土耳其人煮茶，讲究___功夫。_答案

【单选题】

土耳其人煮茶，讲究___功夫。

A. 调制

B. 调味

C. 搅拌

D. 投放

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【单选题】

旅居荷兰的阿拉伯人喜欢饮甘洌、味浓的___。

A. 冰红茶

B. 咸奶茶

C. 薄荷绿茶

D. 乌龙茶

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【单选题】

法国人饮用的茶叶及采用的品饮方式，因人而异，但是以饮用___茶的人最多，饮法与英国人类似。

A. 花茶

B. 白茶

C. 绿茶

D. 红茶

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【单选题】

毛里塔尼亚最喜欢喝中国的绿茶，进口不少中国产的眉茶和___。

A. 珠茶

B. 花茶

C. 红茶

D. 乌龙茶

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【单选题】

埃及人泡茶的器具很讲究，一般不用陶瓷器具，而用___。

A. 木质

B. 紫砂

C. 纸杯

D. 玻璃器皿

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【单选题】

肯尼亚人民喝茶深受___统治时期的影响，主要是饮红碎茶，冲泡红茶加糖也很普遍。

A. 法国

B. 美国

C. 英国

D. 俄罗斯

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【单选题】

___最早发现和饮用南美的马黛茶(Yerbamate)。

A. 印弟安人

B. 美国人

C. 俄罗斯人

D. 日本

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【单选题】

巴基斯坦西北高地和一些游牧民族喜欢喝___，通常在茶中加糖，但不加薄荷。

A. 红茶

B. 绿茶

C. 花茶

D. 乌龙茶

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【单选题】

进行茶艺表演前，要根据茶叶的___选择能发挥茶叶的最佳品质的器具。

A. 品种

B. 性质

C. 香气

D. 特性

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【单选题】

___不属于茶艺六要素中水之美的内容。

A. 甘

B. 轻

C. 冽

D. 重

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【单选题】

喝茶注重___，是一种待客礼仪。

A. 礼

B. 质

C. 量

D. 色

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【单选题】

茶艺表演的背景音乐可以选择___。①古典名曲②为品茶而谱写的纯音乐③精心录制的大自然之声④健康抒情的流行曲

A. ①②③

B. ①②③④

C. ②③④

D. ①②④

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【单选题】

清香幽雅、浓郁甘醇、鲜爽甜润是___品质特点。

A. 信阳毛尖

B. 西湖龙井

C. 皖南屯绿

D. 洞庭碧螺春

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【单选题】

黄山毛峰外形的品质特点是___。

A. 芽头肥壮，紧实挺直，芽身金黄，满披白毫

B. 形似雀舌，匀齐壮实，锋显毫露，色如象牙，鱼叶金黄

C. 条索紧结，肥硕雄壮，色泽乌润，金毫特显

D. 形似瓜子的单片，自然平展，叶缘微翘，大小均匀，色泽绿中带霜（宝绿）

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【单选题】

汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久，醇厚味甘”。是___的品质特点。

A. 六安瓜片

B. 君山银针

C. 黄山毛峰

D. 庐山云雾

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【单选题】

六安瓜片外形的品质特点是___。

A. 芽头肥壮，紧实挺直，芽身金黄，满披白毫

B. 形似雀舌，匀齐壮实，锋显毫露，色如象牙，鱼叶金黄

C. 条索紧结，肥硕雄壮，色泽乌润，金毫特显

D. 形似瓜子的单片，自然平展，叶缘微翘，大小均匀，色泽绿中带霜（宝绿）

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【单选题】

信阳毛尖内质的品质特点是___。

A. 汤色碧绿、滋味甘醇鲜爽

B. 清香幽雅、浓郁甘醇、鲜爽甜润

C. 内质清香，汤绿味浓

D. 香高馥郁，味浓醇和，汤色清澈明亮

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【单选题】

祁门红的产地是在___。

A. 贵州

B. 安徽

C. 福建

D. 云南

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【单选题】

茶叶冲泡时，___不影响茶的香气、色泽、滋味得以充分发挥。

A. 选配茶具

B. 投茶方式

C. 水的温度

D. 技艺之美

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【单选题】

冲泡___时，无需经过“温润泡”这道程序。

A. 铁观音

B. 普洱茶

C. 碧螺春

D. 武夷岩茶

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【单选题】

泡茶用水要求ＰＨ值___。

A. 小于5

B. 小于6

C. 小于7

D. 小于8

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【单选题】

当新鲜的水中含有低价氧化铁___时，茶汤发暗，滋味变淡。

A. 0.1mg/L

B. 0.2mg/L

C. 0.3mg/L

D. 0.4mg/L

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【单选题】

___不属于绿茶的滋味类型。

A. 清鲜型

B. 鲜浓型

