相关试题
【单选题】
糖原合成中除ATP供能外，还需要：
A. A ADP
B. B GTP
C. C UTP
D. D CTP
E. E 磷酸肌酸
【单选题】
体内co2的生成是由
A. 代谢物脱氧产生
B. 碳酸分解产生
C. 碳原子由呼吸链传递给氧产生
D. 有机酸脱羧产生
E. 碳原子与氧原子直接化合产生
【单选题】
体内生物氧化最重要的场所是
A. 胞质
B. 微粒体
C. 高尔基体
D. 细胞膜
E. 线粒体
【单选题】
线粒体内必条重要的氧化呼吸链的交汇点在
A. 黄素酶
B. 辅酶Q
C. 铁硫蛋白
D. 细胞色素
E. 细胞色素酶
【单选题】
呼吸链存在于
A. 细胞膜
B. 线粒体内膜
C. 线粒体外膜
D. 微粒体
E. 过氧化物酶体
【单选题】
下列哪种物质不是氧化呼吸链的组成部分
A. FMN
B. FAD
C. 泛醌
D. CoA
E. 细胞色素
【单选题】
参与线粒体氧化呼吸链递氢，递电子的维生素是
A. 叶酸
B. 泛酸
C. 抗坏血酸
D. 维生素pp
E. 维生素B1
【单选题】
呼吸链中可被CO抑制的是
A. FAD
B. FMN
C. Fe-S
D. 细胞色素aa3
E. 细胞色素
【单选题】
ATP生成的产要方式是
A. 肌酸磷酸化
B. 糖的磷酸化
C. 氧化磷酸化
D. 底物水平磷酸化
E. 有机酸脱羧
【单选题】
下列哪种不是高能化合物
A. 琥珀酰辅酶A
B. ATP
C. 磷酸肌酸
D. 3-磷酸甘油醛
【单选题】
下列那种物质不能自由通过线粒体内膜
A. 天冬氨酸
B. NADH
C. 谷氨酸
D. a-磷酸甘油
E. 苹果酸
【单选题】
含有16%相对恒定量，且属于蛋白质特征性元素的是
【单选题】
蛋白质的氨基酸之间分子结构的不同在于其
A. Ca
B. Ca-H
C. Ca-COOH
D. Ca-R
E. Ca-NH2
【单选题】
在蛋白质分子结构中起决定作用的是：
A. 一级结构
B. 二级结构
C. 三级结构
D. 超二级结构
E. 四级结构
【单选题】
酸性氨基酸有几种：
A. 2
B. 3
C. 5
D. 10
E. 20
【单选题】
测得某生物样品的氣含量是5%，此样品约含策白质
A. 8.8%
B. 12.5%
C. 16.0%
D. 38.0%
E. 31.25%
【单选题】
碱性氨基酸有几种
A. 2
B. 3
C. 5
D. 10
E. 20
【单选题】
精氨酸与赖氨酸属于哪一类氨基酸：
A. 酸性
B. 碱性
C. 中性极性
D. 中性非极性
E. 芳香族
【单选题】
蛋白质变性不包括
A. 氢键断裂
B. 盐键断裂
C. 肽键断裂
D. 疏水键断裂
E. 二硫键断裂
【单选题】
胰岛素分子A链、B链间主要连接键是：
A. 肽键
B. 二硫键
C. 磷酸酯键
D. 磷酸二酯键
E. 盐键
【单选题】
角蛋白分子中出现频率最高的二级结构是：
A. a-螺旋
B. β-折叠
C. π-螺旋
D. β-转角
E. 无规卷曲
【单选题】
维持蛋白质a-螺旋的化学键主要是：
A. 肽键
B. 二硫键
C. 盐键
D. 氢键
E. 疏水键
【单选题】
稳定蛋白质三级结构的化学键是：
A. 氢键
B. 盐键
C. 疏水键
D. 肽键
E. 范德华力
【单选题】
“分子病”首先是蛋白质什么基础层次结构的改变
A. 一级
B. 二级
C. 超二级
D. 三级
E. 四级
【单选题】
临床用75%的酒精消毒是使细菌蛋白质：
A. 变性
B. 变构
C. 沉淀
D. 电离
E. 溶解
【单选题】
Pb2+可使蛋白质
A. 变构
B. 变性
C. 变异
D. 等电点该变
E. 紫外吸收峰改变
【单选题】
蛋白质变性时除生物活性丧失外重要改变是：
A. 溶解度↓
B. 溶解度↑
