【单选题】
对回程餐/多程餐中的冷链食品,严格控制食品储存温度和时间,确保在___内为旅客供餐。
A. 36小时
B. 48小时
C. 第一质量控制期
D. 第二质量控制期
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答案
D
解析
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相关试题
【单选题】
机上餐(用)具、餐车(箱)使用后应及时卸下飞机,送往___清洗消毒。
A. 航空公司食堂
B. 航空配餐生产企业
C. 签订餐具清洗协议的机场餐饮店面
D. 机场公司食堂
【单选题】
下列关于入出境航空器卫生监督的表述,错的是:___
A. 入出境航空器卫生监督一般在飞机入境后和出境前实施
B. 一般来说对入境航班的卫生监督应在旅客下机后1小时进行
C. 卫生监督人员在实施监督之前应事先掌握航班动态信息,做好相关准备工作
D. 卫生监督人员在对航空器实施监督时有权查阅相关资料、进行现场检查、开展检测等
【单选题】
下列关于入出境航空器用水的表述,正确的是:___
A. 航空器用水必须来自市政管网
B. 航空器上盥洗室用水不提供给旅客饮用,因此不需要符合国家标准
C. 航空器负责人对机上用水安全不负有任何责任
D. 航空器供水系统的设计应能防止交叉污染
【单选题】
___不属于对航空器的微小气候和空气质量监测范围。
A. 甲醇
B. 二氧化碳
C. 一氧化碳
D. 可吸入颗粒物
【单选题】
下列关于出入境航空器客舱内共用物品的表述,正确的是:___。
A. 一航次一换
B. 一天一换
C. 一周一换
D. 一天两换
【单选题】
鼠疫染疫航空器可以使用的除鼠方法是___。
A. 鼠夹、鼠笼、粘鼠板
B. 鼠夹、毒饵
C. 熏蒸、粘鼠板
D. 鼠夹、熏蒸
【单选题】
黄热病染疫航空器除虫处理的主要对象为___。
A. 蚊
B. 蝇
C. 鼠
D. 蜚蠊
【单选题】
列车上库房的食品储存,应符合___的要求。
A. 食物放在地上
B. 蛋类、水产、肉类分类存放
C. 库房完全密闭
D. 库房温度28℃
【单选题】
列车上检查病媒生物防除情况时,应检查厨房、餐厅、食品贮藏室、客车车厢、厕所等地,检查结果不符合标准的___。
A. 未检出鼠
B. 发现蜚蠊一只
C. 未发现蚊
D. 未发现蝇
【单选题】
下列关于列车卫生监督发现问题处置方式的表述,错的是:___
A. 监督时发现车上食品已腐败、变质,或已超过规定保存期限的,要立即封存该食品,并按照《食品安全法》等相关法律处理
B. 发现来自鼠疫疫区的车辆有啮齿动物时,要立即实施消毒处理
C. 对微小气候和空气质量不符合要求的场所,书面通知列车负责人,并监督改进
D. 对食品、饮用水经检测不合格的,签发《卫生监督意见书》要求其限期整改,并对不合格食品要立即封存,并予以销毁
【单选题】
___不属于微小气候指标。
A. 气温
B. 气湿
C. 风速
D. 采光
【单选题】
清洁的茶具细菌总数为___cfu/cm²。
A. ≤5
B. ≤8
C. ≤10
D. ≤15
【单选题】
储存场地至少___清洁1次,清洁方式包括清扫、冲洗、杀虫、消毒等。
A. 每月
B. 两月
C. 每季
D. 半年
【单选题】
口岸储存场地的监督检查结果填写《国境口岸储存场地日常卫生监督现场检查表》,与采样检测结果和___需实时录入“智慧卫生检疫系统”的卫生监督模块。
A. 处罚情况
B. 不合格情况处置
C. 卫生监督笔录
D. 卫生监督意见书
【单选题】
对口岸储存场地开展卫生监督的人员和频次要求是___。
A. 2名或2名以上的卫生监督员;每年不少于1次,对有特殊卫生要求的每年不少于2次
B. 1名或1名以上的卫生监督员;每年不少于2次,对有特殊卫生要求的每季度不少于1次
C. 2名或2名以上的卫生监督员;每年不少于2次,对有特殊卫生要求的每季度不少于1次
D. 1名或1名以上的卫生监督员;每年不少于1次,对有特殊卫生要求的每年不少于2次
【单选题】
下列关于口岸储存场地卫生监督双随机工作的表述,错的是:___
