【单选题】
毛泽东在新中国成立后，提出把马克思主义基本原理同中国革命和建设的具体实际进行“第二次结合”，其实质是___。第1章P5
A. 找出在中国怎样建设社会主义的道路
B. 探索新民主主义革命的道路
C. 探索如何处理两类不同性质的矛盾
D. 探索社会主义时期的主要矛盾
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答案
A
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【单选题】
毛泽东在 《中国革命和中国共产党》、《新民主主义论》、《论联合政府》等理论著作中系统阐述了新民主主义革命理论，标志着___。第1章P5
A. 新民主主义革命完成
B. 中国革命道路明确
C. 毛泽东思想成熟
D. 社会主义改造完成
【单选题】
毛泽东在《井冈山的斗争》、《星星之火，可以燎原》《反对本本主义》等著作中提出并阐述了___的思想，开辟了有中国特色的革命道路，标志着毛泽东思想的初步形成。第1章P4-5
A. 统一战线、武装斗争、党的建设
B. 农村包围城市，武装夺取政权
C. 实事求是、群众路线、独立自主
D. 惩前毖后，治病救人
【单选题】
在马克思主义中国化的历史进程中，___为开创和发展中国特色社会主义作了重要的理论准备。第1章P15
A. 毛泽东关于社会主义建设的理论
B. 邓小平关于社会主义本质的理论
C. 胡锦涛关于和谐社会的思想
D. 江泽民关于与时俱进的思想
【单选题】
对毛泽东和毛泽东思想历史地位作出客观、实事求是评价的历史文献是___。第1章P17
A. 邓小平：《解放思想，实事求是，团结一致向前看》
B. 江泽民：《科学对待马克思主义》
C. 十一届六中全会：《关于建国以来党的若干历史问题的决议》
D. 习近平：《在全军政治工作会议上的讲话》
【单选题】
毛泽东指出，在中国，离开___，就没有无产阶级的地位，就没有人民的地位，就没有共产党的地位，就没有革命的胜利。第2章P38
A. 武装斗争
B. 议会斗争
C. 合法斗争
D. 地下斗争
【单选题】
我国的过渡时期是指___。P44
A. 从五四运动到中华人民共和国成立
B. 从中华人民共和国成立到社会主义改造的基本完成
C. 从鸦片战争到新中国的成立
D. 从1953年提出的“一化三改”到1956年社会主义改造基本完成
【单选题】
中国历史上长达数千年的阶级剥削制度的结束和社会主义基本制度确立的标志是___。P59
A. 新中国的成立
B. 中国大陆的解放和统一
C. 土地改革的完成
D. 三大改造的基本完成
【单选题】
党在过渡时期的总路线是__。P47
A. 无产阶级领导的、人民大众的，反对帝国主义、封建主义、官僚资本主义的革命
B. 在一个相当长的时期内，逐步实现国家的社会主义工业化，并逐步实现国家对农业、手工业和资本主义工商业的社会主义改造
C. 鼓足干劲，力争上游，多快好省地建设社会主义
D. 以经济建设为中心，坚持四项基本原则，坚持改革开放，自力更生，艰苦创业，为把我国 建设成为富强民主文明和谐的社会主义现代化国家而奋斗
【单选题】
江泽民同志在十六大报告中，提出贯彻“三个代表”重要思想的根本要求，核心在___。P125
A. 坚持与时俱进
B. 保持党的先进性
C. 坚持执政为民
D. 坚持发展先进生产力
【单选题】
___将“三个代表”重要思想与马克思列宁主义、毛泽东思想和邓小平理论一道确立为党必须长期坚持的指导思想，并写入党章。P126
A. 十四大
B. 十五大
C. 十六大
D. 十七大
【单选题】
中国梦的最大特点，就是___。P198
A. 把中国和世界作为一个命运共同体
B. 把国家、民族和个人作为一个命运共同体
C. 把中华民族的昨天、今天和明天作为一个命运共同体
D. 把中国的目标和实现途径作为一个命运共同体
【单选题】
党的十九大报告明确指出，从2020年到本世纪中叶可以分两个阶段来安排。第一个阶段的奋斗目标是__。P203
A. 实现共同富裕
B. 全面实现社会主义现代化
C. 基本实现社会主义现代化
D. 实现国家治理体系和治理能力现代化
【单选题】
中国政府倡议，共建“一带一路”恪守联合国宪章的宗旨和原则。“一带一路”秉持的原则是___。P294
A. 和平合作、开放包容
B. 共商、共建、共享
C. 共建 、共享、共治
D. 互学互鉴、互利共赢
【单选题】
