【多选题】
发生萎缩的组织、器官应表现为
A. 病变组织、器官的体积缩小
B. 实质细胞无体积缩小或数目减少
C. 质地常变得较硬韧
D. 间质数量一定减少
E. 功能常保持正常
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答案
AC
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【多选题】
脑萎缩肉眼观察常表现为
A. 脑回变窄
B. 脑沟变深
C. 皮质变薄
D. 体积缩小
E. 重量减轻
【多选题】
局部组织或器官萎缩的原因有
A. 慢性消耗性疾病
B. 局部缺血
C. 局部长期受压
D. 营养不良
E. 长期饥饿
【多选题】
坏死的类型可分为
A. 纤维素样坏死
B. 坏疽
C. 凝固性坏死
D. 干酪样坏死
E. 液化性坏死
【多选题】
肝细胞中可以发生的变性有
A. 黏液样变性
B. 纤维素样变性
C. 水变性
D. 脂肪变性
E. 淀粉样变性
【多选题】
细胞核在坏死时可能出现
A. 染色变淡
B. 染色质浓缩
C. DNA分解
D. 核膜破裂
E. 上面四种情况均可出现
【多选题】
细胞损伤的原因有
A. 缺氧
B. 生物因子
C. 物理因子
D. 化学因子
E. 营养失调
【多选题】
凝固性坏死可能具有的形态特点是
A. 质地较坚实
B. 结构轮廓可能保存
C. 组织崩解较彻底
D. 形成干酪样坏死
E. 色泽灰白或黄白
【多选题】
钙化可见于下列哪项
A. 动脉粥样硬化
B. 亚急性细菌性心内膜炎的心瓣膜
C. 脂肪变性
D. 坏死性胰腺炎
E. 退变和坏死组织
【多选题】
属于不稳定细胞的有
A. 间皮细胞
B. 表皮细胞
C. 淋巴造血细胞
D. 心肌细胞
E. 肠黏膜上皮细胞
【多选题】
下列哪些病变的坏死为液化性坏死
A. 结核球
B. 脑梗死
C. 肺梗死
D. 心肌梗死
E. 脂肪坏死
【多选题】
病理性萎缩的有
A. 脑出血后的下肢萎缩
B. 青春期后的胸腺萎缩
C. 老年妇女的卵巢萎缩
D. 肾盂积水所致的肾萎缩
E. 脑动脉粥样硬化所致的脑萎缩
【多选题】
确定脂肪变的特殊染色有哪些
A. 锇酸染色
B. PAS染色
C. 刚果红染色
D. 苏丹Ⅲ染色
E. 甲基紫染色
【多选题】
主要发生脂肪变性的器官是
A. 心
B. 肝
C. 脾
D. 肺
E. 肾
【多选题】
下列有关坏疽的论述哪些是正确的
A. 干性坏疽主要发生于四肢
B. 四肢也可发生湿性坏疽
C. 湿性坏疽发生于含水分较多的部位
D. 脑是湿性坏疽常发生的部位
E. 肺脏不能发生坏疽
【多选题】
脂肪变性的组织、器官可呈现
A. 病变器官的体积可轻度增大
B. 病变组织的质地可较正常坚硬
C. 病变组织的功能可仍保持正常
D. 病变组织、器官的色泽可稍变黄
E. 病变最常发生于肝脏
【多选题】
关于凋亡叙述,下列哪些是正确的
A. 只累及单个细胞或小团细胞
B. 细胞质膜不破裂
C. 不引发急性炎症反应
D. 凋亡的发生与基因调节有关
E. 可破坏组织结构
【多选题】
关于肉芽组织的描述,哪些是正确的
A. 受伤后2~3天开始,成纤维细胞增生,并伴有胶原形成
B. 受伤后2~3天开始,有肌成纤维细胞增生
C. 肉眼为红色、颗粒状、触之易出血,并有痛感
D. 无感染伤口的肉芽组织,也有炎性渗出
E. 能分泌多种生长因子
【多选题】
肉芽组织的主要功能有
A. 抗感染
B. 保护创面
C. 填平创
D. 机化坏死组织
E. 机化形成瘢痕
【多选题】
肉芽组织逐渐成熟的主要形态标志是
