【多选题】
_______的餐饮需每餐次对食品成品留样。
A. 集体用餐配送单位
B. 中央厨房
C. 重大活动餐饮服务
D. 超过100人的一次性就餐
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答案
ABCD
解析
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相关试题
【多选题】
_______需要在食品专间内进行。
A. 凉菜
B. 裱花制作
C. 备餐
D. 分装
【多选题】
食品采购的索证包括_______。
A. 供货商营业执照
B. 供货商食品经营许可证或口岸卫生许可证
C. 食品的合格检验报告
D. 动物产品的动物检疫合格证
【多选题】
饮用水水质快速检测重点检查_______等指标。
A. 浊度
B. 肉眼可见物
C. 余氯
D. PH值
【多选题】
航空配餐企业________宜单独设置的通道和进入口。
A. 食品原料入口及通道
B. 垃圾通道及出口
C. 飞机餐食/餐具回收入口及通道
D. 餐食配送通道及出口
【多选题】
从事国境口岸餐饮服务的,申请卫生许可时,应当提供的材料有_______。
A. 经营场所和设备布局示意图
B. 加工流程示意图
C. 营业执照
D. 卫生设施示意图
【多选题】
公共场所集中空调通风系统_____,则判断该套集中空调系统不符合质量卫生要求。
A. 送风中检出β-溶血性链球菌
B. 冷却水或冷凝水中有军团菌检出
C. 单个风口送风中细菌总数为800CFU/m3
D. 风管内积尘量10g/m2
【多选题】
公共场所室内的新风不应来自_____。
A. 建筑物的楼道
B. 室外
C. 建筑物天棚吊顶内
D. 机房
【多选题】
公共场所集中空调通风系统送风卫生指标包括:_____。
A. 细菌总数
B. 真菌总数
C. β-溶血性链球菌
D. PM2.5
【多选题】
海关受理行政许可申请后,作出行政许可决定前,对于_____情况,应当终止办理卫生许可。
A. 申请事项依法不需要取得卫生许可的
B. 申请事项依法不属于本海关职权范围的
C. 申请材料不齐全或有错误的
D. 申请人撤回卫生许可申请的
【多选题】
航空食品生产经营单位应当积极推行_____等质量控制体系。
A. ISO9001
B. HACCP
C. GMP
D. CCC
【多选题】
签发《船舶免予卫生控制措施证书/船舶卫生控制措施证书》时,“中国台湾”,英译文为_____。
A. TAIWANPROVINCEOFCHINA
B. TAIWAN,CHINA
C. CHINESETAIWAN
D. CHINA,TAIWAN
【多选题】
根据检查结果,有_____情形的,必须实施卫生控制措施,签发《船舶卫生控制措施证书》。
A. 发现传染病病人
B. 发现鼠患
C. 发现化学、生物污染证据
D. 发现核辐射污染证据
【多选题】
生活饮用水水质常规指标包括_____。
A. 总氯
B. 菌落总数
C. PH值
D. 总硬度
【多选题】
出入境航空食品卫生要求_______。
A. 乘务员应持有合格的从业健康证
B. 机上供应食品及饮水饮料应符合国家食品、饮用水卫生标准
C. 食品保存、加热要有专用设备,具有与保存时间相适应的冷藏条件
D. 供应的成品食品、饮料包装上应有商标、生产日期、保质期
【多选题】
航空食品装机交接时,客舱乘务员应查验食品安全信息,验收合格后方可装机。_______,客舱乘务员应予以拒收。
A. 出成品冷库时,冷链食品表面温度高于5℃的
B. 食品出成品冷库时间距旅客预计食用时间超过第二质量控制期限的
C. 食品感官性状异常的
D. 外包装破损的
【多选题】
口岸内环境微小气候及空气卫生质量监测项目有_______。
A. 微小气候
B. 空气质量
C. 噪声
D. 照度
【多选题】
从事国境口岸饮用水供应的,申请卫生许可时,应当提供的材料有_______。
A. 具备资质的检测机构出具的一年内水质检测合格报告
B. 涉及饮用水卫生安全产品的卫生许可批件
C. 相关设计图纸及相关文字说明
D. 自备水源的应当提供制水工艺流程文件
【多选题】
_______属于海关应当依法注销被许可人取得的卫生许可的情形。
A. 超越法定职权作出卫生许可决定的
B. 卫生许可有效期届满未延续的
C. 被许可人申请注销卫生许可的
D. 因不可抗力导致卫生许可事项无法实施的
【多选题】
