法国人饮用的茶叶及采用的品饮方式，因人而异，但是以饮用___茶的人最多，饮法与英国人类似。_答案

【单选题】

法国人饮用的茶叶及采用的品饮方式，因人而异，但是以饮用___茶的人最多，饮法与英国人类似。

A. 花茶

B. 白茶

C. 绿茶

D. 红茶

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【单选题】

毛里塔尼亚最喜欢喝中国的绿茶，进口不少中国产的眉茶和___。

A. 珠茶

B. 花茶

C. 红茶

D. 乌龙茶

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【单选题】

埃及人泡茶的器具很讲究，一般不用陶瓷器具，而用___。

A. 木质

B. 紫砂

C. 纸杯

D. 玻璃器皿

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【单选题】

肯尼亚人民喝茶深受___统治时期的影响，主要是饮红碎茶，冲泡红茶加糖也很普遍。

A. 法国

B. 美国

C. 英国

D. 俄罗斯

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【单选题】

___最早发现和饮用南美的马黛茶(Yerbamate)。

A. 印弟安人

B. 美国人

C. 俄罗斯人

D. 日本

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【单选题】

巴基斯坦西北高地和一些游牧民族喜欢喝___，通常在茶中加糖，但不加薄荷。

A. 红茶

B. 绿茶

C. 花茶

D. 乌龙茶

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【单选题】

进行茶艺表演前，要根据茶叶的___选择能发挥茶叶的最佳品质的器具。

A. 品种

B. 性质

C. 香气

D. 特性

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【单选题】

___不属于茶艺六要素中水之美的内容。

A. 甘

B. 轻

C. 冽

D. 重

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【单选题】

喝茶注重___，是一种待客礼仪。

A. 礼

B. 质

C. 量

D. 色

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【单选题】

茶艺表演的背景音乐可以选择___。①古典名曲②为品茶而谱写的纯音乐③精心录制的大自然之声④健康抒情的流行曲

A. ①②③

B. ①②③④

C. ②③④

D. ①②④

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【单选题】

清香幽雅、浓郁甘醇、鲜爽甜润是___品质特点。

A. 信阳毛尖

B. 西湖龙井

C. 皖南屯绿

D. 洞庭碧螺春

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【单选题】

黄山毛峰外形的品质特点是___。

A. 芽头肥壮，紧实挺直，芽身金黄，满披白毫

B. 形似雀舌，匀齐壮实，锋显毫露，色如象牙，鱼叶金黄

C. 条索紧结，肥硕雄壮，色泽乌润，金毫特显

D. 形似瓜子的单片，自然平展，叶缘微翘，大小均匀，色泽绿中带霜（宝绿）

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【单选题】

汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久，醇厚味甘”。是___的品质特点。

A. 六安瓜片

B. 君山银针

C. 黄山毛峰

D. 庐山云雾

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【单选题】

六安瓜片外形的品质特点是___。

A. 芽头肥壮，紧实挺直，芽身金黄，满披白毫

B. 形似雀舌，匀齐壮实，锋显毫露，色如象牙，鱼叶金黄

C. 条索紧结，肥硕雄壮，色泽乌润，金毫特显

D. 形似瓜子的单片，自然平展，叶缘微翘，大小均匀，色泽绿中带霜（宝绿）

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【单选题】

信阳毛尖内质的品质特点是___。

A. 汤色碧绿、滋味甘醇鲜爽

B. 清香幽雅、浓郁甘醇、鲜爽甜润

C. 内质清香，汤绿味浓

D. 香高馥郁，味浓醇和，汤色清澈明亮

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【单选题】

祁门红的产地是在___。

A. 贵州

B. 安徽

C. 福建

D. 云南

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【单选题】

茶叶冲泡时，___不影响茶的香气、色泽、滋味得以充分发挥。

A. 选配茶具

B. 投茶方式

C. 水的温度

D. 技艺之美

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【单选题】

冲泡___时，无需经过“温润泡”这道程序。

A. 铁观音

B. 普洱茶

C. 碧螺春

D. 武夷岩茶

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【单选题】

泡茶用水要求ＰＨ值___。

A. 小于5

B. 小于6

C. 小于7

D. 小于8

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【单选题】

当新鲜的水中含有低价氧化铁___时，茶汤发暗，滋味变淡。

A. 0.1mg/L

B. 0.2mg/L

C. 0.3mg/L

D. 0.4mg/L

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【单选题】

___不属于绿茶的滋味类型。

A. 清鲜型

B. 鲜浓型

C. 鲜醇型

D. 浓强型

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【单选题】

普洱茶品质好的原料一般是选用___。

A. 叶类

B. 一芽二叶

C. 芽类

D. 一芽三叶

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【单选题】

品饮花茶闻香时，其第二次主要闻香气的___。

A. 浓郁度

B. 鲜灵度

