【单选题】
食品生产经营者应当依照____从事生产经营活动，保证食品安全，诚信自律，对社会和公众负责，接受社会监督，承担社会责任。
A. 企业食品安全管理制度
B. 食品生产经营者要求
C. 法律、法规和食品安全标准
D. 食品安全地方政府负总责要求
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答案
C
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【单选题】
____有权利举报食品生产经营中违反《食品安全法》的行为，有权向有关部门了解食品安全信息，对食品安全监督管理工作提出意见和建议。
A. 任何组织或者个人
B. 食品生产经营者
C. 消费者
D. 质量认证机构
【单选题】
下列关于预包装食品标签的表述，错误的是：__________。
A. 标签不得含有虚假、夸大的内容
B. 标签不得涉及疾病预防、治疗功能
C. 标签应当清楚、明显，容易辨识
D. 标签应该突出表明功效
【单选题】
食品生产企业的食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后____；没有明确保质期的，保存期限不得少于____。
A. 3个月；1年
B. 3个月；2年
C. 6个月；1年
D. 6个月；2年
【单选题】
首次进口的保健食品中属于补充维生素、矿物质等营养物质的，应当报____食品药品监督管理部门备案；其他保健食品应当报____食品药品监督管理部门备案。
A. 国务院；国务院
B. 国务院；省级人民政府
C. 省级；市级人民政府
D. 市级；县级人民政府
【单选题】
对依照《食品安全法》规定实施的检验结论有异议的，食品生产经营者可以自收到检验结论____内向实施抽样检验的食品药品监督管理部门或者其上一级食品药品监督管理部门提出复检申请。
A. 5个工作日
B. 7个工作日
C. 15个工作日
D. 30个工作日
【单选题】
食品生产者发现其生产的食品出现____的情况，应当立即停止生产，召回已经上市销售的食品，通知相关生产经营者和消费者，并记录召回和通知情况。
A. 不符合食品安全标准
B. 技术明显落后于业界水平
C. 食品口感受到公众质疑
D. 食品严重滞销
【单选题】
食品生产经营者对抽样检验结论有异议申请复检，复检结论表明食品合格的，复检费用由____承担。
A. 抽样食品生产经营者
B. 抽样检验的部门
C. 举报产品的消费者承
D. 初检检验机构
【单选题】
国务院食品药品监督管理部门和其他有关部门获知有关食品安全风险信息后，应当立即核实并向____通报。
A. 卫生行政部门
B. 农业行政部门
C. 食品安全委员会
D. 质量监督部门
【单选题】
从事接触直接入口食品工作的人员患有痢疾、伤寒、____病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病的，食品生产经营者应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。
A. 甲型
B. 乙型
C. 丙型
D. 丁型
【单选题】
出口冷冻肉类产品应当在生产加工后____内出口，冰鲜肉类产品应当在生产加工后____内出口。输入国家或者地区另有要求的，按照其要求办理。
A. 3个月；48小时
B. 6个月；72小时
C. 3个月；72小时
D. 6个月；48小时
【单选题】
进口尚无食品安全国家标准的肉类产品，海关应当按照____决定暂予适用的标准进行检验。
A. 海关总署
B. 国家卫生健康委员会
C. 国家标准化委员会
D. 国务院食品安全委员会
【单选题】
进口肉类产品核查并核销国外卫生证书电子信息时，使用"检验检疫电子证书信息交换核查系统"的国家包括：__________。
A. 澳大利亚、新西兰、智利、荷兰
B. 澳大利亚、新西兰、美国、加拿大
C. 智利、荷兰、美国、加拿大
