【单选题】
冷链食品宜冷藏储存,食品表面温度应低于___。
A. 5℃
B. 10℃
C. 15℃
D. 20℃
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答案
B
解析
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相关试题
【单选题】
热链食品应在烤箱中或保温箱中保存,食品中心温度不得低于___。
A. 100℃
B. 74℃
C. 70℃
D. 60℃
【单选题】
机上冷链热食应经过充分加热___方可食用,加热餐食的中心温度应在内达到74℃以上。
A. 15分钟
B. 30分钟
C. 1小时
D. 2小时
【单选题】
机上冷链热食应经过充分加热方可食用,加热餐食的中心温度应在2小时内达到___以上。
A. 60℃
B. 70℃
C. 74℃
D. 75℃
【单选题】
客舱乘务员应至少每隔___对回程餐/多程餐中的冷链食品储存温度进行测试。
A. 1小时
B. 2小时
C. 3小时
D. 4小时
【单选题】
对回程餐/多程餐中的冷链食品,严格控制食品储存温度和时间,确保在___内为旅客供餐。
A. 36小时
B. 48小时
C. 第一质量控制期
D. 第二质量控制期
【单选题】
机上餐(用)具、餐车(箱)使用后应及时卸下飞机,送往___清洗消毒。
A. 航空公司食堂
B. 航空配餐生产企业
C. 签订餐具清洗协议的机场餐饮店面
D. 机场公司食堂
【单选题】
下列关于入出境航空器卫生监督的表述,错误的是___
A. 入出境航空器卫生监督一般在飞机入境后和出境前实施
B. 一般来说对入境航班的卫生监督应在旅客下机后1小时进行
C. 卫生监督人员在实施监督之前应事先掌握航班动态信息,做好相关准备工作
D. 卫生监督人员在对航空器实施监督时有权查阅相关资料、进行现场检查、开展检测
【单选题】
下列关于入出境航空器用水的表述,正确的是___:
A. 航空器用水必须来自市政管网
B. 航空器上盥洗室用水不提供给旅客饮用,因此不需要符合国家标准
C. 航空器负责人对机上用水安全不负有任何责任
D. 航空器供水系统的设计应能防止交叉污染
【单选题】
___不属于对航空器的微小气候和空气质量监测范围。
A. 甲醇
B. 二氧化碳
C. 一氧化碳
D. 可吸入颗粒物
【单选题】
下列关于出入境航空器客舱内共用物品的表述,正确的是___。
A. 一航次一换
B. 一天一换
C. 一周一换
D. 一天两换
【单选题】
鼠疫染疫航空器可以使用的除鼠方法是___。
A. 鼠夹、鼠笼、粘鼠板
B. 鼠夹、毒饵
C. 熏蒸、粘鼠板
D. 鼠夹、熏蒸
【单选题】
黄热病染疫航空器除虫处理的主要对象为___。
A. 蚊
B. 蝇
C. 鼠
D. 蜚蠊
【单选题】
列车上库房的食品储存,应符合___的要求。
A. 食物放在地上
B. 蛋类、水产、肉类分类存放
C. 库房完全密闭
D. 库房温度28℃
【单选题】
列车上检查病媒生物防除情况时,应检查厨房、餐厅、食品贮藏室、客车车厢、厕所等地,检查结果不符合标准的___。
A. 未检出鼠
B. 发现蜚蠊一只
C. 未发现蚊
D. 未发现蝇
【单选题】
下列关于列车卫生监督发现问题处置方式的表述,错误的是___:
A. 监督时发现车上食品已腐败、变质,或已超过规定保存期限的,要立即封存该食品,并按照《食品安全法》等相关法律处理
B. 发现来自鼠疫疫区的车辆有啮齿动物时,要立即实施消毒处理
C. 对微小气候和空气质量不符合要求的场所,书面通知列车负责人,并监督改进
D. 对食品、饮用水经检测不合格的,签发《卫生监督意见书》要求其限期整改,并对不合格食品要立即封存,并予以销毁
【单选题】
___不属于微小气候指标。
A. 气温
B. 气湿
C. 风速
D. 采光
【单选题】
清洁的茶具细菌总数为___cfu/cm²。
A. ≤5
B. ≤8
C. ≤10
D. ≤15
【单选题】
储存场地至少___清洁1次,清洁方式包括清扫、冲洗、杀虫、消毒等。
A. 每月
B. 两月
C. 每季
D. 半年
【单选题】
口岸储存场地的监督检查结果填写《国境口岸储存场地日常卫生监督现场检查表》,与采样检测结果和___需实时录入“智慧卫生检疫系统”的卫生监督模块。
A. 处罚情况
B. 不合格情况处置
C. 卫生监督笔录
D. 卫生监督意见书
【单选题】
对口岸储存场地开展卫生监督的人员和频次要求是___。