C. 纯度

D. 花香类型

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【单选题】

西湖龙井茶有“四绝”之美称，即“色绿、形美、香郁、___”。

A. 味浓

B. 味甘

C. 味鲜

D. 味醇

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【单选题】

烘茶即先用___浇淋茶壶，再把茶壶提起，用力摇动，使壶内的茶均匀升温然后放入壶盘。

A. 温水

B. 沸水

C. 初沸的水

D. 冷水

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【单选题】

茉莉花茶茶艺敬茶时的顺序是___，依次一杯一杯地把沏好的茶敬奉给客人，最后一杯留给自己。

A. 从右往左

B. 从中间向两边

C. 从左往右

D. 从两边向中间

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【单选题】

我们把安溪茶艺中斟茶的手势形象地喻为“___”。

A. 点水留香

B. 观音出海

C. 三龙护鼎

D. 行云流水

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【单选题】

禅师茶艺中“以茶禅定”的禅宗文化思想的提倡者是___。

A. 达摩祖师

B. 百丈海

C. 泰山降魔师

D. 石霜庆诸

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【单选题】

太极茶艺中，高档细嫩名茶，一般不用刚烧沸的开水，而是以温度降至___的开水冲泡最为适宜。

A. 90℃

B. 70℃

C. 80℃

D. 85℃

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【单选题】

唐德宗时期的___也视为宫廷茶艺。

A. 梅妃斗茶

B. 东亭茶宴

C. 清明茶宴

D. 千叟茶宴

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【单选题】

文士茶讲究三雅：饮茶人士之___；饮茶环境之( )；饮茶器具之( )。

A. 风雅、清雅、高雅

B. 儒雅、清雅、高雅

C. 儒雅、清雅、优雅

D. 风雅、清雅、优雅

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【单选题】

三道茶中的头道茶经___冲泡，汤色如琥珀、香气浓郁，但入口很苦。

A. 烘培

B. 烘干

C. 炒干

D. 烘烤

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【单选题】

擂茶中的“添料”是指将___倒进擂钵与基本擂好的配料混合。

A. 花生

B. 小米

C. 芝麻

D. 糖

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【判断题】

“茶品即人品，人品即茶品”说的是茶艺人员要具备良好的业务技能和个人修养。

A. 对

B. 错

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【判断题】

满足服务对象的需求是茶艺工作的根本目的。

A. 对

B. 错

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【判断题】

茶树对土壤的酸碱度很敏感，它只能生在酸性土壤中。

A. 对

B. 错

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【判断题】

唐代煎茶法在用茶制作的过程中需经过炙茶、碾茶两道工序。

A. 对

B. 错

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【判断题】

普通食品是满足人们基本饮食需要，安全无需认证保障。

A. 对

B. 错

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【判断题】

黑瓷茶具在上釉时含有较高的铁，烧的时间长了会析出大量的氧化铁结晶，这样会形成特殊的花纹，看起来会特别好看。

A. 对

B. 错

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【判断题】

细嫩名优绿茶水温要求达到80℃～85℃。

A. 对

B. 错

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【判断题】

茶叶中的儿茶素是茶多酚的重要组成成分，其含量约占茶多酚总量的30%。

A. 对

B. 错

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推荐试题

【单选题】

“坐地日行八万里，巡天遥看一千河”，这一著名诗句包含的哲理是___

A. 物质运动的客观性和时空的主观性的统一

B. 物质运动无限性和有限性的统一

C. 时空的无限性和有限性的统一

D. 运动的绝对性和静止的相对性的统一

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【单选题】

唯物主义哲学发展的三个基本历史形态是___

A. 形而上学唯物主义、庸俗唯物主义、辩证唯物主义。

B. 古代朴素唯物主义、形而上学唯物主义、辩证唯物主义。

C. 奴隶社会时期的唯物主义、封建社会时期的唯物主义、资本主义时期的唯物主义。

D. 机械唯物主义、形而上学唯物主义、辩证唯物主义。

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【单选题】

唯物辩证法和形而上学斗争的焦点在于是否承认___

A. 事物是客观存在的

B. 事物是普遍联系的

C. 事物是变化发展的

D. 矛盾是事物发展的动力

E. 是不是得到大多数人的承认

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【单选题】

1894年1月3日，意大利人卡内帕给恩格斯写信，请求他为即将在日内瓦出版的《新纪元》周刊的创刊号题词，而且要求尽量用简短的字句来表述未来的社会主义纪元的基本思想，以区别于伟大诗人但丁的对旧纪元所作的“一些人统治，另一些人受苦难”的界定。恩格斯回答说，这就是：“代替那存在着阶级和阶级对立的资产阶级旧社会的，将是这样一个联合体，在那里，每个人的自由发展是一切人的自由发展的条件。”这段话表明，马克思主义追求的根本价值目标是___

