能引起食品质量变化的因素有___。_答案

【多选题】

能引起食品质量变化的因素有___。

A. 酶

B. 温度

C. 微生物

D. 日光

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答案

ABCD

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相关试题

【多选题】

主要以方便运输和储存为目的的商品包装是指___

A. 运输包装

B. 销售包装

C. 防震包装

D. 集合包装

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【多选题】

下列可用于商品霉腐防治的有___

A. 化学药剂

B. 低温冷藏

C. 电离辐射

D. 干燥

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【多选题】

商检标志分为___

A. 卫生标志

B. 安全标志

C. 质量标志

D. 环境标志

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【多选题】

下列属于商品包装特点的有___

A. 技术性

B. 形态性

C. 层次性

D. 艺术性

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【多选题】

下列包装材料中，___是属于可再生的，起到了节约资源的作用。

A. 纸板

B. 钙塑材料

C. 玻璃

D. 天然材料

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【多选题】

下列选项中，表述商品使用价值的是___

A. 衬衣标价100元

B. 洗衣粉有洗净功效

C. 手机具有通信功能

D. 钻石很昂贵

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【多选题】

目前国际上通用的商品条码主要是___

A. EAN码

B. UPC码

C. ABC码

D. 三九码

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【多选题】

将商品的各种质量缺陷规定为一定的分数，由缺陷分数的总和来确定商品等级的方法称为___

A. 百分计分法

B. 限定计分法

C. 限定缺陷法

D. 合格品

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【多选题】

中国强制商品认证标志是___

A. CCC认证标志

B. CQC认证标志

C. QS认证标志

D. 绿色食品认证标志

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【多选题】

商品运输包装的主要功能有___

A. 保护功能

B. 容纳功能

C. 便利功能

D. 促销功能

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【多选题】

下列属于塑料的特点的是___

A. 化学稳定性好

B. 不污染环境

C. 易老化

D. 密度小

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【多选题】

常见的商品分类标志有___

A. 加工方法

B. 产地

C. 形状

D. 原材料

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【多选题】

下列商品中不易熔化的是___

A. 面粉、食糖

B. 香脂、发蜡

C. 松香、石蜡

D. 复写纸、打字纸

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【多选题】

下列现象中属于商品霉变的是___

A. 糕点上有绿色斑点

B. 古钟上的绿色斑迹

C. 肉类有臭味

D. 书籍受潮产生绿色斑点

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【多选题】

下列属于商品的生理生化变化的是___

A. 后熟

B. 软化

C. 老化

D. 僵直

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【判断题】

呢绒服装连续穿着时间过长，容易产生弹性疲劳而造成走样变形。

A. 对

B. 错

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【判断题】

EAN条形码都是13位条码。

A. 对

B. 错

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【判断题】

按最初原料的来源，人造纤维可分为化学纤维和合成纤维两大类。

A. 对

B. 错

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【判断题】

第二方检验具有公正性、权威性，其检验结果被国内外公认，具有法律效应。

A. 对

B. 错

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【判断题】

羊毛衫在保养时要注意保持干燥，并放置适量的防霉防虫药剂。

A. 对

B. 错

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【判断题】

商品的成型加工条件是影响商品老化的外因。

A. 对

B. 错

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【判断题】

纺织品可分为：纺织纤维、天然纤维、植物纤维、棉花或麻类等，这是按面分类法分的。

A. 对

B. 错

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【判断题】

商品包装的功能主要是促销商品。

A. 对

B. 错

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【判断题】

因果分析图法主要用于找出影响商品质量的主要问题。

A. 对

B. 错

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【判断题】

化学泡沫灭火器一般用于扑救带电设备及C类和D类的火灾。

A. 对

B. 错

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【判断题】

丝绸制品在收藏时容易受虫蛀，因此需放置樟脑丸防虫。

A. 对

B. 错

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【判断题】

酸碱灭火器一般用于扑救B类物质（石油）燃烧的火灾。

A. 对

B. 错

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【判断题】

白兰地是果酒、低度酒。

A. 对

B. 错

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【判断题】

热塑性塑料的废旧制品可以回收再利用。

A. 对

B. 错

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【判断题】