D. 新西兰、荷兰、智利、加拿大
【单选题】
下列关于进口鲜冻肉类产品内外包装标明内容表述，正确的是_______。
A. 产地国、品名、生产企业注册号、生产批号
B. 品名、生产企业注册号、生产日期、保质期
C. 产地国、品名、生产日期、保质期
D. 产地国、品名、生产企业注册号、生产日期
【单选题】
进口尚无食品安全国家标准的水产品，海关应当按照________决定暂予适用的标准进行检验。
A. 国家卫生健康委员会
B. 海关总署
C. 国家标准化委员会
D. 国务院食品安全委员会
【单选题】
在进口水产品现场查验过程中，发现存在包装破损或者标识存在问题的情况，可以在海关机构的监督下由________进行整固或重新包装标识。
A. 收货人
B. 发货人
C. 出口商
D. 生产商
推荐试题
【单选题】
1944年 6月 4日，盟军集中兵力，即将开始规模宏大的诺曼底登陆作战。登陆战役决定在D日发动，为了保证登陆的成功要求气象、天文、潮汐这三种自然因素都具备非常良好的条件。联合气象组对D日天气作了一次较为详细的预报：上午晴，夜间转阴。这种天气并不是登陆的理想天气，但能满足登陆的起码条件。盟军司令艾森豪威尔沉思片刻，果断作出最后决定：“好，我们行动吧！”艾森豪威尔的决定说明：___
A. 决策是一个渐进的过程，不能一蹴而就
B. 决策要考虑现实情况，不可刻意地追求理想化
C. 艾森豪威尔应耐心地等待好天气的出现，保证盟军既能登陆成功，又能将损失降到最低的程度
D. 艾森豪威尔应听取大家的意见
【单选题】
某县为解决三个镇通往W市的交通困难，决定接通县第一条断头公路，由此产生了两套方案：一是直通镇区，走两点一线，全程4公里，投资仅需80万元；二是绕道镇区，全程15公里，投资208万元。第一套方案省钱又省时，也没有任何风险，后患是将造成交通拥挤，污染严重；第二套方案可为日后乡镇发展打下良好的基础，还可避免交通瓶颈和环境污染，但工程浩大，投资巨大。最终，该县领导一反常规采取了第二套方案。该案例说明：___
A. 决策应着眼于长远利益，而不要因为暂时的困难和一时的利益作出短视的决策
B. 决策者的风险意识在决策时将发挥主导作用
C. 保守型决策往往是人们的第一选择
D. 利益是决策的最终目标，人们都愿意选择眼前利益
【单选题】
有一种说法认为“管理就是决策”，这实际上意味着：___
A. 对于管理者来说只要善于决策就一定能够获得成功
B. 管理的复杂性和挑战性都是由于决策的复杂性而导致的
C. 决策能力对于管理的成功具有特别重要的作用
D. 管理首先需要的就是面对复杂的环境做出决策
【单选题】
铁路公司发现最近经营极其不景气，营运额大幅下滑。公司一向认为自己是运输企业，因此在运输环节寻找解决办法。提速、增加运量等等措施实施后仍不见成效。后来，在决策上有人说：“我们应该将自己看作服务行业。”之后，他们采取了各种改善服务的措施，扭转了颓势。从这个案例可以得出：___
A. 在制定决策前应该明确企业的经营使命
B. 好的决策不是一下子就能得到的
C. 正确地进行企业定位是制定好决策的前提
D. 这家铁路公司具有创新精神
【单选题】
在历史上有一典故，美国爱迪生通用电器公司由于在19世纪末及时开发和应用爱迪生发明的电灯技术，在短短几年内，就彻底战胜了煤气灯、电弧灯，取得了极大的成功。很快就成为电力、电讯方面的庞大垄断性企业集团，而德国西门子公司由于没有及时采用这一新技术而一度受挫。可爱迪生反对交流电技术，看不到交流电技术的巨大潜力和发展前景，未及时转向采用交流电的技术系统，导致他晚年在交、直流之战中惨败。因此，美国爱迪生通用电器公司中的"爱迪生"三字不见了，被合并改名为美国通用电器公司。假如你是一位CEO，你认为不正确的看法是：___
A. 新技术的不断发展变幻、对企业组织决策能力提出了更高的要求
B. 管理者应该不怕风险，具有乐观主义者的态度，这样就可化险为夷
C. 新技术的采用虽然可能带来极大的收益，但风险也很大，并非一件易事
