目前，常用的水产品低温保鲜技术有___。_答案

【多选题】

目前，常用的水产品低温保鲜技术有___。

A. 冷藏保鲜技术

B. 冷海水保鲜技术

C. 微冻保鲜技术

D. 冻结保鲜技术

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答案

ABCD

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相关试题

【多选题】

能引起高分子材料老化的因素有___。

A. 光

B. 热

C. 臭氧

D. 水分

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【多选题】

科学合理地简化商品品种，有利于___。

A. 控制生产

B. 提高产量

C. 降低成本

D. 节约能源

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【多选题】

影响金属锈蚀的因素有___。

A. 金属的性质

B. 金属表面的加工方法与表面状态

C. 金属各部位的应力状态

D. 空气的相对湿度

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【多选题】

商品检验的内容包括___。

A. 质量检验

B. 数量检验

C. 包装检验

D. 安全卫生性能检验

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【多选题】

下列属于常用吸湿剂的是___。

A. CaCl2

B. CuCl2

C. 硅胶

D. 生石灰

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【多选题】

三大合成高分子材料是指___。

A. 合成纤维

B. 合成树脂

C. 合成橡胶

D. 塑料

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【多选题】

与天然纤维相比，合成纤维普遍___。

A. 透气性好

B. 耐磨性好

C. 强度高

D. 吸湿性好

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【多选题】

能引起食品质量变化的因素有___。

A. 酶

B. 温度

C. 微生物

D. 日光

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【多选题】

主要以方便运输和储存为目的的商品包装是指___

A. 运输包装

B. 销售包装

C. 防震包装

D. 集合包装

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【多选题】

下列可用于商品霉腐防治的有___

A. 化学药剂

B. 低温冷藏

C. 电离辐射

D. 干燥

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【多选题】

商检标志分为___

A. 卫生标志

B. 安全标志

C. 质量标志

D. 环境标志

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【多选题】

下列属于商品包装特点的有___

A. 技术性

B. 形态性

C. 层次性

D. 艺术性

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【多选题】

下列包装材料中，___是属于可再生的，起到了节约资源的作用。

A. 纸板

B. 钙塑材料

C. 玻璃

D. 天然材料

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【多选题】

下列选项中，表述商品使用价值的是___

A. 衬衣标价100元

B. 洗衣粉有洗净功效

C. 手机具有通信功能

D. 钻石很昂贵

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【多选题】

目前国际上通用的商品条码主要是___

A. EAN码

B. UPC码

C. ABC码

D. 三九码

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【多选题】

将商品的各种质量缺陷规定为一定的分数，由缺陷分数的总和来确定商品等级的方法称为___

A. 百分计分法

B. 限定计分法

C. 限定缺陷法

D. 合格品

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【多选题】

中国强制商品认证标志是___

A. CCC认证标志

B. CQC认证标志

C. QS认证标志

D. 绿色食品认证标志

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【多选题】

商品运输包装的主要功能有___

A. 保护功能

B. 容纳功能

C. 便利功能

D. 促销功能

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【多选题】

下列属于塑料的特点的是___

A. 化学稳定性好

B. 不污染环境

C. 易老化

D. 密度小

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【多选题】

常见的商品分类标志有___

A. 加工方法

B. 产地

C. 形状

D. 原材料

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【多选题】

下列商品中不易熔化的是___

A. 面粉、食糖

B. 香脂、发蜡

C. 松香、石蜡

D. 复写纸、打字纸

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【多选题】

下列现象中属于商品霉变的是___

A. 糕点上有绿色斑点

B. 古钟上的绿色斑迹

C. 肉类有臭味

D. 书籍受潮产生绿色斑点

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【多选题】

下列属于商品的生理生化变化的是___

A. 后熟

B. 软化

C. 老化

D. 僵直

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【判断题】

呢绒服装连续穿着时间过长，容易产生弹性疲劳而造成走样变形。

A. 对

B. 错

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【判断题】

EAN条形码都是13位条码。

A. 对

B. 错

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【判断题】

按最初原料的来源，人造纤维可分为化学纤维和合成纤维两大类。

A. 对

B. 错

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【判断题】