C. 紫外吸收值↑
D. 紫外吸收值↓
E. 两性解离↑
【单选题】
镰刀型红细胞性贫血是哪种蛋白质结构的改变与异常：
A. 乳酸脱氢酶
B. 淀粉酶
C. 胰岛素
D. 肌红蛋白
E. 血红蛋白
【单选题】
以下哪种蛋白质是单纯蛋白质：
A. 血浆白蛋白
B. 脂蛋白
C. 核蛋白
D. 糖蛋白
E. 色蛋白
【单选题】
以下哪种蛋白质是结合蛋白质：
A. 谷蛋白
B. 白蛋白
C. 硬蛋白
D. 糖蛋白
E. 组蛋白
【单选题】
蛋白质多肽链具有的方向性是：
A. C端→N端
B. 3‘端一5’端
C. N端一C端
D. 5'端一3'端
E. 还原端一非还原端
【单选题】
一个结点可以有多个双亲，结点之间可以有多种联系的模型是（ ）。(本题1分)
A. ）网状模型
B. ）关系模型
C. ）层次模型
D. ）以上都有
【单选题】
对于“关系”的描述，正确的是（ ）。(本题1分)
A. ）同一个关系中允许有完全相同的元组
B. ）同一个关系中元组必须按关键字升序存放
C. ）在一个关系中必须将关键字作为该关系的第一个属性
D. ）同一个关系中不能出现相同的属性名
【单选题】
在关系数据库中，表(table)是三级模式结构中的（ ）。(本题1分)
A. ）外模式
B. ）模式
C. ）存储模式
D. ）内模式
【单选题】
DBMS是（ ）。(本题1分)
A. ）OS的一部分
B. ）OS支持下的系统文件
C. ）一种编译程序
D. ）以上混合
【单选题】
数据库系统的核心是（ ）。(本题1分)
A. ）数据模型
B. ）数据库管理系统
C. ）软件工具
D. ）数据库
【单选题】
E-R图的三要素是（ ）。(本题1分)
A. ）实体、属性、实体集
B. ）实体、键、联系
C. ）实体、属性、联系
D. ）实体、域、候选键
【单选题】
反映现实世界中实体及实体间联系的信息模型是（ ）。(本题1分)
A. ）关系模型
B. ）层次模型
C. ）网状模型
D. ）E-R模型
推荐试题
【单选题】
陆羽《茶经》中认为,适宜茶树生长的土壤质地一般以___为好。
A. 砂壤土
B. 红土
C. 粘土
D. 盐碱土
【单选题】
陆羽《茶经》记述茶叶之史实的是___一章
A. 七之事
B. 六之饮
C. 一之源
D. 八之出
【单选题】
9茶树性喜温暖、___,对纬度的要求南纬45与北纬38间都可以种植。
【单选题】
茶叶中的多酚类物质主要是由___、黄酮类化合物、花青素和酚酸组成。
A. 儿茶素
B. 氨基酸
C. 咖啡碱
D. 维生素
【单选题】
制作乌龙茶对鲜叶原料的采摘两叶一芽,大都为对夹叶,___
A. 芽叶幼嫩
B. 芽叶已老化
C. 芽叶中熟
D. 芽叶已成熟
【单选题】
北宋书法家蔡襄___一书,专门纪录了宋代点茶程序和所用茶具。
A. 《赋》
B. 《煎茶七类》
C. 《茶录》
D. 《茶疏》
【单选题】
茶树性喜温暖、___,对纬度的要求南纬45与北纬38间都可以种植。
【单选题】
14制作乌龙茶对鲜叶原料的采摘两叶一芽,大都为对夹叶,___
A. 芽叶幼嫩
B. 芽叶已老化
C. 芽叶中熟
D. 芽叶已成熟
【单选题】
红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是红茶甜香,绿茶___,乌龙茶花香。
【单选题】
基本茶类分为不发酵的绿茶类及___的黑茶类等,共六大茶类。
A. 重发酵
B. 后发酵
C. 轻发酵
D. 全发酵
【单选题】
红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是红茶甜香,绿茶板栗香,乌龙茶___
【单选题】
“煎饮令人不眠”,是出自___,说明茶有提神醒脑的作用。
A. 《桐君录》