A. 实现人的自由而全面的发展

B. 实现人类永恒不变的普适价值

C. 建立一个四海之内皆兄弟的大同世界

D. 建立一个自由，平等，博爱的理性王国

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【单选题】

“从个别到一般，从一般到个别”的思维方法是___

A. 归纳与演绎

B. 分析与综合

C. 抽象到具体

D. 实践到认识

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【单选题】

度是 ___

A. 事物的质量和数量的界限

B. 事物保持其质的稳定性的数量界限

C. 事物保持其量的稳定性的范围

D. 事物发生变化的关节点

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【单选题】

“人的思维是否具有真理性，这并不是一个理论的问题，而是一个实践的问题。人应该在实践中证明自己思维的真理性，即自己思维的现实性和力量，亦即自己思维的此岸性。”这一论断说明了___

A. 实践是认识的来源和动力

B. 实践是检验认识是否具有真理性的唯一标准

C. 实践检验真理不需要理论指导

D. 认识活动与实践活动具有同样的作用和力量

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【单选题】

真理的绝对性是指它的 ___

A. 具体性

B. 客观性

C. 终极性

D. 全面性

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【单选题】

下列关于真理的论述正确的是___

A. 真理是绝对的

B. 真理是相对的

C. 真理既是绝对的，又是相对的

D. 真理无所谓绝对与相对

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【单选题】

社会意识相对独立性的最突出表现是它___

A. 同社会存在发展的不同步性

B. 具有历史的继承性

C. 对社会存在具有能动的反作用

D. 同社会经济的发展具有不平衡性

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【单选题】

有的哲学家认为，因果联系是由于人们多次看到两组现象前后相随而形成的心理习惯。这种观点属于___

A. 唯物主义决定论

B. 唯心主义非决定论

C. 形而上学的机械决定论

D. 相对主义诡辩论

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【单选题】

价值是商品的___

A. 自然属性

B. 物质属性

C. 社会属性

D. 一般属性

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【单选题】

资本主义经济危机的实质是___

A. 生产过剩的危机

B. 生产不足的危机

C. 生产相对过剩的危机

D. 生产绝对过剩的危机

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【单选题】

建设社会主义的根本目的是___

A. 消灭剥削、消除两极分化，最终达到共同富裕

B. 实行无产阶级专政

C. 巩固共产党的领导

D. 镇压资产阶级的反抗

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【单选题】

马克思主义认为，世界的真正统一性在于它的___

A. 实践性

B. 运动性

C. 物质性

D. 客观性

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【单选题】

在19世纪三大工人运动中，集中反映工人政治要求的是___。

A. 法国里昂工人起义

B. 英国宪章运动

C. 芝加哥工人起义

D. 德国西里西亚纺织工人起义

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【单选题】

学习马克思主义基本原理的根本方法___

A. 认真学习马克思主义的著作

B. 一切从实际出发

C. 理论联系实际

D. 实事求是

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【单选题】

“旧唯物主义是半截子的唯物主义”，这是指___

A. 旧唯物主义是形而上学的唯物主义

B. 旧唯物主义在社会历史观上是唯心主义

C. 旧唯物主义是机械唯物主义

D. 旧唯物主义是割裂了运动与静止的辩证法

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【单选题】

国家垄断资本主义的产生和发展，从根本上说是___

A. 国内市场竞争的结果

B. 国际竞争激烈化的结果

C. 垄断统治加强的结果

D. 生产社会化和资本主义私人占有制之间矛盾发展的结果

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【单选题】

商品的价值量由生产商品的社会必要劳动时间决定，它是在___

A. 同类商品的生产者之间的竞争中实现的

B. 不同商品的生产者之间的竞争中实现的

C. 商品的生产者和消费者之间的竞争中实现的

D. 商品的生产者和销售者之间的竞争中实现的

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【单选题】

实践是指 ___

A. 个人的生活活动

B. 一切有利于自己的活动

C. 人有目的的、达到真理性的认识活动

D. 人们能动地改造和探索现实世界的社会性的客观物质活动

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【单选题】

“不积跬步，无以至千里；不积小流，无以成江海。”荀子的这段话深刻地揭示了事物的发展是一个 ___

A. 不断发生质变的过程

B. 由量变引起质变的过程

C. 不断发生量变的过程

D. 波浪式发展的过程

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【单选题】