D. 管理者应该具有胆识和远见，善于洞察机遇，并能正确估量风险，做出及时正确的决策
【单选题】
管理者对某一情况进行分析，从而提出行动方案。因此，他需要做以下工作：（1）分析评价各方案；（2）确定决策目标；（3）选择满意的方案并实施；（4）认识和分析问题；（5）拟定备选行动方案。正确的分析思路和程序应该是： ___
A. （5）（3）（4）（1）（2）
B. （4）（2）（5）（1）（3）
C. （5）（4）（2）（1）（3）
D. （4）（5）（1）（2）（3）
【单选题】
某公司财务部门经常运用数量分析技术评价资本投资方案，但并非每次都选择最佳方案。事实上，有时财务部门更倾向于排在第三或第四的次佳方案。财务总监说财务部门最终是根据主观判断而非数量分析来确定最佳投资意向。下列说法最准确的是：___
A. 在资本投资的经济效益极不确定的情况下，这种决策方式是合理的
B. 这种决策方式是非理性的、直觉型的决策方式
C. 这种决策方式无法使组织利润最大化
D. 这种决策方式是有限理性决策模式的一个实例
【单选题】
决策是工作和日常生活中经常要进行的活动，但人们对其含义的理解不尽相同，你认为以下哪种理解较完整?___
A. 出主意
B. 拿主意
C. 既出主意又拿主意
D. 评价各种主意
【单选题】
某集团公司主要根据综合增长率来评判其成员企业的业绩，并规定：综合增长率=销售增长率+(2×利润增长率)。现有属于该集团的某企业，预计今年的销售增长率与利润增长率分别为15%与8%。最近，为了提高综合增长率，该企业领导决定投资100万元以加强促销和降低成本。据初步估计，在促销上每增加投资10万元可分别提高销售增长率0.5%和利润增长率0.25%，在降低成本上每增加投资20万元可提高利润增长率1%。这样，如果由你来决定分配这100万元投资，你同意以下哪种观点?___
A. 全部投在加强促销上要比全部投在降低成本上好。
B. 如果对该投资进行科学分配，可以实现较高的综合增长率。
C. 全部投在降低成本上要比全部投在加强促销上好。
D. 无论怎样分配，都只能提高综合增长率10%。
【单选题】
某企业集团拟投资开发新产品，现有两个方案，假定其开发费用相同。开发甲产品，估计投产后，市场竞争不激烈时每年可获利150万元，市场竞争激烈时每年亏损50万元。开发乙产品，估计投产后无论市场竞争激烈与否，每年均可获利70万元。根据预测，这两种拟开发的产品投产后，出现市场竞争不激烈情况的概率为0.6，出现市场竞争激烈情况的概率为0.4。如果只能在这两个方案中选一个，你的评价是什么?___
A. 开发甲产品比开发乙产品好
B. 开发乙产品比开发甲产品好
C. 开发甲产品与开发乙产品没什么差别
D. 根据以上资料尚无法下结论
【单选题】
某服装企业集团最初是靠接受一笔美国商人的格子牛仔裤生意起家的，当时许多厂家因为利润太低而不愿意生产，但该集团的首脑却决定以此为企业发展的起点。它说明：___
A. 一个企业应该独树一帜接受人家不愿意接受的生意。
B. 选择好第一笔生意对企业的发展有重大意义。
C. 在许多情况下，市场机遇可能比利润更为重要。
D. 这种决策只能在企业刚刚起步时才可使用。
【单选题】
企业面临的境况正日益变得更为复杂多变，企业的决策越来越难以靠个人的智力与经验来应付了，因此现代决策应该更多地依靠：___
A. 多目标协调
B. 集体智慧
C. 动态规划
D. 下级意见
【单选题】
你正面临是否购买某种奖券的决策。你知道每张奖券的售价以及该期共发行奖券的总数、奖项和相应的奖金额。在这样的情况下，该决策的类型是什么？加入何种信息以后该决策将变成一个风险性决策？___
A. 确定性决策；各类奖项的数量
B. 风险性决策；不需要加其它信息
C. 不确定性决策；各类奖项的数量
D. 不确定性决策；可能购买该奖券的人数
【单选题】
在管理决策中，许多管理人员认为只要选取满意的方案即可，而无须刻意追求最优的方案。对于这种观点，你认为以下哪种解释最有说服力？___