A. 间质内的水分逐渐吸收、减少
B. 炎细胞逐渐增多
C. 毛细血管部分改建成为小动脉、小静脉
D. 胶原纤维越来越多
E. 成纤维细胞逐渐演变为肌成纤维细胞
【多选题】
下列哪些是二期愈合特点
A. 伤口大
B. 坏死组织多
C. 形成的疤痕大
D. 愈合快
E. 对局部组织、器官的功能影响小
【多选题】
下列哪些是影响创伤愈合的局部因素
A. 局部血液循环
B. 神经支配
C. 年龄
D. 缺乏维生素C
E. 营养状况
【多选题】
影响骨折愈合的因素有
A. 全身营养状况
B. 年龄
C. 及时正确的复位
D. 骨折断端牢靠固定
E. 早进行全身和局部功能锻炼,保持局部血液供应
【多选题】
在纤维组织再生过程中,成纤维细胞的来源是
A. 未分化的间叶细胞转化而来
B. 静止状态的纤维细胞转变而来
C. 血管内皮细胞转化而来
D. 结缔组织的化生而来
E. 纤维组织化生而来
【多选题】
骨折愈合的基本过程有
A. 血肿形成
B. 纤维性骨痂形成
C. 软骨性骨痂形成
D. 骨性骨痂形成
E. 骨痂改建或再塑
【多选题】
下列哪些是健康肉芽组织的特点
A. 鲜红色
B. 颗粒状
C. 表面湿润
D. 表面污浊
E. 灰白色、高出皮肤
【多选题】
光镜下,肉芽组织内可见
A. 大量毛细血管
B. 成纤维细胞
C. 巨噬细胞
D. 中性粒细胞
E. 淋巴细胞
【多选题】
下列哪些是不稳定细胞的特点
A. 不断增殖的细胞,以替代衰亡或破坏的细胞
B. 损伤后可完全再生
C. 再生能力弱的细胞
D. 再生能力强的细胞
E. 常见于消化道黏膜被覆上皮细胞
【填空题】
由新生肉芽组织__________、__________坏死物的过程称为机化,最终形成__________组织。
【填空题】
坏死的结局有__________、__________、__________、__________。
【填空题】
坏疽可分为__________、__________和__________三种类型。
【填空题】
纤维素样坏死的主要发生部位为__________、__________。
【填空题】
胞浆疏松化常是__________变性引起,气球样变是严重的__________。
【填空题】
干酪样坏死主要见于__________引起的坏死,其为__________的特殊类型。
【填空题】
细胞和组织适应性反应包括__________、__________、__________和__________。
【填空题】
由于实质细胞__________而造成的组织、器官的体积__________称为增生。
【填空题】
一般而言,萎缩的器官体积常变__________,质地常变__________,边缘常变__________,色泽常变__________。
【填空题】
细胞、组织或器官因功能负荷加重引起体积增大称为__________。
【填空题】
在淤血肺脏的肺泡腔内,常见巨噬细胞胞浆内有棕黄色色素颗粒,它的成分最可能是__________,这种细胞一般称为__________细胞。
【填空题】
萎缩概括的分为两大类,即__________和__________。
【填空题】
细胞坏死的主要形态学标志是细胞核的__________、__________和__________。
推荐试题
【多选题】
预包装食品的标签可以同时使用外文,但应与中文有对应关系()除外。___
A. 商标
B. 进口食品制造者和地址
C. 国外经销者的名称和地址
D. 网址
【多选题】
按照《预包装食品通则》规定,下列哪些食品为致敏物质()。___
A. 鱼类及其制品