入出境的空车和敞车不得载有_______。
A. 垃圾
B. 污物
C. 粪便
D. 死动物
【多选题】
生活饮用水水质常规微生物指标中不得检出_______。
A. 总大肠菌群
B. 耐热大肠菌群
C. 大肠埃希氏菌
D. 贾第鞭毛虫
【多选题】
集中空调系统一般包括多个循环系统,其中与人体健康密切相关的系统是______。
A. 冷冻水循环系统
B. 冷却水循环系统
C. 制冷剂循环系统
D. 空气循环系统
【多选题】
海关对口岸食品生产经营单位实施分级管理的依据是______。
A. 卫生许可审查的结果
B. 日常卫生监督检查的结果
C. 群众的口碑
D. 是否发生过食物中毒事件
【多选题】
食品经营者销售散装食品,应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的______信息。
A. 食品名称
B. 生产日期或者生产批号
C. 保质期
D. 生产经营者名称、地址、联系方式
【多选题】
______所使用的食品添加剂需公示。
A. 自制饮料
B. 自制火锅底料
C. 自制调味料
D. 预包装零售饮料
【多选题】
食品生产企业应当建立进货查验记录制度,如实记录________并保存相关凭证。
A. 生产批号
B. 保质期
C. 进货日期
D. 供货者名称、地址、联系方式等
【多选题】
出入境航空器卫生监督的工作方式包括:_____。
A. 查阅记录
B. 现场检查
C. 抽样检测
D. 现场询问
【多选题】
口岸卫生处理的主要目的包括:_____。
A. 消毒
B. 除虫
C. 灭鼠
D. 清洁
【多选题】
卫生处理监管工作主要包括:_____。
A. 现场操作检查
B. 单证检查
C. 效果评价
D. 卫生处理方案审核
【多选题】
年度检疫处理单位监督检查内容包括__________。
A. 核准范围内经营情况,持证上岗执行情况
B. 检疫处理设施设备配备情况
C. 检疫处理药剂使用、质量保障和效果评价
D. 检疫处理安全管理情况
【多选题】
申请从事出入境检疫处理工作的单位(以下简称申请单位),应当具备的条件包括:_____。
A. 从业人员及危险化学品的运输、储存、使用应当符合国家有关规定
B. 使用的器械、药剂以及计量器具应当符合国家有关规定
C. 具有必要的安全防护装备、急救药品和设施
D. 建立有效的管理制度
【多选题】
实施卫生处理操作过程中,人员个人防护措施正确的有________。
A. 在缺氧、高浓度毒气环境中使用过滤式呼吸器
B. 配制药剂场所空气应流通,人处于上风向
C. 布放毒饵宜戴手套或使用角匙,结束后彻底放手
D. 卫生处理作业环境应严禁进食、饮水、吸烟
【多选题】
_______的入境船舶需要除虫。
A. 来自虫媒传染病疫区并发现媒介昆
B. 来自黄热病疫区
C. 被黄热病污染
D. 来自霍乱疫区
【多选题】
口岸卫生处理现场操作检查应包括:_____。
A. 单位及人员资质
B. 药械合理选用情况
C. 规范操作情况
D. 安全防护措施情况
【多选题】
集装箱熏蒸操作,投药结束后,在集装箱箱门应张贴的警示标志必须包含_____。
A. 操作员姓名
B. 开箱时间
C. 散毒时间
D. 咨询求援电话
【多选题】
对高风险的检疫处理业务每批均应实施全过程监管。全过程监管包括:_____。
A. 检疫处理方案审核
B. 现场操作检查
C. 安全防范监督
D. 检疫处理费用审核
【多选题】
实施卫生处理时,必须注意_____。
A. 防止对任何人的健康造成危害
B. 防止对交通工具的结构和设备造成损害
C. 防止发生火灾
D. 防止对行李、货物造成损害
【多选题】
入出境船舶常用的灭鼠方法有:_____。
A. 熏蒸
B. 器械
C. 投药
D. 喷雾(超微粒雾化)
【多选题】
卫生处理工作过程评估是指对__________等的有效性的评估。
A. 卫生处理人员文化水平
B. 业务流程
C. 技术方案、操作规范
D. 药械作用
【多选题】
_________,应进行卫生处理效果评价。
A. 已备案的入出境卫生处理方案首次实施时
B. 对发现鼠患、病媒昆虫虫患的入出境集装箱实施卫生处理时
C. 对入出境染疫人或染疫嫌疑人的排泄物和分泌物进行终末消毒处理时
D. 对被染疫人或染疫嫌疑人污染的入出境交通工具进行终末消毒处理时
【多选题】
国境口岸卫生处理中,正确的操作包括:_____。
A. 应在作业区适当设置警示标识