第二方检验具有公正性、权威性，其检验结果被国内外公认，具有法律效应。

A. 对

B. 错

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【判断题】

羊毛衫在保养时要注意保持干燥，并放置适量的防霉防虫药剂。

A. 对

B. 错

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【判断题】

商品的成型加工条件是影响商品老化的外因。

A. 对

B. 错

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【判断题】

纺织品可分为：纺织纤维、天然纤维、植物纤维、棉花或麻类等，这是按面分类法分的。

A. 对

B. 错

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【判断题】

商品包装的功能主要是促销商品。

A. 对

B. 错

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【判断题】

因果分析图法主要用于找出影响商品质量的主要问题。

A. 对

B. 错

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【判断题】

化学泡沫灭火器一般用于扑救带电设备及C类和D类的火灾。

A. 对

B. 错

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【判断题】

丝绸制品在收藏时容易受虫蛀，因此需放置樟脑丸防虫。

A. 对

B. 错

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【判断题】

酸碱灭火器一般用于扑救B类物质（石油）燃烧的火灾。

A. 对

B. 错

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【判断题】

白兰地是果酒、低度酒。

A. 对

B. 错

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【判断题】

热塑性塑料的废旧制品可以回收再利用。

A. 对

B. 错

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【判断题】

商品学起源于中国。

A. 对

B. 错

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【判断题】

呼吸作用对水果蔬菜的存储不利，应完全遏止果蔬的呼吸作用。

A. 对

B. 错

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【判断题】

GB18168-2000表示2000年发布的第18168号推荐性国家标准。

A. 对

B. 错

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推荐试题

【单选题】

两条单线区间隧道之间，当隧道连贯长度大于（）m时，应设置联络通道。___

A. 300

B. 400

C. 500

D. 600

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【单选题】

下列不属于桥梁上部结构的是？___

A. 桥墩

B. 桥面

C. 梁

D. 支座

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【单选题】

下列不属于桥梁下部结构的是？___

A. 桥墩

B. 桥面

C. 桥台

D. 基础

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【单选题】

桥梁长度在（）m以下的属于小桥？___

A. 20

B. 30

C. 40

D. 50

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【单选题】

下列桥梁不属于按桥面位置分类的是？___

A. 上承式桥

B. 下承式桥

C. 钢桥

D. 中承式桥

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【单选题】

（）的桥长在20 m以上至100m。___

A. 特大桥

B. 大桥

C. 中桥

D. 小桥

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【单选题】

桥梁按（）分类划分为跨河桥、跨线桥及高架桥。___

A. 桥梁长度

B. 桥跨材质

C. 梁结构的体系

D. 跨越的障碍

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【单选题】

梁体的()指梁跨结构受荷载后抵抗弯曲变形的能力。___

A. 刚度

B. 强度

C. 硬度

D. 长度

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【单选题】

普通钢筋混凝土梁及顶应力混凝土梁的最大容许挠度值是多少？___

A. 跨度的1/600

B. 跨度的1/700

C. 跨度的1/800

D. 跨度的1/900

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【单选题】

下列支座不属于按支座变形可能性分类的是？___

A. 钢支座

B. 固定支座

C. 单向活动支座

D. 多向活动支座

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【单选题】

下列支座属于按支座材料分类的是？___

A. 钢支座

B. 固定支座

C. 单向活动支座

D. 多向活动支座

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【单选题】

轨道梁（）截面已基本弃用。___

A. T形

B. 箱形

C. U形

D. 矩形

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【单选题】

下列哪个的跨度为其净孔。___

A. 简支梁

B. 刚架桥

C. 连续梁

D. 悬臂梁

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【单选题】

()的全长为沿纵梁（下承)或上弦（上承)的全梁长度。___

A. 钢梁

B. 板梁

C. 圬工梁

D. 连续梁

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【单选题】

（）指两桥台边墙外端（包括托盘及基础）间的距离。___

A. 桥梁全长

B. 桥孔总长

C. 桥梁高度

D. 桥梁的建筑高度

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【单选题】

（）指桥梁排水宽度。___

A. 桥梁全长