B. 蛋类及其制品
C. 大豆及其制品
D. 藻类及其制品
【多选题】
按照《预包装食品通则》(GB7718-2011)规定,下列哪些预包装食品可以免除标示保质期( )。___
A. 食醋
B. 食用盐
C. 固态食糖类
D. 味精
【多选题】
下列哪些食品标签不适用于《预包装食品通则》()。___
A. 为预包装食品提供储运保护的储运包装标签
B. 散装食品标签
C. 现制现售食品标签
D. 非直接提供给消费者的预包装食品
【多选题】
饮用天然矿泉水产品标签上必须表明的是()。___
A. 水源地
B. 特征性界限指标
C. 溶解性总固体物
D. 能量和营养素
【多选题】
以下食品标签标示符合我国国家规定的有()。___
A. 能量:1890大卡
B. 净含量:1500ml
C. 生产日期:2008年09月01日
D. 蛋白质含量:15g/100g
【多选题】
下列不是进口预包装特殊膳食用食品中文标签必须标示内容。()___
A. 能量和营养素
B. 营养素含量水平的声称
C. 营养素的作用
D. 与普通食品的区别
【多选题】
进口鲜冻肉类产品包装应当符合?___
A. 内外包装使用无毒、无害的材料,完好无破损
B. 内外包装上应当标明产地国、品名
C. 内外包装上应当标明生产企业注册号、生产批号
D. 外包装上仅用英文标明规格、产地(具体到州/省/市)、目的地、生产日期、保质期、储存温度等内容
E. 目的地无需标明为中华人民共和国
F. 加施输出国家或者地区官方检验检疫标识
【多选题】
海关依照规定对进口肉类产品实施现场检验检疫,现场检验检疫包括内容?___
A. 检查运输工具是否清洁卫生、有无异味,控温设备设施运作是否正常,温度记录是否符合要求
B. 核对货证是否相符,包括集装箱号码和铅封号、货物的品名、数(重)量、输出国家或者地区、生产企业名称或者注册号、生产日期、包装、唛头、输出国家或者地区官方证书编号、标志或者封识等信息
C. 查验包装是否符合食品安全国家标准要求
D. 预包装肉类产品的标签是否符合要求
E. 对鲜冻肉类产品还应当检查新鲜程度、中心温度是否符合要求
F. 是否有病变以及肉眼可见的寄生虫包囊、生活害虫、异物及其他异常情况,必要时进行蒸煮试验
【多选题】
进出口商品检验法规定的合格评定程序包括?___
A. 抽样、检验和检查
B. 评估、验证和合格保证
C. 注册、认可和批准以及各项的组合
D. 实验室检测
E. 备案
F. 信用管理
【多选题】
下列哪些动物疫病属于一类动物疫病?___
A. 口蹄疫
B. 小反刍兽疫
C. 弓形虫病
D. 钩端螺旋体病
E. 鸭瘟
F. 高致病性禽流感
【多选题】
下列哪些动物疫病属于二类动物疫病?___
A. 斑点叉尾鮰病毒病
B. 淡水鱼细菌性败血症
C. 禽传染性脑脊髓炎
D. 罗氏沼虾白尾病
E. 鮰类肠败血症
F. 斑节对虾杆状病毒病
【多选题】
下列哪些动物疫病属于三类动物疫病?___
A. 蓝舌病
B. 鸭病毒性肝炎
C. 鲍立克次体病
D. 牛皮蝇蛆病
E. 黄头病
F. 罗氏沼虾白尾病
【多选题】
猪囊尾蚴病猪肉的识别?___
A. 猪肉中有大小似黄豆的粒状物
B. 呈半透明的水泡状
C. 囊壁呈薄膜状
D. 囊内充满透明的液体
E. 囊壁上有一个嵌入的米粒大小乳白色的头节
F. 白色包囊可以从肌肉组织中剥离
【多选题】
新鲜猪肉的识别?___
A. 肌肉红色均匀
B. 脂肪洁白
C. 肉的表面微干或湿润
D. 不粘手,肉质有弹性
E. 指压后的痕迹立即消失
F. 嗅之有鲜猪肉的正常气味
【多选题】
变质猪肉的识别?___