A. 检查对象名录库按照“全面覆盖、分级管理、动态调整”的原则建立
B. 每次应从检查人员名录库中随机抽取1-2名卫生监督人员,和1-2名候补人员
C. 被随机抽中的检查人员因特殊情况不能参加检查的,应从候补人员中进行增补
D. 对卫生安全风险较高、投诉举报多或者有严重违法违规记录的检查对象,应当提高抽查比例和频次
【单选题】
列车上的乘务员及饮食服务人员上岗前必须进行相关卫生知识的培训,必须进行___一次体检,体检合格后方可上岗。
A. 半年
B. 每年
C. 2年
D. 5年
【单选题】
___不是口岸卫生许可证核发事项审批依据。
A. 《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》
B. 《中华人民共和国国境卫生检疫法》
C. 《公共场所卫生管理条例》
D. 《中华人民共和国食品安全法》
【单选题】
___负责统一管理全国国境口岸卫生许可管理工作。
A. 国家市场监督管理总局
B. 国家卫生健康委员会
C. 国家口岸办公室
D. 海关总署
【单选题】
对口岸食品生产经营单位的食品安全和公共卫生安全负责的第一责任人是___。
A. 主管海关
B. 海关总署
C. 生产经营者
D. 市场监督管理局
【单选题】
口岸饮用水供应单位应当向___申请国境口岸卫生许可,取得国境口岸卫生许可证后方可从事相关经营或者服务活动,并依法接受_______监督。
A. 所在地市场监督管理局;市场监督管理局
B. 所在地海关;海关
C. 所在地卫建委;卫健委
D. 所在地卫生监督所;卫生监督所
【单选题】
口岸餐饮服务单位应距离粪坑、污水池、暴露垃圾场(站)、旱厕等污染源___以上,并设置在粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源的影响范围之外。
A. 20米
B. 25米
C. 30米
D. 35米
【单选题】
口岸餐饮单位用于各类清洗消毒方式设专用水池的最低数量:采用化学消毒的,至少设有___专用水池。采用人工清洗热力消毒的,可设置_______专用水池。
A. 2个;2个
B. 2个;3个
C. 3个;2个
D. 3个;3个
【单选题】
现场审查时,标化分在___以上者,现场审查结论为合格。
A. 80分
B. 85分
C. 90分
D. 95分
【单选题】
食品处理区的地面排水沟出口有眼孔径小于___的金属隔栅或网罩。
A. 2 mm
B. 4 mm
C. 6 mm
D. 8 mm
【单选题】
申请国境口岸卫生许可材料不齐全或者不符合法定形式的,应当当场或者自收到申请材料之日起___一次性告知申请人需要补正的全部内容。
A. 3日内
B. 5日内
C. 7日内
D. 10日内
【单选题】
国境口岸卫生许可申请材料经审查合格,确有必要需现场审查的,受理的海关应当在___内成立由2名以上经培训合格的海关卫生监督工作人员组成的卫生许可现场审查组。
A. 3个工作日
B. 5个工作日
C. 7个工作日
D. 10个工作日
【单选题】
对食品生产经营单位的现场审查不计入行政许可时限,但最长不超过___,且应当告知申请人。
A. 1周
B. 半个月
C. 1个月
D. 3个月
【单选题】
根据《关于压缩国境口岸卫生许可审批时限的公告》要求,海关应当自受理申请之日起___内作出行政许可决定。
A. 10个工作日
B. 13个工作日
C. 15个工作日
D. 20个工作日
【单选题】
因特殊原因需要延长口岸卫生许可期限的,经本机构负责人批准,可以延长___,并应当将延长期限的理由告知申请人。
A. 10个工作日
B. 13个工作日
C. 15个工作日
D. 20个工作日
【单选题】
对准予口岸卫生许可决定的,海关应当自作出决定之日起___内向申请人颁发卫生许可证。
A. 3个工作日
B. 5个工作日
C. 7个工作日
D. 10个工作日
【单选题】
生产经营者需要延续卫生许可证的,应当在卫生许可证有效期届满___前向原发证机构书面提出延续申请。
A. 10日
B. 20日
C. 30日