A. 现实中不存在所谓的最优方案，所以选中的都只是满意方案
B. 现实管理决策中常常由于时间太紧而来不及寻找最优方案
C. 由于管理者对什么是最优决策无法达成共识，只有退而求其次
D. 刻意追求最优方案，常常会由于代价太高而最终得不偿失。
【单选题】
有家牛奶公司最近推出了送奶上门的新服务项目。平均说来，每个服务人员每天要负责临近10个街区住户的送奶任务，交通工具目前仅有三轮车。为减轻送奶员的不必要负担，公司有关人员想预先为各位送奶员安排好最短的驱车路线。计划中发现，每个送奶员实际上平均有128条可行的路线可供选择。在这种情况下，送奶路线安排问题属于：___
A. 不确定型决策。
B. 确定型决策。
C. 风险型决策。
D. 纯计划问题，与决策无关。
【单选题】
相传英国有个名叫霍布森的商人，他在卖马的时候一直说，允许顾客任意挑选马匹，但需要符合一个条件，即只能挑选最靠近门边的那一匹。在此例中，顾客拥有的决策权限：___
A. 很大，因为他可以任意挑选马匹
B. 很小，因为他的决策前提受到了严格控制
C. 无大小之别，因为这里顾客只是在买马，而不是在作决策。
D. 无法判断，因为决策权限大小取决于所作决策的类型与重要程度。
【单选题】
对于企业一些重要经营项目的决策一定要进行可行性分析，这是基本的要求。在对可行性分析的工作思路上，张经理认为可行性分析要从项目的不可行性分析入手；王经理则认为可行性分析的大部分工作就是分析其可行性，在可行性分析的初期阶段千万不能引导大家思考项目的不可行性。你认为以下四种判断中哪一种判断是正确的？___
A. 张经理主持分析论证的项目在实施过程中风险一定会更小些。
B. 张经理和王经理的工作思路存在着差异，但不存在本质性的差异。
C. 对重大决策应采用张经理的工作思路，对一般性决策则应采用王经理的工作思路。
D. 王经理的工作思路不符合科学的决策过程要求。
【单选题】
某企业在推行目标管理中，提出了如下的目标：“质量上台阶，管理上水平，效益创一流，人人争上游。”该企业所设定的目标存在哪方面欠缺？___
A. 目标缺乏鼓动性
B. 目标无法考核
C. 目标表述不够清楚
D. 目标设定得太高
【单选题】
某公司董事会召开会议，对研究开发部提出了目标要求，即研究开发部经过努力必须在一定时期内为公司各关键市场推出具有较高市场份额的产品。对于这一要求，你认为下列评价中哪种更有道理？___
A. 时间不明确，在实践中缺乏操作标准
B. 关键市场的提法不具体，很难界定范围
C. 较高市场份额的标准不清楚，要详细说明
D. 应综合考虑上述意见所反映的问题
【单选题】
美国管理学家德鲁克说：“真正的困难不是确定我们需要什么具体目标，而是如何确立这些目标”。那么，目标的特征可归纳为：___
A. 层次性、相关性、可检验性和时序性
B. 层次性、相关性、可计量性和多元性
C. 层次性、可操作性、可检验性和时序性
D. 层次性、可操作性、可计量性和多元性
【单选题】
两个经理正在讨论如何为提高工作绩效给员工设置目标的问题。一个经理认为应该设置总体目标，这样可以保持管理的灵活性。另一个经理则认为，只有确定具体目标才能取得良好的效果。他们还讨论了其他一些确立目标的方法、在以下四种方法中最好的方法是：___
A. 由经理给员工设置总体目标
B. 由经理给员工设置具体目标
C. 由员工提出总体目标，并获得管理部门的同意
D. 由员工提出具体目标，并获得管理部门的同意
【单选题】
管理层次较多而管理幅度较小的锥形组织结构的优点是___
A. 缩短上下级距离
B. 信息纵向流通快，管理费用低
C. 管理严密、分工明确、上下级易于协调
D. 被管理者有较大的自主性、积极性和满足感
【单选题】
某公司设有：一名总经理，一名主管生产的副总经理，一名主管营销的副总经理和一名主管财务的副总经理。则该公司的组织结构是按___
A. 区域划分部门
B. 职能划分部门
C. 顾客划分部门
D. 生产工艺划分部门
