（）是指企业在计划期内应当生产的产品数量和进度计划。____答案

【单选题】

（）是指企业在计划期内应当生产的产品数量和进度计划。___

A. 生产类型

B. 生产纲领

C. 生产批量

D. 生产量

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相关试题

【单选题】

自为基准是以加工面本身作为精基准，多用于精加工或光整加工工序中，这是（）。___

A. 符合基准统一原则

B. 符合基准重合原则

C. 能保证加工面的余量小而均匀

D. 能保证加工面的形状和位置精度

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【单选题】

切削加工中，（）指工件上已加工表面和待加工表面间的垂直距离。___

A. 背吃刀量

B. 切削速度

C. 进给速度

D. 切削层宽度

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【单选题】

正交平面是通过切削刃选定点并同时垂直于基面和（）的平面。___

A. 法平面

B. 假定工作平面

C. 切削平面

D. 背平面

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【单选题】

碳素工具钢的含碳量是在（）之间。___

A. 0.65％～1.3％

B. 0.065％～0.13％

C. 6.5％～13％

D. 0.65‰～1.3‰

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【单选题】

夹紧力作用点应落在（）或几个定位元件所形成的支承区域内。___

A. 定位元件

B. V形架

C. 支承钉

D. 支承板

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【单选题】

在切削过程中，按其作用不同，刀具与工件间的主运动（）。___

A. 只有一个

B. 可以有二个

C. 可以有三个

D. 可以有多个

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【单选题】

铸件在加工后出现变形的原因是（）___

A. 热影响变形

B. 受力变形

C. 内应力消除变形

D. 系统变形

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【单选题】

可以提高表面质量的方法是（）。 ___

A. 减小副偏角

B. 减小前角

C. 增加刀尖圆弧半径

D. 减小主偏角

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【单选题】

在制造一个形状较复杂的箱体时，常采用的毛坯是（）。___

A. 铸件

B. 焊接件

C. 锻件

D. 型材

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【单选题】

( )夹紧力大，适用于轴类工件粗加工和半精加工的装夹。___

A. 三爪自定心卡盘

B. 四爪单动卡盘

C. 两顶尖

D. 一夹一顶

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【单选题】

切削层公称（）是指在给定瞬间，作用于主切削刃截型上2个极限点间的距离，单位为mm。___

A. 横截面积

B. 宽度

C. 厚度

D. 深度

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【单选题】

夹具体的作用是（）。___

A. 用于确定工件与刀具相互位置的元件或装置

B. 用于确定工件正确位置的元件或装置

C. 将工件压紧夹牢

D. 将夹具的所有元件连接成一个整体

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【单选题】

对于形状复杂、重、大的铸锻件毛坯，往往进行( )。___

A. 直接找正

B. 划线找正

C. 夹具定位

D. 吸盘定位

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【单选题】

夹具中确定夹紧力方向时，最好状况是力（）。___

A. 尽可能的大

B. 尽可能的小

C. 大小应适应

D. 无所谓

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【单选题】

工件在空间坐标系中有（）个自由度。___

A. 5

B. 6

C. 4

D. 3

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【单选题】

用同一平面上的两点定位能限制（）个自由度。___

A. 2

B. 3

C. 1

D. 4

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【单选题】

按性质分类，加工误差可分为（）类。 ___

A. 二

B. 三

C. 四

D. 五

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【单选题】

旋转表面可以采用（）加工方案。___

A. 车削

B. 铣削

C. 刨削

D. 拉削

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【单选题】

切削加工过程中的切削速度、进给量和（）是完成切削工作必备的三个要素，总称为切削用量三要素。___

A. 背吃刀量

B. 机床

C. 车刀

D. 工件材料

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【单选题】

CBN刀具非常适合切削（）材料。___

A. 铝合金

B. 铜合金

C. 铸铁

D. 非金属材料