在现实中还没有充分的根据，也不具备一定的条件，在目前不能实现的，属于___

A. 不可能性

B. 微小的可能性

C. 现实的可能性

D. 抽象的可能性

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【单选题】

辩证唯物主义认为事物发展的规律是___

A. 思维对事物本质的概括和反映

B. 用来整理感性材料的思维形式

C. 事物内在的本质和稳定的联系

D. 事物联系和发展的基本环节

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【单选题】

《孙子兵法》曰：“投入亡地然后存，陷入死地而后生。”韩信据此背水一战，大败赵军；马谡据此屯兵山下，痛失街亭。同是根据《孙子兵法》但却造成两种截然不同的结果，这说明 ___

A. 矛盾具有普遍性，两者没有共性

B. 具体问题具体分析是解决矛盾的关键

C. 《兵法》本身有正确和错误之分

D. 矛盾双方是既对立又统一的关系

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【单选题】

感性认识和理性认识的区别是 ___

A. 感性认识是可靠的，理性认识是不可靠的

B. 感性认识来源于实践，理性认识来源于书本

C. 感性认识是对现象的认识，理性认识是对本质的认识

D. 感性认识来源于直接经验，理性认识来源于间接经验

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【单选题】

无产阶级夺取国家政权的最终目的是___

A. 改变无产阶级受剥削、受压迫的地位

B. 实现共产主义

C. 解放和促进社会生产力的发展

D. 彻底打碎资产阶级国家的机器

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【单选题】

“人的依赖性关系”指___

A. 资本主义社会之前的人与人之间的关系

B. 资本主义社会之中的人与人之间的关系

C. 社会主义社会之前的人与人之间的关系

D. 共产主义社会之中的人与人之间的关系

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【单选题】

真理和谬误的界限在于 ___

A. 是否符合人的利益和愿望

B. 是否符合马克思主义

C. 是否反映了客观事物的本质和规律

D. 是否为大多数人所接受

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【单选题】

“有用的就是真理”，这是一种___

A. 实用主义真理观

B. 唯心主义真理观

C. 抹杀了真理客观性的真理观

D. 辩证唯物主义真理观

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【单选题】

投入某种物质商品生产过程中的活动量不变，如果劳动生产率提高，在单位劳动时间内生产的商品数量和单位商品的价值量之间，两者的变化表现为 ___

A. 商品数量增加，价值量不变

B. 商品数量不变，价值量增大

C. 商品数量增加，价值量减少

D. 商品数量增加，价值量增大

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【单选题】

中国古代哲学家公孙龙“白马非马”之说的错误在于割裂了___

A. 内因和外因的关系

B. 矛盾统一性和斗争性的关系

C. 矛盾主要方面和次要方面的关系

D. 矛盾的普遍性和特殊性的关系

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【单选题】

资本主义必然被社会主义所代替的主要依据是___

A. 现代无产阶级日益壮大和觉醒

B. 个别企业有组织的生产与整个社会生产无政府状态之间的矛盾

C. 无产阶级与资产阶级斗争的尖锐化

D. 生产的社会化与资本主义私人占有制之间的矛盾

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【单选题】

实行“各尽所能，按需分配”分配方式是___

A. 原始社会

B. 阶级社会

C. 社会主义社会

D. 共产主义社会

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【单选题】

在内容和形式的矛盾运动中，___

A. 内容是相对稳定的，形式是活跃易变的

B. 内容是活跃易变的，形式是相对稳定的

C. 内容和形式都是处在不停的显著运动状况

D. 内容的变化总是落后于形式的变化

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【单选题】

马克思主义生命力的根源在于___

A. 以实践为基础的科学性与革命性的统一

B. 与时俱进

C. 科学性与阶级性的统一

D. 科学性

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【单选题】

主观辩证法与客观辩证法的关系是___

A. 反映与被反映的关系

B. 唯心主义与唯物主义的关系

C. 抽象与具体的关系

D. 唯心辩证法与唯物辩证法的关系

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【单选题】

资本主义国家的选举的实质是___

A. 资产阶级和无产阶级分权

B. 每个公民都能通过竞选参与政治活动，表达自己的愿望和要求

C. 协调统治阶级内部利益关系和矛盾的重要措施

D. 人民当家作主

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【单选题】

在第一次世界大战中成为东西方矛盾焦点和帝国主义政治体系最薄弱环节的国家是___

A. 德国

B. 奥地利

C. 中国

D. 俄国

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【单选题】

在人类社会发展中起决定作用的因素是___

A. 生产方式

B. 地理条件

C. 社会意识

D. 人口因素

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