中国政府倡议，共建“一带一路”恪守联合国宪章的宗旨和原则。“一带一路”秉持的理念是___。P294
A. 共商、共建、共享
B. 不冲突、不对抗、合作共赢
C. 共建 、共享、共治
D. 和平合作、开放包容、互学互鉴、互利共赢
【单选题】
___思想继承和发展了新中国不同时期重大外交思想和主张，反映了全人类共同的价值追求，多次写入联合国文件，对中国、世界的繁荣和进步都具有重大的意义和深远的影响。P292
A. 一带一路
B. 新型全球化方案
C. 人类命运共同体
D. 世界经济复苏方案
【单选题】
__是改革开放以来党的全部理论和实践的主题，是党和人民历尽千辛万苦、付出巨大代价取得的根本成就。P302
A. 实事求是
B. 马克思列宁主义
C. 中国特色社会主义
D. 党的建设
【单选题】
以下关于坚持党的领导的论述中，错误的是___。P303－305
A. 党是最高政治领导力量，是推进伟大事业的根本保证
B. 坚持党的领导，并不是说要坚持党对一切工作的领导，但需保证党在关键领域、关键问题上把握好方向
C. 坚持党的领导，是对党领导革命、建设和改革历史经验的深刻总结
D. 坚持党的领导，必须着力加强党的建设
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【单选题】
标签上计量单位必须使用法定计量单位，请选择出下列计量单位准确的一组（）。___
A. ug(微克)、mg(毫克)、kJ（千焦耳）、L(升)
B. 盎司、磅、加仑、大卡、卡路里
C. 磅、加仑、大卡、(g)克、L(升)
D. ml（毫升）、L（升）、J（焦耳）、盎司
【单选题】
某一进口调味汁的原料中50%是酱油，其标签中配料表的正确排序应属于以下哪种？___
A. 大豆、小麦粉、水、食用盐、苯甲酸钠、葡萄糖、淀粉、水解蛋白、红曲米、焦糖色
B. 葡萄糖、酱油（小麦粉、大豆、水、苯甲酸钠、食用盐）、、淀粉、水解蛋白、红曲米、焦糖色
C. 水、小麦粉、大豆、食用盐、苯甲酸钠、葡萄糖、淀粉、水解蛋白、红曲米、焦糖色
D. 酱油（水、大豆、小麦粉、食用盐、苯甲酸钠）、葡萄糖、淀粉、水解蛋白、红曲米、焦糖色
【单选题】
配料表中各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列；加入量不超过（）的配料可以不按递减顺序排列。___
A. 0.01
B. 0.02
C. 0.03
D. 0.04
【单选题】
配料表中使用的某种复合配料已有国家标准、行业标准或地方标准，且其加入量小于食品总量的（）时，不需要标示复合配料的原始配料。___
A. 0.15
B. 0.2
C. 0.25
D. 0.3
【单选题】
下列关于营养成分功能的声称使用不当的是（）。___
A. 适当的能量可以保持良好的健康状况
B. 蛋白质有助于组织的形成和生长
C. 膳食纤维具有润肠通便的作用
D. 脂肪提供高能量
【单选题】
如何鉴别猪囊虫肉？___
A. 猪肉质地紧密弹性好，用手指按压凹陷后会立即复原
B. 用肉眼观察就可以看到猪肉、内脏中有小米粒至豌豆大小不等(生长期不同)痘粒。在囊液中有一个白色的头节，就像石榴籽。冷冻后，小疙瘩则变成白色干瘪颗粒
C. 猪肉表皮无斑痕，无出血斑点
D. 猪肉脂肪呈白色或乳白色，有光泽
【单选题】
如何鉴别冻猪肉发霉变质？___
A. 白斑：在冷藏肉的表面上长出小白斑，好似洒上的石灰水一样，在较大的斑点上，部分有白色粉状物附着，这种白斑用湿毛中容易擦去，不留痕迹。绿斑：在冷藏肉的表面上长有绿色苔状物，主要是青霉属的霉菌寄生所致。黑斑：多见于冷藏肉、腌肉和腌制品，主要由芽枝霉菌属，如蜡叶芽枝霉和产生黑色素的黑霉引起的。这些霉往往深入肉的深部，致使肉的腐败
B. 猪肉猪皮面干净，无斑点淤血现象
C. 冻肉呈坚实感，解冻后肌肉色泽、气味、含水量等均正常无异味
D. 无腥臭和恶心气味
【单选题】
进口食品需要办理进境动植物检疫审批手续的，应当取得（）后方可进口。___
A. 《中华人民共和国进境动植物检验许可证》
B. 《中华人民共和国进境动植物检验检疫许可证》
C. 《中华人民共和国进境动植物检疫许可证》
【单选题】
《实施卫生和植物卫生措施协定》（SPS协定）明确规定，各国政府可以采取强制性卫生措施保护该国人民健康免受进口食品带来的危害，不过采取的卫生措施必须建立在（）的基础上。___
A. 风险交流
B. 风险评估
C. 风险管理
D. 危害分析