C. 鲜醇型

D. 浓强型

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【单选题】

普洱茶品质好的原料一般是选用___。

A. 叶类

B. 一芽二叶

C. 芽类

D. 一芽三叶

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【单选题】

品饮花茶闻香时，其第二次主要闻香气的___。

A. 浓郁度

B. 鲜灵度

C. 纯度

D. 花香类型

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【单选题】

西湖龙井茶有“四绝”之美称，即“色绿、形美、香郁、___”。

A. 味浓

B. 味甘

C. 味鲜

D. 味醇

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【单选题】

烘茶即先用___浇淋茶壶，再把茶壶提起，用力摇动，使壶内的茶均匀升温然后放入壶盘。

A. 温水

B. 沸水

C. 初沸的水

D. 冷水

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【单选题】

茉莉花茶茶艺敬茶时的顺序是___，依次一杯一杯地把沏好的茶敬奉给客人，最后一杯留给自己。

A. 从右往左

B. 从中间向两边

C. 从左往右

D. 从两边向中间

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【单选题】

我们把安溪茶艺中斟茶的手势形象地喻为“___”。

A. 点水留香

B. 观音出海

C. 三龙护鼎

D. 行云流水

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【单选题】

禅师茶艺中“以茶禅定”的禅宗文化思想的提倡者是___。

A. 达摩祖师

B. 百丈海

C. 泰山降魔师

D. 石霜庆诸

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【单选题】

太极茶艺中，高档细嫩名茶，一般不用刚烧沸的开水，而是以温度降至___的开水冲泡最为适宜。

A. 90℃

B. 70℃

C. 80℃

D. 85℃

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【单选题】

唐德宗时期的___也视为宫廷茶艺。

A. 梅妃斗茶

B. 东亭茶宴

C. 清明茶宴

D. 千叟茶宴

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【单选题】

文士茶讲究三雅：饮茶人士之___；饮茶环境之( )；饮茶器具之( )。

A. 风雅、清雅、高雅

B. 儒雅、清雅、高雅

C. 儒雅、清雅、优雅

D. 风雅、清雅、优雅

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【单选题】

三道茶中的头道茶经___冲泡，汤色如琥珀、香气浓郁，但入口很苦。

A. 烘培

B. 烘干

C. 炒干

D. 烘烤

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【单选题】

擂茶中的“添料”是指将___倒进擂钵与基本擂好的配料混合。

A. 花生

B. 小米

C. 芝麻

D. 糖

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【判断题】

“茶品即人品，人品即茶品”说的是茶艺人员要具备良好的业务技能和个人修养。

A. 对

B. 错

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【判断题】

满足服务对象的需求是茶艺工作的根本目的。

A. 对

B. 错

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【判断题】

茶树对土壤的酸碱度很敏感，它只能生在酸性土壤中。

A. 对

B. 错

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【判断题】

唐代煎茶法在用茶制作的过程中需经过炙茶、碾茶两道工序。

A. 对

B. 错

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【判断题】

普通食品是满足人们基本饮食需要，安全无需认证保障。

A. 对

B. 错

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【判断题】

黑瓷茶具在上釉时含有较高的铁，烧的时间长了会析出大量的氧化铁结晶，这样会形成特殊的花纹，看起来会特别好看。

A. 对

B. 错

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推荐试题

【单选题】

int i,j,a[2][3];按照数组a的元素在内存的排列次序，不能将数1,2,3,4,5,6存入a数组的是___

A. for(i=0;i<2;i++) for(j=0;j<3;j++) a[i][j]=i*3+j+1

B. for(i=0;i<3;i++) for(j=0;j<2;j++) a[i][j]=j*3+i+1

C. for(i=0;i<6;i++) a[i/3][i%3]=i+1

D. for(i=1;i<=6;i++) a[i][i]=i

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【单选题】

static char str[10]=“China”;数组元素个数为___

A. 5

B. 6

C. 9

D. 10

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【单选题】

若char a[10];已正确定义，以下语句不能从键盘上给a数组的所有元素输入值的语句是___

A. gets(a)

B. scanf(“%s”,a)

C. for(i=0;i<10;i++) a[i]=getchar()

D. a=getchar()

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【单选题】

以下程序段的输出结果为___ char c[]=“abc”; int i=0; do; while (c[i++]!=’\0’); printf(“%d”,i-1)