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【单选题】

装配尺寸链的最短路线（环数最少）原则，即( )。___

A. 一件一环

B. 单件自保

C. 两件一环

D. 一件两环

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【单选题】

热处理工艺一般包括加热、保温和( )三个过程。 ___

A. 冷却

B. 加工

C. 切削

D. 设计

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【单选题】

将若干个（）组合起来，就成为一个传动系统，称为传动链。___

A. 传动副

B. 机构

C. 齿轮传动

D. 带传动

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【单选题】

机用平囗虎钳底部的键块定位，是为了使钳囗与（）平行或垂直。___

A. 工作台面

B. 铣刀端面

C. 进给方向

D. 主轴轴线

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【单选题】

在切削过程中，按其作用不同，刀具与工件间的主运动（）。___

A. 只有一个

B. 可以有二个

C. 可以有三个

D. 可以有多个

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【单选题】

车削细长杆时，受工件热变形影响，容易出现（）的形状误差___

A. 两端粗、中间细

B. 两端细、中间粗

C. 锥形

D. 双曲线

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【单选题】

保证已确定的工件位置在加工过程中不发生变更的装置，称为( )装置。___

A. 定位

B. 夹紧

C. 导向

D. 连接

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【单选题】

车削加工的经济精度为（），最高可达IT6。___

A. IT5-8

B. IT6-9

C. IT7-11

D. IT11-12

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【单选题】

铣削速度取15m/min，刀具直径为80mm，则主轴转速应该为（）。___

A. ≈60r/min

B. ≈100r/min

C. ≈160r/min

D. ≈200r/min

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【单选题】

宽V形块可以限制（ )个自由度。___

A. 2

B. 3

C. 5

D. 4

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【单选题】

（）是指企业在计划期内应当生产的产品数量和进度计划。___

A. 生产类型

B. 生产纲领

C. 生产批量

D. 生产量

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【单选题】

切削层公称（）是指在给定瞬间，作用于主切削刃截型上2个极限点间的距离，单位为mm。___

A. 横截面积

B. 宽度

C. 厚度

D. 深度

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【单选题】

以下不属于刀具切削性能的是（）___

A. 高的硬度和耐磨性

B. 足够的强度和韧性

C. 耐热性与化学稳定性

D. 良好的热处理性能

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【单选题】

不在一条直线上的三个支承点，可以限制工件的（）自由度。___

A. 二个

B. 三个

C. 四个

D. 五个

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【单选题】

金属切削过程中剪切滑移变形发生在（）。___

A. 第Ⅳ变形区

B. 第Ⅲ变形区

C. 第Ⅱ变形区

D. 第Ⅰ变形区

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【单选题】

数控车削进给量常用的单位是（）。___

A. mm

B. min

C. mm/r

D. r/min

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【单选题】

利于提高细长轴车削质量的工艺是（）。___

A. 采用大主偏角的刀具

B. 采用立式车床

C. 采用小主偏角刀具

D. 用死顶尖

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【单选题】

旋转表面可以采用（）加工方案。___

A. 车削

B. 铣削

C. 刨削

D. 拉削

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【单选题】

最终热处理一般安排在（）。___

A. 粗加工之后

B. 半精加工之前

C. 精加工（磨削加工）之前

D. 半精加工之后

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【单选题】

数控机床的主机（机械部件）包括：床身、主轴箱、刀架、尾座和（）。___

A. 进给机构

B. 液压系统

C. 冷却系统

D. 排屑系统

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推荐试题

【单选题】

专间指处理或短时间存放直接入口食品的专用加工制作间，_____无需设置专间。___

A. 凉菜配制

B. 榨果蔬汁加工

C. 裱花操作

D. 食堂备餐

