拒绝提供与纠纷有关的病历资料；
C. 伪造、篡改或者销毁病历资料。
D. 患者与医护人员产生纠纷的。
【单选题】
某市人民政府为兴建一座大型养老院作出房屋征收决定并及时公告，公告载明了征收补偿方案和行政复议、行政诉讼权利等事项，被征收人范某某在补偿决定规定的期限内因对补偿方案不服拒不搬迁，但范某在法定期限内既未申请行政复议，也未提起行政诉讼。对此，该市人民政府不可以___。
A. 委托拆迁公司拆迁
B. 以中断供水、供热、供气、供电和道路通行等方式迫使被征收人搬迁
C. 派出执法队进行拆迁
D. 依法申请人民法院强制执行
【单选题】
医师变更执业地点、执业类别、执业范围等注册事项的，应当到什么部门办理变更注册手续___。
A. 本单位人事部门
B. 县级以上卫生行政部门
C. 省级以上卫生行政部门
D. 准予注册的卫生行政部门
【单选题】
医师在执业活动中泄露患者隐私，造成严重后果的，将受到___行政处罚。
A. 向患者赔礼
B. 向患者提供经济补偿
C. 由县级以上人民政府卫生行政部门给予警告或者暂停六个月以上一年以下执业活动
D. 罚款5000元
【单选题】
医疗机构擅自从事精神障碍诊断、治疗的，由县级以上人民政府卫生行政部门责令停止相关诊疗活动，给予警告，并处以___罚款，有违法所得的，没收违法所得。
A. 五千元以下
B. 五千元以上一万元以下
C. 五千元以上三万元以下
D. 三万元以下
【单选题】
当事人对首次医疗事故技术鉴定结论不服的，可以自收到鉴定结论之日起几日内向医疗机构所在地卫生行政部门提出再次鉴定的申请___。
A. 5日
B. 10日
C. 15日
D. 20日
【单选题】
下列属于一级医疗事故的是___ 。
A. 造成患者死亡、重度残疾的
B. 造成患者中度残疾、器官组织损伤导致严重功能障碍的
C. 造成患者轻度残疾、器官组织损伤导致一般功能障碍的
D. 造成患者明显人身损害的其他后果的