商品学起源于中国。

A. 对

B. 错

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【判断题】

呼吸作用对水果蔬菜的存储不利，应完全遏止果蔬的呼吸作用。

A. 对

B. 错

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【判断题】

GB18168-2000表示2000年发布的第18168号推荐性国家标准。

A. 对

B. 错

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【单选题】

一切国家机关、武装力量、政党、社会团体、___都有保守国家秘密的义务。

A. 国家公务员

B. 共产党员

C. 企业事业单位和公民

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【单选题】

各级机关、单位对产生的国家秘密事项，应当按照___及时确定密级。

A. 保密法实施办法

B. 保密规章制度

C. 国家秘密及其密级具体范围的规定

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【单选题】

一份文件为机密级，保密期限是20年，应当标注为___。

A. 机密20年

B. 20年★机密

C. 机密★20年

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【单选题】

某文件标注“绝密★”，除另有规定外，标识该文件保密期限最长不超过___。

A. 30年

B. 20年

C. 10年

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【单选题】

涉密人员离岗、离职前，应当将所保管和使用的涉密载体全部清退，并___。

A. 登记销毁

B. 订卷归档

C. 办理移交手续

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【单选题】

变更密级或解密，应由___。

A. 密件使用单位决定

B. 原定密机关、单位决定，也可以由其上级机关决定

C. 国家保密行政管理部门制定的单位决定

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【单选题】

传递绝密级秘密载体，___。

A. 只能通过机要交通递送

B. 只能通过机要通信递送

C. 必须通过机要交通、机要通信或派人直接递送

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【单选题】

销毁秘密文件、资料要履行___手续，并由两名以上工作人员到指定场所监销。

A. 审批、登记

B. 交接

C. 清退

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推荐试题

【单选题】

当在基坑四周固定时，栏杆柱可采用钢管并打入地面___。

A. 40～60cm

B. 45～65cm

C. 50～70cm

D. 55～75cm

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【单选题】

防护栏杆必须自上而下用安全立网封闭，或在栏杆下边设置严密固定的高度不低于( )的挡脚板或40cm的挡脚笆。___

A. 14cm

B. 16cm

C. 18cm

D. 20cm

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【单选题】

下边沿至楼板或底面低于80cm的窗台等竖向洞口，如侧边落差大于2m时，应加设多高的临时护栏?___

A. 0.8m

B. 0.9m

C. 1.2m

D. 1.5m

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【单选题】

攀登的用具、结构构造上必须牢固可靠。供人上下的踏板其使用荷载不应大于___。

A. 1000N

B. 1100N

C. 1200N

D. 1300N

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【单选题】

梯脚底部应坚实，不得垫高使用。立梯工作角度以( )为宜。___

A. 60°±5°

B. 65°±5°

C. 70°±5°

D. 75°±5°

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【单选题】

折梯使用时上部夹角以( )为宜，铰链必须牢固，并应有可靠的拉撑措施。___

A. 30°～40°

B. 35°～45°

C. 35°～50°

D. 40°～60°

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【单选题】

固定式直爬梯应用金属材料制成。梯宽不应大于50cm，支撑应采用不小于( )的角钢，埋设与焊接均必须牢固。___

A. 50mm×4mm

B. 50mm×5mm

C. 60mm×6mm

D. 70mm×6mm

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【单选题】

使用直爬梯进行攀登作业时，攀登高度以( )高为宜。___

A. 4m

B. 5m

C. 6m

D. 8m

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【单选题】

支设高度在( )以上的柱模板，四周应设斜撑，并应设立操作平台。___

A. 2m

B. 2.5m

C. 3m

D. 3.5m

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【单选题】

混凝土浇筑时的悬空作业，如无可靠的安全设施，必须系好安全带并( )，或架设安全网。___

A. 戴好安全帽

B. 扣好保险钩

C. 穿好防滑鞋

D. 戴好手套

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【单选题】

各种垂直运输接料平台，除两侧设防护栏杆外，平台口还应设置( )或活动防护栏杆。___

A. 安全围栏

B. 安全门

C. 安全立网

D. 竹笆

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【单选题】

分层施工楼梯口和梯段边，必须安装临时护栏。顶层楼梯口应随工程结构进度安装___。

A. 临时护栏

B. 安全立网

C. 警告牌

D. 正式防护栏杆

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【单选题】

临边防护栏杆采用钢筋作杆件时，上杆直径不应小于16mm，下杆直径不应小于14mm，栏杆柱直径不应小于___。

A. 14mm

B. 16mm

C. 18mm

D. 20mm

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【单选题】

安全带的使用年限为___。

A. 1～2年

B. 2～3年

C. 3～5年

D. 4～5年

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【单选题】