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【单选题】

专间内温度不高于_______，设有温控装置。___

A. 30℃

B. 28℃

C. 25℃

D. 20℃

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【单选题】

根据《食品安全国家标准航空食品卫生规范》（GB31641），冷藏温度应控制在_______。___

A. -18℃

B. 0-8℃

C. -12℃

D. 0-5℃

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【单选题】

根据《食品安全国家标准航空食品卫生规范》（GB31641），采用热链工艺生产的食品，在加工、储存、运输和食用前需保持在________以上。___

A. 80℃

B. 70℃

C. 60℃

D. 50℃

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【单选题】

航空配餐加工场所工作面的光照度不得低于______lx。___

A. 110

B. 220

C. 330

D. 540

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【单选题】

第二质量控制期指的是______。___

A. 航空配餐从成品冷库出库到旅客食用的时间限制

B. 航空配餐从成品冷库出库到预计起飞时间的时间限制

C. 航空配餐从加工到预计起飞时间的时间限制

D. 航空配餐从加工到旅客食用的时间限制

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【单选题】

食品添加剂的使用应当符合_____要求。___

A. GB 14930.1

B. GB 14930.2

C. GB 2760

D. GB 4789

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【单选题】

航空配餐人员是指_____。___

A. 航空器机组人员

B. 航空器上专门提供食品服务的人员

C. 从事航空食品加工的人员

D. 从事航空配餐采购、生产、加工、运输、储藏及机上供餐服务的人员

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【单选题】

下列关于航空配餐生产车间的表述，错误的是：___

A. 宜分开设置供独立使用的食品原辅材料入口、垃圾出口

B. 宜分开设置供独立使用的餐食装机出口、机上餐食及食具卸机入口

C. 宜分开设置供独立使用的人员出入口，设置人员出入专用通道

D. 机上垃圾出口和餐食及食具卸机入口可以是同一个口

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【单选题】

航空配餐各生产车间应安装通风和温度控制设备，保持车间内空气流动和所要求的温度应以_______温度为宜。___

A. 25℃

B. 22℃以下

C. 20℃

D. 18℃

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【单选题】

航空配餐公司应设置专门的清洗、消毒车间，对飞机上卸下的非一次性食具进行清洗和消毒的程序应为______。___

A. 按食具回收→分检→清洗→消毒→储藏→再使用的程序

B. 按食具回收→清洗→分检→储藏→消毒→再使用的程序

C. 按食具回收→清洗→分检→消毒→储藏→再使用的程序

D. 按食具回收→清洗→消毒→分检→储藏→再使用的程序

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【单选题】

烹煮食品时要达到安全的中心温度以上：禽类和肉糜、肉馅类中心温度和其他食品中心温度应分别达到______。___

A. 74℃以上和78℃以上

B. 70℃以上和74℃以上

C. 76℃以上和74℃以上

D. 74℃以上和70℃以上

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【单选题】

已烹制的食品经过快速冷却后加以冷藏，烹制完成后______内，食品中心温度应由______降至_______以下。___

A. 6小时；65℃；10℃

B. 6小时；70℃；20℃

C. 4小时；70℃；10℃

D. 4小时；65℃；10℃

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【单选题】

下列关于航空配餐生产配制和包装的表述，错误的是：___

A. 装配餐盒时，不宜将小包装的成品食品、纸巾餐具、带皮水果等与无包装的食品放在一起，除非各种食品均单独封装或覆以消毒的保鲜膜

B. 用于食品包装的薄膜、纸箱（盒）、包装纸、锡箔盒、塑料制品等材料应符合国家卫生标准有关规定

C. 餐食应当避开冷库中的风扇下方存放，防止冷凝水滴下造成污染

D. 配餐放入过渡冷库至出冷库装机之间的时间间隔不应超过48小时

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【单选题】

下列关于机上配餐卫生管理的做法，错误是：___

A. 配餐自过渡冷库中取出时表面温度在5℃以下，到达机上时表面温度在10℃以下

B. 餐自过渡冷库中取出时表面温度在5℃以下，配餐出库时间距航班预计起飞时间在3h之内

C. 机上有冷藏设施者，迅速启动冷藏设施，保证配餐在10℃以下保存,可在机上保存12h

D. 已经装机的餐食温度在15℃以下，保存4h之内，不必更换

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【单选题】

重要航班供应的食品成品应留样。留样食品应盛放于清洁的专用容器内，在冷藏条件下存放_____以上，每个品种留样量不少于_____，建立检验记录制度和生产过程安全管理记录制度。所有记录保持不得少于______。___