A. 2名或2名以上的卫生监督员;每年不少于1次,对有特殊卫生要求的每年不少于2次
B. 1名或1名以上的卫生监督员;每年不少于2次,对有特殊卫生要求的每季度不少于1次
C. 2名或2名以上的卫生监督员;每年不少于2次,对有特殊卫生要求的每季度不少于1次
D. 1名或1名以上的卫生监督员;每年不少于1次,对有特殊卫生要求的每年不少于2次
【单选题】
下列关于口岸储存场地卫生监督双随机工作的表述,错误的是___:
A. 检查对象名录库按照“全面覆盖、分级管理、动态调整”的原则建立
B. 每次应从检查人员名录库中随机抽取1-2名卫生监督人员,和1-2名候补人员
C. 被随机抽中的检查人员因特殊情况不能参加检查的,应从候补人员中进行增补
D. 对卫生安全风险较高、投诉举报多或者有严重违法违规记录的检查对象,应当提高抽查比例和频次
【单选题】
列车上的乘务员及饮食服务人员上岗前必须进行相关卫生知识的培训,必须进行___一次体检,体检合格后方可上岗。
A. 半年
B. 每年
C. 2年
D. 5年
【单选题】
___不是口岸卫生许可证核发事项审批依据。
A. 《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》
B. 《中华人民共和国国境卫生检疫法》
C. 《公共场所卫生管理条例》
D. 《中华人民共和国食品安全法》
【单选题】
___负责统一管理全国国境口岸卫生许可管理工作。
A. 国家市场监督管理总局
B. 国家卫生健康委员会
C. 国家口岸办公室
D. 海关总署
【单选题】
对口岸食品生产经营单位的食品安全和公共卫生安全负责的第一责任人是___。
A. 主管海关
B. 海关总署
C. 生产经营者
D. 市场监督管理局
【单选题】
口岸饮用水供应单位应当向___申请国境口岸卫生许可,取得国境口岸卫生许可证后方可从事相关经营或者服务活动,并依法接受( )监督。
A. 所在地市场监督管理局;市场监督管理局
B. 所在地海关;海关
C. 所在地卫建委;卫健委
D. 所在地卫生监督所;卫生监督所
【单选题】
口岸餐饮服务单位应距离粪坑、污水池、暴露垃圾场(站)、旱厕等污染源___以上,并设置在粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源的影响范围之外。
A. 20米
B. 25米
C. 30米
D. 35米
【单选题】
口岸餐饮单位用于各类清洗消毒方式设专用水池的最低数量:采用化学消毒的,至少设有___专用水池。采用人工清洗热力消毒的,可设置( )专用水池。
A. 2个;2个
B. 2个;3个
C. 3个;2个
D. 3个;3个
【单选题】
现场审查时,标化分在___以上者,现场审查结论为合格。
A. 80分
B. 85分
C. 90分
D. 95分
【单选题】
食品处理区的地面排水沟出口有眼孔径小于___的金属隔栅或网罩。
A. 2 mm
B. 4 mm
C. 6 mm
D. 8 mm
【单选题】
申请国境口岸卫生许可材料不齐全或者不符合法定形式的,应当当场或者自收到申请材料之日起___一次性告知申请人需要补正的全部内容。
A. 3日内
B. 5日内
C. 7日内
D. 10日内
【单选题】
国境口岸卫生许可申请材料经审查合格,确有必要需现场审查的,受理的海关应当在___内成立由2名以上经培训合格的海关卫生监督工作人员组成的卫生许可现场审查组。
A. 3个工作日
B. 5个工作日
C. 7个工作日
D. 10个工作日
【单选题】
对食品生产经营单位的现场审查不计入行政许可时限,但最长不超过___,且应当告知申请人。
A. 1周
B. 半个月
C. 1个月
D. 3个月
【单选题】
根据《关于压缩国境口岸卫生许可审批时限的公告》要求,海关应当自受理申请之日起___内作出行政许可决定。
A. 10个工作日
B. 13个工作日
C. 15个工作日
D. 20个工作日
【单选题】
因特殊原因需要延长口岸卫生许可期限的,经本机构负责人批准,可以延长___,并应当将延长期限的理由告知申请人。
A. 10个工作日
B. 13个工作日
C. 15个工作日
D. 20个工作日
【单选题】
对准予口岸卫生许可决定的,海关应当自作出决定之日起___内向申请人颁发卫生许可证。
A. 3个工作日
B. 5个工作日
C. 7个工作日
D. 10个工作日
【单选题】
生产经营者需要延续卫生许可证的,应当在卫生许可证有效期届满___前向原发证机构书面提出延续申请。