B. 处理前应检查使用的仪器设备是否符合要求
C. 对交通工具垃圾的消毒操作应当在下风向操作
D. 集装箱熏蒸投药,应当在箱门中缝插入投药专用插针
推荐试题
【单选题】
ZXD型智能信号点灯报警装置点灯单元在输入电压范围内,冷丝冲击电流小于或等于 ___ 。
A. 3A
B. 5A
C. 8A
D. 10A
【单选题】
ZXD型智能信号点灯报警装置点灯单元在输入电压范围内,软启动时间小于或等于 ___ 。
A. 0.1s
B. 0.2s
C. 0.3s
D. 0.5s
【单选题】
CTCS-2列控系统出站有源应答器的信息丢失后,列控车载设备生成NBP为 ___ 的核对速度曲线。
A. 20km/h
B. 30km/h
C. 50km/h
D. 55km/h
【单选题】
CTCS-2级车站的临时限速信息必须管辖到从执行点应答器至列车在执行点线路速度下的常用制动至 ___ 的制动距离所需的数据。
A. 25km/h
B. 30km/h
C. 45km/h
D. 55km/h
【单选题】
在用BEPT向应答器写入数据时,应将BEPT置于应答器 ___ 。
A. 正下方
B. 正上方
C. 正左方
D. 正右方
【单选题】
在用BEPT向应答器写入数据直至结束,大约需要 ___ 。
A. 30s
B. 1min
C. 3min
D. 5min
【单选题】
在用BEPT向LKD1-T型车站列控中心LEU数据写入直至结束,大约需要 ___ 。
A. 3min
B. 5min
C. 8min
D. 10min
【单选题】
CTCS-2列控系统应答器运行温度范围为-40℃~ ___ 。
A. +50℃
B. +60℃
C. +70℃
D. +80℃
【单选题】
JHJ-40型电源转换接触器磨损后的触头厚度不小于原厚度的___ 。
A. 1/4
B. 1/2
C. 2/5
D. 2/3
【单选题】
D2系列交流接触器线圈长时间工作相对温升 ___ 。
A. ≤40℃
B. ≤50℃
C. ≤60℃
D. ≤70℃
【单选题】
单相变压器电源电压不变,负载电阻增大,原边电流 ___ 。
A. 增大
B. 减小
C. 不变
D. 不一定
【单选题】
压敏电阻标称电压的选择,在交流回路中应不低于工作电压的 ___ 。
A. 1.5倍
B. 2倍
C. 2.2倍
D. 2.5倍
【单选题】
提速道岔断相保护器DCBHQ输入电流为交流 ___ 。
A. 0.5A~2A
B. 1A~3A
C. 1A~3.5A
D. 1A~4A
【单选题】
提速道岔断相保护器DBQ输入电流为交流 ___ 。
A. 0.5A~2A
B. 1A~3A
C. 1A~3.5A
D. 1.5A~3.5A
【单选题】
提速道岔断相保护器DBQX输出电压为直流___ 。
A. 16V~24V
B. 17.5V~28V
C. 24V~28V
D. 28V~32V
【单选题】
提速道岔断相保护器QDB-S断相输出电压为直流___ 。
A. ≤0.1V
B. ≤0.2V
C. ≤0.3V
D. ≤0.4V
【单选题】
BZ4型变压器空载时,其二次端子电压的误差不大于端子额定电压值的___ 。
A. ±10%
B. ±5%
C. 5%
D. 10%
【单选题】
BD1-7、BD1-10型变压器的作用是 ___ 。
A. 变压
B. 隔离
C. 隔离变压
D. 升压
【单选题】
BZ4型变压器的一次线圈额定电压为 ___ 。
A. 0.5V
B. 1V
C. 9V
D. 10V
【单选题】
BYD-60型变压器一次线圈空载电流不大于___ 。
A. 0.011A
B. 0.01A
C. 0.1A
D. 0.012A
【单选题】
BYD-60型变压器二次线圈额定电流为 ___ 。
A. 2.1A
B. 2A
C. 4.5A
D. 5A
【单选题】
BYD-60型变压器二次线圈电压为 ___ 。
A. 1.5V~2.8V
B. 28V
C. 1.6V
D. 1.6V~28.1V
【单选题】
变压器的绝缘电阻,在非运用中用500伏MΩ表测量时,不得低于___ 。
A. 20MΩ
B. 22MΩ
C. 24MΩ
D. 25MΩ
【单选题】
提速道岔控制电路中的BHJ在三相电源断相时落下___ ,用以保护电机。
A. 构通1DQJ自闭电路
B. 切断1DQJ自闭电路
C. 切断1DQJ励磁电路
D. 构通1DQJ励磁电路
【单选题】
PNX系列铁路信号智能电源屏过压阀值的调整范围为 ___ 。 U为输入电源的电压值.