A. 24 h；100 g；2年

B. 24 h；200 g；1年

C. 48 h；100 g；1年

D. 48 h；100 g；2年

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【单选题】

航空配餐生产企业在采购的成品和食品原料、食品添加剂及食品相关产品时验收首先需要验收的是________。___

A. 按供货批次查验供应商提供的产品合格证明文件

B. 查验货物温度

C. 到现场审查

D. 对生产企业的产品质量管理体系进行持续管理

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【单选题】

加工生鲜肉、禽、鱼虾类及其制品，应采用可靠的热加工工艺对食品进行熟化杀菌处理,确保食品中心温度达到________限值并至少保持_________。___

A. 72度；10秒

B. 70度；15秒

C. 63度；10秒

D. 74度；15秒

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【单选题】

依照《国境口岸病媒生物监测规定》，国境口岸区域病媒生物监测范围为国境口岸及周边______的环境，各海关可根据本口岸实际适当扩大监测范围。___

A. 200米

B. 400米

C. 800米

D. 1000米

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【单选题】

________不属于鼠类及体表寄生虫携带的病原体。___

A. 鼠疫耶尔森菌

B. 汉坦病毒

C. 黄病毒属病毒

D. 致病性钩端螺旋体

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【单选题】

________不属于鼠类及体表寄生虫携带的病原体。___

A. 鼠疫耶尔森菌

B. 汉坦病毒

C. 黄病毒属病毒

D. 致病性钩端螺旋体

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【单选题】

病媒生物死体样本运送，如果在24h内不能到达实验室的，运送过程中箱内温度应保持在_____。___

A. 4℃以下

B. 0℃以下

C. -20℃以下

D. 4℃以上

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【单选题】

病媒生物死体样本运送，如果在装箱后4h内能够到达实验室的，运送过程中箱内温度应保持在______。___

A. 4℃以下

B. 0℃以下

C. -20℃以下

D. 4℃以上

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【单选题】

病媒生物的死体样本运送，如果4h-24h内能到达实验室的，应将样品置于-30℃冷冻后再送样，运送过程中箱内温度应保持在________。___

A. 4℃以下

B. 0℃以下

C. -20℃以下

D. 4℃以上

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【单选题】

恰加斯病也称为美洲锥虫病，其重要的传播媒介是________。___

A. 采采蝇

B. 厩螫蝇

C. 锥蝽

D. 埃及伊蚊

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【单选题】

_______是黑热病内脏利什曼病的主要传播媒介。___

A. 锥蝽

B. 白蛉

C. 蠓

D. 蚋

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【单选题】

对于用作虫媒病毒分离或检测的蚊类标本，现场采集后应采用_______方式处置和运送。___

A. 杀虫剂熏杀+常温运输

B. 等蚊虫自然死亡+常温运输

C. 冷冻处死+常温运输

D. 冷冻处死+冷冻状态运输

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【单选题】

_______不适用于入出境集装箱携带蝇、蚊、蠓的采集。___

A. 挥网法

B. 电动吸蚊器法

C. 直接捡取法

D. 二氧化碳诱蚊灯法

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【单选题】

入境航空器应在______开始病媒生物监测。___

A. 卸货完成后

B. 抵达后

C. 等航空公司通知

D. 发现病媒生物时

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【单选题】

进行集装箱携带输入性病媒生物监测时应准备的个人防护用品包括______。___

A. 乳胶手套、防护服

B. 防毒面具

C. 自给式呼吸器

D. 化学防护服

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【单选题】

若要对采集到的输入性鼠类进行携带的病毒进行检测，取得其内脏器官的保存温度是_____。___

A. -80℃或以下

B. 0℃

C. 常温

D. 4℃-8℃

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【单选题】

截获输入性活鼠或来自鼠疫流行区死鼠及经总署专家组确认和复核属于全国口岸首次截获的病媒生物应在______报告总署。___

A. 2小时之内

B. 8小时之内

C. 12小时之内

D. 24小时之内

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【单选题】

入境船舶的蚊类和蝇类等双翅目病媒生物监测调查应白天在检疫锚地停泊期间进行，锚位距陆地距离不少于______，或在船舶靠泊后_____内进行。___

A. 1000 m；1h

B. 800 m、2 h

C. 400 m、4 h

D. 100 m、24 h

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【单选题】

开展入境船舶输入性病媒生物监测工作中，在采集并保存病媒生物时由________陪同人员确认。___

A. 旅行社

B. 船方

C. 代理公司

D. 海事部门

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【单选题】

在国境口岸或者交通工具上发现______有反常死亡或者死因不明的，国境口岸有关单位或者交通工具的负责人，必须立即向卫生检疫机关报告，迅速查明原因，实施卫生处理。___

A. 蚊类

B. 鼠类

C. 蝇类

D. 蜚蠊

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【单选题】

采用鼠夹法监测鼠密度，应连续布放______。___

A. 2天

B. 3天

C. 4天

D. 5天

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【单选题】

______不属于口岸区域鼠类常用监测方法。___

A. 鼠笼法

B. 鼠夹法

C. 目测法

D. 粉迹法

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【单选题】

采用粉迹法监测鼠类密度时，滑石粉块的尺寸是______。___

A. 20cm×20cm

B. 30cm×30cm

C. 40cm×40cm

D. 50cm×50cm

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【单选题】

______不属于蚊虫幼虫监测指标。___

A. 容器指数

B. 刺叮指数

C. 房屋指数

D. 布雷图指数

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【单选题】

______不属于蚊虫成虫监测方法。___

A. 人帐诱法

B. 人工小时法

C. 小黑板法

D. 诱蚊器收集法

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