A. 10日
B. 20日
C. 30日
D. 40日
【单选题】
申请人提供虚假材料或者隐瞒真实情况的,海关不予受理或者不予许可,并给予警告,申请人在___不得再次申请卫生许可。
A. 1年内
B. 2年内
C. 3年内
D. 5年内
【单选题】
申请人以欺骗、贿赂等不正当手段取得卫生许可的,海关应当依法给予行政处罚,申请人在___不得再次申请卫生许可。
A. 1年内
B. 2年内
C. 3年内
D. 5年内
【单选题】
对涂改、出租、出借、非法转让、倒卖有效卫生许可证的,直接吊销卫生许可证,负责的主管人员自处罚决定作出之日起___不得从事食品生产、食品流通、餐饮服务、饮用水供应经营单位的管理工作。
A. 1年内
B. 2年内
C. 3年内
D. 5年内
推荐试题
【多选题】
银行业从业人员应当履行对客户尽职调查的义务,了解客户的___。
A. 账户开立
B. 资金调拨的用途
C. 账户是否会被第三方控制使用
D. 婚姻状况
【多选题】
根据风险控制的要求,银行从业人员应当了解客户的___。
A. 财务状况
B. 业务状况
C. 客户的风险承受能力
D. 个人隐私
【多选题】
王某是某银行柜面员工,下列哪项行为违反了银行从业人员的职业操守___
A. 经常好奇地向同事打听某外国客户的个人信息
B. 接待老年客户办理养老金业务时明显表露出不耐烦的情绪
C. 同事暂时离开岗位时,代为接听客户电话,并将电话内容详细记录下来
D. 客户询问某项业务时,因对业务不熟悉,而无法准确地回答客户
【多选题】
银行从业人员应尊重客户隐私,不因客户___等差异而优待或歧视。
A. 性别
B. 肤色
C. 民族
D. 身份
【多选题】
办理___等业务的银行从业人员,在涉及亲属关系或利害关系人时,应主动回避。
A. 授信
B. 资信调查
C. 储蓄
D. 融资
【多选题】
银行从业人员投资股票应遵守有关法律法规和本机构有关规定,包括___。
A. 不得买卖有相关关系的上市公司股票
B. 不得挪用公款买卖股票
C. 不得挪用客户资金买卖股票
D. 不得用个人消费贷款买卖股票
【多选题】
银行从业人员应自觉抵制内幕交易,不得有以下行为___。
A. 利用内幕信息牟取个人利益
B. 将内幕信息以明示的形式告知他人
C. 将内幕信息以暗示的形式告知他人
D. 洗钱
【多选题】
银行从业人员在为___办理资信调查时,应主动提出回避。
A. 配偶
B. 多年未见的小学同学
C. 有债务关系的大学同学
D. 父母
【多选题】
商业银行的信贷资金来源包括___。
A. 资本金                 
B. 各项存款                 
C. 借款
D. 各项贷款
【多选题】
商业银行贷款按有无担保可以分为___。
A. 信用贷款                 
B. 担保贷款                 
C. 抵押贷款
D. 质押贷款
【多选题】
村镇银行金融系统的信贷服务应以“三农”为主要服务对象,具体是指___。
A. 农业                     
B. 农村
C. 农民专业合作社 
D. 农民
【多选题】
属于严重违规贷款的是___。
A. 借冒名贷款
B. 违反规定展期贷款
C. 以贷还息
D. 超越审批权限发放的贷款
【多选题】
根据三个办法一个指引办法规定贷款人应通过那些支付方式对贷款资金的支付进行管理与控制___
A. 贷款人受托支付
B. 委托第三方支付
C. 借款人自主支付
D. 贷款人自主支付
【多选题】
贷款抵押风险存在的可能原因包括___
A. 抵押物虚假或严重不实
B. 未办理有关登记手续
C. 将共有财产抵押而未经共有人同意
D. 以第三方的财产作抵押而未经财产所有人同意
【多选题】
以下关于抵押和质押的表述正确的是___
A. 法律允许抵押权重复设置
B. 实际中不存在重复设置质权的现象
C. 抵押物所生的天然孳息和法定孳息,均由抵押人收取,抵押权人无权收取
D. 质权人有权收取质物所生的天然孳息和法定孳息
【多选题】
以下属于依法可以质押的权利有___
A. 合同债权和应收账款
B. 不动产受益权和租赁权
C. 项目特许经营权
D. 侵权损害赔偿和保险赔偿金的受益转让权
【多选题】
商业银行不可接受的财产质押包括___
A. 所有权、使用权不明或有争议的财产
B. 珠宝、首饰、字画、文物等难以确定价值的财产
C. 法律法规禁止流通的财产或者不可转让的财产