A. abc

B. ab

C. 2

D. 3

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【单选题】

char a1[]=“abc”,a2[80]=“1234”;将a1串连接到a2串后面的语句是___

A. strcat(a2,a1)

B. strcpy(a2,a1)

C. strcat(a1,a2)

D. strcpy(a1,a2)

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【单选题】

C语言中不可以嵌套的是___

A. 函数调用

B. 函数定义

C. 循环语句

D. 选择语句

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【单选题】

C语言程序中必须有的函数是___

A. #include “stdio.h”

B. main

C. printf

D. scanf

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【单选题】

一个C语言的执行是从___

A. 本程序的main函数开始，到main函数结束

B. 本程序文件的第一个函数开始，到本程序文件的最后一个函数结束

C. 本程序的main函数开始，到本程序文件的最后一个函数结束

D. 本程序文件的第一个函数开始，到本程序main函数结束

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【单选题】

一个C语言程序是由___

A. 一个主程序和若干子程序组成

B. 函数组成

C. 若干过程组成

D. 若干子程序组成

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【单选题】

C语言规定，在一个源程序中，main函数的位置是___

A. 必须在最开始

B. 必须在系统调用的库函数的后面

C. 可以任意

D. 必须在最后

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【单选题】

以下叙述不正确的是___

A. 一个C源程序可由一个或多个函数组成

B. 一个C源程序必须包含一个main函数

C. C程序的基本组成单位是函数

D. 在C程序中，注释说明只能位于一条语句的后面

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【单选题】

以下叙述正确的是___

A. 在C程序中，main函数必须位于程序的最前面

B. C程序的每行中只能写一条语句

C. C语言本身没有输出语句

D. 在对一个C程序进行编译的过程中，可发现注释中的拼写错误

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【单选题】

表达式18/4*sqrt(4.0)/8值的数据类型为___

A. int

B. float

C. double

D. 不确定

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【单选题】

C语言运算对象必须是整型的运算符是___

A. %=

B. /

C. =

D. <=

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【单选题】

若变量已正确定义并赋值，下面符合C语言语法的表达式是___

A. a:=b+1

B. a=b=c+2

C. int 18.5%3

D. a=a+7=c+b

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【单选题】

设以下变量均为int类型，则值不等于7的表达式是___

A. （x=y=6,x+y,x+1）

B. （x=y=6,x+y,y+1）

C. (x=6,x+1,y=6,x+y)

D. (y=6,y+1,x=y,x+1)

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【单选题】

在C语言中，int、char和shor三种类型数据在内存中所占用的字节数___

A. 由用用户自己定义

B. 均为2个字节

C. 是任意的

D. 由所用机器的机器字长决定

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【单选题】

若有定义：int a=7; float x=2.5,y=4.7; 则表达式x+a%3*(int)(x+y)%2/4的值是___

A. 2.500000

B. 2.750000

C. 3.500000

D. 0.00000

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【单选题】

已知大写字母A的ASCII码值是65，小写字母a的ASCII码值是97，则用八进制表示的字符常量’\101’是___

A. 字符A

B. 字符a

C. 字符e

D. 非法的常量

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【单选题】

以下选项中合法的用户标识符是___

A. long

B. _2Test

C. 3Dmax

D. A.dat

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【单选题】

语句printf(“a\bre\’hi\’y\\\bou\n”);的输出结果是（说明：’\b’是退格符）___

A. a\ber\’hi\’y\\\bou

B. a\ber\’hi\’y\bou

C. re’hi’you

D. abre’hi’y\bou

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【单选题】

若已定义x和y为double类型，则表达式x=1,y=x+3/2的值是___

A. 1

B. 2

C. 2.0