B. 《神农本草》
C. 《广雅》
D. 《舛賦》
【单选题】
煎制饼茶前须经炙、碾、罗工序的是唐代的___。
A. 点茶的技艺
B. 煎茶的技艺
C. 煮茶的技艺
D. 炙茶的技艺
【单选题】
陆羽在《茶经》中提出:“邢瓷白而茶色丹,___青而茶色绿
A. 钧瓷
B. 耀州瓷
C. 德化瓷
D. 越瓷
【单选题】
绿茶的发酵度:0,故属于不发酵茶类。其茶叶颜色___,茶汤绿黄。
【单选题】
乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈蜜绿或___色。
【单选题】
《煎茶水记》中记述了陆羽所评的天下第一泉是___
A. 庐山康王谷谷帘水
B. 无锡惠山寺石泉水
C. 杭州虎跑泉
D. 济南趵突泉
【单选题】
基本茶类分为不发酵的绿茶类及___的黑茶类等,共六大茶类。
A. 重发酵
B. 后发酵
C. 轻发酵
D. 全发酵
【单选题】
红茶的呈味物质,茶褐素是使___,它的含量增多对品质不利。
A. 茶汤发红,叶底暗褐
B. 茶汤红亮,叶底暗褐
C. 茶汤发暗,叶底暗褐
D. 茶汤发红,叶底红亮
【单选题】
审评红、绿、黄、白茶的审评杯碗规格,碗高___
A. 54mm
B. 56mm
C. 58mm
D. 60mm
【单选题】
法国人饮用的茶叶及采用的品饮方式因人而异,以饮用___的人最多,饮法与英国人类似。
【单选题】
“斯须炒成满室香,便酌砌下金河水,这出自于___
【单选题】
凡是含有较多___的水,称为硬水
A. Ca2+、Mg2+
B. Fe2+、Fe3+
C. Cu2+、Al3+
D. Cl-、So42-
【单选题】
劳资关系发生纠纷,当事人可以向〔___申请调解。
A. 当地的仲裁委员会
B. 向人民法院
C. 民事纠纷委员会
D. 本单位劳动争议调解委员会
【单选题】
红茶的呈味物质,茶褐素是使___,它的含量增多对品质不利。
A. 茶汤发红,叶底暗褐
B. 茶汤红亮,叶底暗褐
C. 茶汤发暗,叶底暗褐
D. 茶汤发红,叶底红亮
【单选题】
英国人冲泡热茶,烧水很讲究,他们必须用生水现烧,怕影响茶味,不用___
A. 冷开水
B. 牛奶
C. 糖水
D. 柠檬水
【单选题】
马来西亚传统喝的是“拉茶”,其用料与___差不多,制作特点是用两个距离较远的杯子将茶倒来倒去。
【单选题】
将中国茶传入日本的是荣西禅师和隐元禅师,形成了___的日本茶道分类
A. 点茶法和煮茶法
B. 抹茶道和点茶道
C. 抹茶道和煎茶道
D. 煮茶道和煎茶道
【单选题】
在茶艺服务中接待马来西亚客人时,不宜使用___茶具。
A. 绿色
B. 黄色
C. 橙红色
D. 宝蓝色
【单选题】
在茶艺服务接待德国客人时,不要向其推荐___作为茶点。
【单选题】
从新唐书《陆羽传》记载“回纥入朝,始驱马市茶”可知茶马交易始于___。
【单选题】
下列___井水,水质较差,不适宜泡茶
A. 柳毅井
B. 文君井
C. 城内井
D. 薛涛井
【单选题】
陆羽《茶经》指出:其水,用山水上,___中,井水下,其山水,拣乳泉石池漫流者上。
【单选题】
在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是:备器、煮水、备茶、温壶(杯)、置茶、___、韦茶、收具。
【单选题】
在冲泡茶的基本程序中煮水的环节讲究根据茶叶品种不同,所需___不同
A. 水质
B. 煮水器皿
C. 时间
D. 水温
【单选题】
当日本宾客到茶艺馆品茶时,茶艺师应注意不要使用___茶具。
【单选题】
在冲泡乌龙茶的基本程序中,煮沸水、___的环节是为了提高泡茶水温的目的
A. 温壶(杯）
B. 清洗茶具
C. 保持水温
D. 不要用茶海、闻香杯,直接将茶汤分到品茶杯中