D. 依法被查封、扣押、监管的财产
【多选题】
根据《中华人民共和国物权法》,可作为个人质押贷款的质物主要有___。
A. 汇票、支票、本票
B. 可以转让的知识产权中的财产权
C. 仓单、提单
D. 应收账款
【多选题】
我国针对个人的信贷业务包括___
A. 个人住房贷款
B. 个人汽车贷款
C. 个人信用卡透支
D. 助学贷款
E. 房地产开发贷款
【多选题】
下列财产中,不得抵押的是___。
A. 抵押人所有的机器、交通运输工具和其他财产
B. 土地所有权
C. 所有权、使用权不明或者有争议的财产
D. 抵押人所有的房屋和其他地上定着物
E. 学校、幼儿园、医院等以公益为目的的事业单位
【多选题】
借款人应符合以下___的要求。
A. 有按期还本付息的能力,原应付贷款利息和到期贷款已清偿
B. 没有清偿的,已经做出银行认可的偿还计划
C. 除不需要经工商部门核准登记的事业法人外,应当经过工商部门办理年检手续
D. 已开立基本存款账户或一般存款账户
E. 借款人的资产负债率符合银行的要求
【多选题】
根据《担保法》的规定,下列各项中,不可以成为保证人的有___。
A. 合伙企业
B. 学校
C. 医院
D. 企业法人的职能
【多选题】
农信社采取___和( )两种方式对贷款资金的支付进行管理与控制,监督借款人按约定用途使用贷款资金。
A. 自主支付
B. 受托支付
C. 委托代理
D. 口头应允
【多选题】
担保贷款分为___
A. 保证贷款
B. 抵押贷款
C. 质押贷款
D. 信用贷款
【多选题】
个人贷款的期限分为___
A. 短期贷款
B. 中期贷款
C. 长期贷款
D. 无限期贷款
【多选题】
个人贷款按贷款用途分为___
A. 个人生产经营性贷款
B. 个人消费性贷款
C. 个人其他贷款
D. 保证贷款
【多选题】
会计档案管理应按照___规定,做到各司其职,各负其责。
A. 谁经办
B. 谁收集
C. 谁审批
D. 谁负责
【多选题】
单位银行结算账户按用途可分为下列哪几类?___
A. 专用存款账户
B. 一般存款账户
C. 基本存款账户
D. 临时存款账户
【多选题】
可以开立基本存款账户的存款人有___。
A. 社会团体
B. 非法人企业
C. 个体工商户
D. 社区委员会
【多选题】
会计档案管理应遵循___原则。
A. 统一模式,分级管理
B. 准确分类
C. 方便查阅
D. 安全保密
【多选题】
会计核算的基本前提,也称会计假设,包括___
A. 会计主体
B. 持续经营
C. 会计分期
D. 货币计量
E. 信用方式
【多选题】
银行业统一会计科目按会计要素分类,可分为___
A. 资产类
B. 负债类
C. 所有者权益类
D. 损益类
E. 共同类
【多选题】
下列哪些款项可转入个人银行结算帐户___
A. 工资和资金
B. 个人贷款转存
C. 纳税退还
D. 个人债权收益
E. 保险理赔
【多选题】
支付结算的结算方式包括___
A. 支票
B. 汇兑
C. 托收承付
D. 委托收款
【多选题】
在办理协助冻结业务时,经办人员应当核实的证件和法律文书有___。
A. 有权机关执法人员的工作证;
B. 有权机关县团级以上机构签发的协助冻结存款通知书,法律、行政法规规定应当由有权机关主要负责人签字的,应当由主要负责人签字;
C. 人民法院出具的冻结存款裁定书,其他有权机关出具的冻结存款决定书。
【多选题】
柜员审查支票的要素有___。
A. 支票是否统一规定的凭证,是否真实,是否在有效期内;
B. 支票上的收款人名称与进帐单上的名称是否一致;
C. 出票人的签章是否符合规定,与预留银行的印鉴是否相符;
D. 支票的大小写金额是否一致,与进帐单上的金额是否相符;
【多选题】
开户单位提现帐户,可以使用现金的情况有___。
A. 工资、奖金、津贴、福利费、住房补贴以及其他社会保障支出;
B. 个人劳务报酬;
C. 出差人员随身携带的差旅费;
D. 向个人收购农副产品和其他物资的价款;
【多选题】
通知存款的储种有___。
A. 15天
B. 半年
C. 一天通知
D. 七天通知
【多选题】
挂失人要求补发定期存单时,应重新开立帐号,但___仍以原存单为准。
A. 到期日  
B. 起息日      
C. 存期      
D. 利率  
【多选题】
下面属于永久性保管的档案有___
A. 挂失登记薄
B. 行内往来的对帐
C. 会计档案登记簿 
D. 档案销毁清单