A. 肌肉无光泽
B. 脂肪发暗或灰绿色
C. 肉表面干燥或粘手
D. 肉质弹性降低
E. 指压后的痕迹不能消失
F. 嗅之有腐败臭味
【多选题】
瘦肉精通常是指?___
A. 盐酸克伦特罗
B. 莱克多巴胺
C. 沙丁胺醇
D. 硫酸沙丁胺醇
E. 盐酸多巴胺
F. 西马特罗
【多选题】
哪些国家允许莱克多巴胺用于生猪养殖?___
A. 中华人民共和国
B. 美国
C. 加拿大
D. 墨西哥
E. 巴西
F. 澳大利亚
【多选题】
农药是保证粮食高产、稳产的重要措施,对粮食造成污染的主要是()。___
A. 有机磷农药
B. 有机氯农药
C. 有机砷农药
D. 有机汞农药
【多选题】
下列哪些是粮食中的主要无机夹杂物?___
A. 泥土
B. 沙石
C. 金属
D. 纸屑
【多选题】
下列哪些是检验检疫工作中豆类产品的主要问题?___
A. 含有有害及有碍卫生的杂质
B. 病虫害
C. 发霉变质
D. 农药残留
【多选题】
下列哪些植物产品需要入境审批?___
A. 燕麦
B. 高粱
C. 绿豆
D. 豌豆
【多选题】
下列哪些植物产品需要入境审批?___
A. 绿豆
B. 赤豆
C. 豌豆
D. 蚕豆
【多选题】
下列哪些是进境集装箱散装植物源性食品现场开箱检查的重点?___
A. 集装箱内有无化工品和有毒有害物质混装
B. 杂粮杂豆类食品是否带有土块、病虫草
C. 杂粮杂豆类食品是否发霉、结块、变质
D. 杂粮杂豆类食品是否水湿或被有害物质污染
【多选题】
按照《预包装食品营养标签通则》规定,下列哪些食品可豁免强制标识营养标签( )。
A. 生鲜食品
B. 包装的饮用水
C. 乙醇含量10%的饮料酒
D. 每日食用量15g的预包装食品
【判断题】
向中国出口乳品的卫生证书目的地应当标明为中华人民共和国
A. 对
B. 错
【判断题】
人造奶油不是奶油
A. 对
B. 错
【判断题】
巴氏杀菌乳应在产品包装主要展示面上紧邻产品名称的位置,使用不小于产品名称字号且字体高度不小于主要展示面高度四分之一的汉字标注“鲜牛(羊)奶”或“鲜牛(羊)乳”
A. 对
B. 错
【判断题】
0至6个月婴幼儿配方食品不得添加任何食用香料
A. 对
B. 错
【判断题】
调制乳要求原料中含有不低于50%的生牛(羊)乳或复原乳
A. 对
B. 错
【判断题】
《进出口乳品检验检疫监督管理办法》中所称生乳是指从符合中国有关要求的健康奶畜乳房中挤出的无任何成分改变的常乳。奶畜初乳、应用抗生素期间和休药期间的乳汁、变质乳不得用作生乳
A. 对
B. 错
【判断题】
《进出口乳品检验检疫监督管理办法》中所称初乳是指奶畜产犊后5天内的乳
A. 对
B. 错
【判断题】
进口乳品的进口商应当保证其进口乳品符合中国食品安全国家标准,并公布其进口乳品的种类、产地、品牌
A. 对
B. 错
【判断题】
进口的预包装食品应当有中文标签、中文说明书
A. 对
B. 错
【判断题】
食品的保质期与贮藏条件有关的,应当标注食品的特定贮藏条件
A. 对
B. 错
【判断题】
标签的内容应当真实合法,不得含有虚假、夸大的内容,可以涉及疾病预防、治疗功能
A. 对
B. 错
【判断题】
净含量为200克的预包装食品,其标注字符高度应大于等于4毫米
A. 对
B. 错
【判断题】
批量定量包装商品的平均实际含量应当大于或者等于其标注净含量
A. 对
B. 错
【判断题】
在国内市场销售的食品,可以没有中文标识
A. 对
B. 错
【判断题】
进口保健食品除需符合GB7718外,还须标示进口保健食品批准文号,保健功能、功效成分、适宜人群和推荐摄入量
A. 对
B. 错