B. 桥孔总长

C. 桥梁高度

D. 桥梁的建筑高度

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【单选题】

下列涵洞不属于按涵洞结构形式分类的是？___

A. 拱涵

B. 有压涵

C. 管涵

D. 箱涵

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【单选题】

下列涵洞不属于按涵洞孔数分类的是？___

A. 单孔涵

B. 双孔涵

C. 多孔涵

D. 拱涵

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【单选题】

涵洞净高（或内径）h=1.0m，其长度不宜超过（）m。___

A. 15

B. 20

C. 25

D. 30

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【单选题】

()的净孔为起拱线间的水平距离。___

A. 箱涵

B. 管涵

C. 拱涵

D. 明渠

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【单选题】

单层衬砌，是在盾尾内()次拼装组成的。___

A. 一

B. 二

C. 三

D. 四

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【单选题】

我国相关规范要求，两条单线区间隧道之间，当隧道连贯长度大于（）m时，应设置联络通道。___

A. 200

B. 300

C. 400

D. 600

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【单选题】

地下连续墙分项工程检验批的抽检数量，应按连续墙每()个槽段抽查1个槽段。___

A. 10

B. 20

C. 30

D. 40

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【单选题】

桥梁上使用的预应力混凝土强度等级一般不低于()。___

A. C20

B. C30

C. C40

D. C50

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【单选题】

预应力混凝土结构与普通钢筋混凝上相比,下列说法错误的是？___

A. 提高了结构的抗裂能力

B. 节约材料减轻自重

C. 提高构件的杭剪性能

D. 降低构件的耐疲劳性能

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【单选题】

下列不属于硅酸盐水泥特点的是？___

A. 强度等级高

B. 抗冻性差

C. 水化热高

D. 快硬、早强

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【单选题】

下列不属于矿渣硅酸盐水泥特点的是？___

A. 水化热低、耐热性好

B. 抗冻性和保水性高

C. 抗硫酸盐腐蚀性好

D. 早期强度低，后期强度增加快

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【单选题】

一般来说，水泥颗粒越细，水化作用越()，凝结硬化越()，强度特别是早期强度越高。___

A. 慢快

B. 快快

C. 快慢

D. 慢慢

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【单选题】

现行国家标准规定硅酸盐水泥初凝时间不得早于45min，终凝时间不得迟于（）h。___

A. 10

B. 11

C. 12

D. 13

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【单选题】

下列哪项不属于水泥标号的选用宜遵循原则？___

A. 水泥标号应根据所配制混凝土的强度等级选定

B. 钢筋混凝土和有耐冻、抗磨、抗渗要求的混凝土，不应采用低于C30.5等级的水泥

C. 混凝土夏季施工应采用水化热较高的水泥

D. 大体积棍凝土如不掺用活性或填充性的混合材料时，不宜使用高于C30.5的普通水泥

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【单选题】

一般来说，较好的级配应当是:空隙率（），总表面积（），有较适宜的细颗粒以满足和易性的要求。___

A. 小小

B. 小大

C. 大小

D. 大大

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【单选题】

混凝土中凡粒径大于（）mm的骨料称为粗骨料。___

A. 2

B. 3

C. 4

D. 5

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【单选题】

防水混凝土用的粗骨料粒径不宜大于()mm。___

A. 20

B. 30

C. 40

D. 50

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【单选题】

()的作用在于可以使水泥颗粒均匀分散在混凝土中，使水泥水化作业完全，减少用水量。___

A. 减水剂

B. 早强剂

C. 速凝剂

D. 缓凝剂

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【单选题】

()的作用是加快混凝土的凝结硬化，提高混凝土的早期强度。___

A. 减水剂

B. 早强剂

C. 速凝剂

D. 缓凝剂

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【单选题】

()的作用是推迟混凝土的凝结时间。___

A. 减水剂

B. 早强剂

C. 速凝剂

D. 缓凝剂

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【单选题】

()的主要作用是可以降低冰点，使水泥在负温下仍能继续水化，提高混凝土早期强度。___

A. 减水剂

B. 早强剂

C. 防冻剂

D. 加气剂

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【单选题】

在混凝土中掺入()，能使其内部产生无数的微小气泡，以增加水泥浆体积和减少砂石之间的摩擦力。___

A. 减水剂

B. 早强剂

C. 防冻剂

D. 加气剂

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【单选题】

下列不属于早强剂的是？___

A. 711型速凝剂

B. 氯化钠（NaCl)

C. 氯化钙（CaCl2)

D. 硫酸钠（Na2SO4)

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【单选题】

混凝土强度的主要指标是混凝土的()。___

A. 抗压强度

B. 抗拉强度

C. 抗弯强度

D. 抗剪强度

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