D. 2.5

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【单选题】

设有 int x=11;则表达式（x++ * 1/3）的值是___

A. 3

B. 4

C. 11

D. 12

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【单选题】

若以下变量均为整型，且num=sum=7;则计算表达式sum=num++,sum++,++num后sum的值为___

A. 7

B. 8

C. 9

D. 10

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【单选题】

C语言中的标识符只能由字母，数字和下划符组成，且第一个字符___

A. 必须为字母

B. 必须为下划线

C. 必须为字母或下划线

D. 可以是字母，数字和下划线中任一字符

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【单选题】

假设所有变量均为整型，则表达式（a=2,b=5,b++,a+b）的值是___

A. 7

B. 8

C. 6

D. 2

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【单选题】

若有说明语句;char c=’\72’;则变量c___

A. 包含1个字符

B. 包含2个字符

C. 包含3个字符

D. 说明不合法，c的值不确定

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【单选题】

下面不正确的字符串常量是___

A. ‘abc’

B. “12’12”

C. “0”

D. “ ”

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【单选题】

若a为int类型，且其值为3，则执行完表达式a+=a-=a*a后，a的值是___

A. -3

B. 9

C. -12

D. 6

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【单选题】

下列选项中，合法的C语言关键词是___

A. VAR

B. cher

C. integer

D. default

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【单选题】

以下选项中，与k=n++完全等价的表达式是___

A. k=n,n=n+1

B. n=n+1,k=n

C. k=++n

D. k+=n+1

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【单选题】

以下for循环的执行次数是 for(x=0,y=0;(y=123)&&(x<4);x++);___

A. 是无限循环

B. 循环次数不定

C. 4次

D. 3次

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【单选题】

语句while(!E);中的表达式!E等价于___

A. E==0

B. E!=1

C. E!=0

D. E==1

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【单选题】

下面有关for循环的正确描述是___

A. for循环只能用于循环次数已经确定的情况

B. for循环是先执行循环循环体语句，后判断表达式

C. 在for循环中，不能用break语句跳出循环体

D. for循环的循环语句中，可以包含多条语句，但必须用括号括起来

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【单选题】

C语言中while和do-while循环的主要区别是___

A. do-while的循环体至少无条件执行一次

B. while的循环控制条件比do-while的循环控制条件更严格

C. do-while允许从外部转到循环体内

D. do-while的循环体不能是复合语句

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【单选题】

以下不是无限循环的语句为___

A. for(y=0,x=1;x>++y;x=i++) i=x

B. for(;;x++=i)

C. while(1){x++;}

D. for(i=10;;i--) sum+=i

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【单选题】

C语言用于结构化程序设计的三种基本结构是___

A. 顺序结构、选择结构、循环结构

B. if、switch、break

C. for、while、do-while

D. if、for、continue

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【单选题】

对for（表达式1；；表达式3）可理解为___

A. for（表达式1；0；表达式3）

B. for（表达式1；1；表达式3）

C. for（表达式1；表达式1；表达式3）

D. for（表达式1；表达式3；表达式3）

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【单选题】

下列运算符中优先级最高的是___

A. <

B. +

C. &&

D. !=

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【单选题】

printf函数中用到格式符%5s,其中数字5表示输出的字符串占用5列，如果字符串长度大于5，则输出按方式___

A. 从左起输出该字符串，右补空格

B. 按原字符从左向右全部输出

C. 右对齐输出该字串，左补空

D. 输出错误信息

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