施工现场专用的电源中性点直接接地的220/380V三相四线制用电工程中，必须采用的保护形式是___。

A. TN

B. TN—S

C. TN-C

D. TT

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【单选题】

施工现场用电工程中，PE线上每处重复接地的接地电阻值不应大于___。

A. 4Ω

B. 10Ω

C. 30Ω

D. 100Ω

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【单选题】

施工现场用电系统中，PE线的绝缘色应是___。

A. 绿色

B. 黄色

C. 淡蓝色

D. 绿／黄双色

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【单选题】

在建工程（含脚手架具）周边与10kV外电架空线路边线之间的最小安全操作距离应是___。

A. 4m

B. 6m

C. 8m

D. 10m

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【单选题】

开关箱与固定式用电设备的水平距离不宜超过___。

A. 3m

B. 4m

C. 5m

D. 6m

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【单选题】

施工现场用电系统中，N线的绝缘色应是___。

A. 黑色

B. 白色

C. 淡蓝色

D. 棕色

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【单选题】

施工现场配电母线和架空配电线路中，标志L1___、L2(B)、L3(C)三相相序的绝缘色应是(A)。

A. 黄、绿、红

B. 红、黄、绿

C. 红、绿、黄

D. 黄、红、绿

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【单选题】

施工现场的机动车道与220／380V架空线路交叉时的最小垂直距离应是___。

A. 4m

B. 5m

C. 6m

D. 7m

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【单选题】

施工现场用电工程的基本供配电系统应按( )设置。___

A. 一级

B. 二级

C. 三级

D. 四级

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【单选题】

施工现场用电工程中，PE线的重复接地点不应少于___。

A. 一处

B. 二处

C. 三处

D. 四处

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【单选题】

总配电箱中漏电保护器的额定漏电动作电流I△和额定漏电动作时间T△的选择要求是___。

A. I△＞30mA，T△=0.1s

B. I△=30mA，T△＞0.1s

C. I△＞30mA，T△＞0.1s

D. I△＞30mA，T△＞0.1s，I△•T△≯30mA•0.1s

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【单选题】

开关箱中的刀开关可用于不频繁操作控制电动机的最大容量是___。

A. 2.2Kw

B. 3.0kW

C. 4.kW

D. 5.5kW

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【单选题】

开关箱中设置刀型开关DK、断路器KK、漏电保护器RCD，则从电源进线端开始其联接次序应依次是___。

A. DK—KK—RCD

B. DK—RCD—KK

C. KK—RCD—DK

D. RCD—KK—DK

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【单选题】

间接接触触电的主要保护措施是在配电装置中设置___。

A. 隔离开关

B. 漏电保护器

C. 断路器

D. 熔断器

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【单选题】

分配电箱与开关箱的距离不得超过___。

A. 10m

B. 20m

C. 30m

D. 40m

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【单选题】

施工现场专用电力变压器或发电机中性点直接接地的工作接地电阻值，一般情况下取为___。

A. 4Ω

B. ≯4Ω

C. 10Ω

D. ≯10Ω

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【单选题】

室内明敷主干线的距地高度不得小于___。

A. 1．5m

B. 2.0m

C. 2.5m

D. 3.0m

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【单选题】

聚光灯和碘钨灯等高热灯具距易燃物的防护距离为不小于___。

A. 200mm

B. 300mm

C. 500mm

D. 600mm

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【单选题】

氧气瓶与乙炔瓶的距离不得小于___。

A. 1m

B. 3m

C. 5m

D. 10m

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【单选题】

气瓶在使用中，距明火不应___。

A. 大于10m

B. 大于5m

C. 小于10m

D. 小于20m

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【单选题】

焊机一次侧电源线长度最大不得超过___。

A. 5m

B. 10m

C. 15m

D. 20m

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【单选题】

焊机二次侧电源线长度最大不得超过___。

A. 20m

B. 30m

C. 40m

D. 50m

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【单选题】

施工现场必须设立消防车通道，通道宽度不小于___。

A. 3m

B. 3.5m

C. 4m

D. 4.5m

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【单选题】

（）燃烧的火灾不能用水扑救。___

A. 木制品

B. 塑料品

C. 玻璃钢制品

D. 电气装置

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【单选题】

高层建筑施工，应当设置加压水泵和消防水源管道，管道的立管直径不小于DN___。

A. 25mm

B. 100mm

C. 60mm

D. 75mm

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【单选题】

职业病防治工作坚持( )的方针。___

A. 预防为主、安全第一

B. 预防为主、防治结合

C. 分类管理、综合治理

D. 预防为主、综合治理

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