A. 0.6U~0.8U
B. 0.6U~0.9U
C. 1.1U~1.2U
D. 1.1U~1.3U
【单选题】
提速道岔控制电路中的BHJ在三相电源接通时吸起 ___ 。
A. 构通1DQJ自闭电路
B. 切断1DQJ自闭电路
C. 切断1DQJ励磁电路
D. 构通1DQJ励磁电路
【单选题】
电源屏继电器电源应为直流24V,当回路负载在70%-80%范围内变化时,输出应稳定在 ___ 范围。
A. 24V±0.5V
B. 24V±0.86V
C. 24V±0.9V
D. 24V±1V
【单选题】
15kVA交流调压屏的调压速度约为 ___ 。
A. 1V/s
B. 1.5V/s
C. 3V/s
D. 5V/s
【单选题】
计轴电源屏交流电源断电后,蓄电池可靠工作的时间应不小于___ 。
A. 10min
B. 20min
C. 30min
D. 40min
【单选题】
区间信号电源屏,区间轨道、站内电码化输出电压为直流___ 。
A. 22V~25V
B. 23V~27V
C. 23.5V~27.5V
D. 24V~28V
【单选题】
区间信号电源屏,屏内安装BGY-80系列远程隔离变压器远程供电,在点灯距离为3km~7km 含7km. 内,输出电压调整为 ___ 。
A. 200V
B. 210V
C. 220V
D. 230V
【单选题】
PNX系列铁路信号智能电源屏过、欠压监测器动作响应时间的调整范围为0.1s~20s,一般调整为 ___
A. 1s
B. 2s
C. 3s
D. 4s
【单选题】
PNX系列铁路信号智能电源屏欠压阀值的调整范围为 ___ U为输入电源的电压值. 。
A. 0.6U~0.8U
B. 0.6U~0.9U
C. 0.7U~0.9U
D. 0.7U~0.95U
【单选题】
道口轨道电路与ZPW-2000、UM系列轨道电路叠加时,开路式道口控制器安装地点应距调谐区不小于___ 。
A. 25m
B. 50m
C. 75m
D. 100m
【单选题】
道口轨道电路与微电子交流计数电码轨道电路或移频轨道电路叠加时,道口控制器安装地点应距轨道电路送、受电端 ___ 以上。
A. 25m
B. 50m
C. 75m
D. 100m
【单选题】
道口轨道电路与ZPW-2000、UM系列轨道电路叠加时,闭路式道口控制器安装地点应距调谐区不小于 ___ 。
A. 25m
B. 50m
C. 75m
D. 100m
【单选题】
在双线区段,上、下行相邻的道口控制器应采用不同的___ 。
A. 相位
B. 频率
C. 电压
D. 电流
【单选题】
闭路式DK.SW型道口控制器工作灵敏度为 ___ 。
A. GJ失磁落下电阻为2.5Ω~3.5Ω
B. GJ励磁吸起电阻不小于失磁落下电阻的50%
C. GJ失磁落下电阻为1.7Ω~2.7Ω
D. 轨道继电器吸起电阻为1.7Ω~2.7Ω
【单选题】
闭路式DK.SW型道口控制器工作电流不大于 ___ 。
A. 160A
B. 160mA
C. 270mA
D. 260mA
【单选题】
DK.SW型道口控制器应动作可靠,其作用距离不得小于___ 。
A. 20m
B. 20m~40m
C. 20m~60m
D. 50m