D. 40日
【单选题】
申请人提供虚假材料或者隐瞒真实情况的,海关不予受理或者不予许可,并给予警告,申请人在___不得再次申请卫生许可。
A. 1年内
B. 2年内
C. 3年内
D. 5年内
【单选题】
申请人以欺骗、贿赂等不正当手段取得卫生许可的,海关应当依法给予行政处罚,申请人在___不得再次申请卫生许可。
A. 1年内
B. 2年内
C. 3年内
D. 5年内
【单选题】
对涂改、出租、出借、非法转让、倒卖有效卫生许可证的,直接吊销卫生许可证,负责的主管人员自处罚决定作出之日起___不得从事食品生产、食品流通、餐饮服务、饮用水供应经营单位的管理工作。
A. 1年内
B. 2年内
C. 3年内
D. 5年内
【单选题】
国境卫生检疫机关根据国家规定的卫生标准,对国境口岸的卫生状况和停留在国境口岸的入境、出境的交通工具的卫生状况___。
A. 实施观察
B. 实施检疫
C. 实施监测
D. 实施卫生监督
【单选题】
来自鼠疫疫区交通工具上的固体垃圾必须进行___。
A. 退运处理
B. 焚化处理
C. 消毒处理
D. 深埋处理
【单选题】
出境的交通工具和人员,必须在___国境口岸接受检疫。
A. 最后离开的
B. 居住地
C. 户口所在地
D. 工作地
【单选题】
对不符合卫生要求的入境、出境交通工具,必须接受___的督导立即进行改进。
A. 卫生部门
B. 农业农村部门
C. 市场监管部门
D. 海关部门
【单选题】
国际通行交通工具上的中国籍员工持有的健康证明有效期为___。
A. 6个月
B. 12个月
C. 18个月
D. 24个月
推荐试题
【单选题】
___0161.北京市商业零售经营单位营业区域不得设置在( )。
A. 16层以上
B. 20层以上
C. 地下2层以下
D. 地下3层以下
【单选题】
___0162.根据《北京市家具制造业作业场所职业卫生管理规范(试行)》的规定,以下关于家具企业说法正确的是( )。
A. 作业场所可以住人
B. 严禁使用压缩空气吹扫作业现场的粉尘
C. 劳动者可以在尘毒作业区休息
D. 喷漆作业中所用溶剂可当作皮肤清洁剂使用
【单选题】
___0163.北京市印刷企业应采取( )措施降低作业场所毒物浓度。
A. 通风
B. 除尘
C. 密闭
D. 预防
【单选题】
___0164.北京市印刷企业作业场所贮存挥发性物质(如油墨、稀料)的容器应在( )区域内密闭保存和隔离。
A. 密闭
B. 高温
C. 潮湿
D. 通风
【单选题】
___0165.北京市互联网上网服务营业场所安全出口处不得设置( ),门口不得设置( )。
A. 门槛;屏风
B. 门帘;屏风
C. 门槛;台阶
D. 台阶;自动售货机
【单选题】
___0166.北京市互联网上网服务营业场所在营业期间应当安排专职人员至少每( )小时进行一次消防安全巡视,巡视区域要有明确的划分,巡视内容要有明确的要求。
A. 半
B. 一
C. 两
D. 三
【单选题】
___0167.用人单位缴纳工伤保险费的数额为本单位职工工资总额乘以( )之积。
A. 当地最低缴费费率
B. 单位缴费费率
C. 当地银行最低贷款利率
D. 当地国有企业最低缴费费率
【单选题】
___0168.《油气罐区防火防爆十条规定》是国家安监总局发布的关于油气罐区安全防护的要求,其中:严禁在油气罐区( )、切罐、装卸车时作业人员离开现场。
A. 手动切水
B. 自动切水
C. 手动阻断
D. 自动阻断
【单选题】
___0169.发现、拣拾无主民用爆炸物品的,应当立即报告当地( )。
A. 公安机关
B. 交通部门
C. 安全生产监督管理部门
D. 工商行政管理部门
【单选题】
___0170.根据《严防企业粉尘爆炸五条规定》规定,企业必须严格执行安全操作规程和劳动防护制度,严禁员工培训不合格和不按规定佩戴使用防尘、( )等劳保用品上岗。
A. 防爆
B. 防潮
C. 防静电
D. 报警装置
【单选题】
___0171.有粉尘爆炸危害的企业每班按规定( )和规范清理粉尘,在除尘系统停运期间和粉尘超标时严禁作业,并( )撤人。
A. 检查;停业
B. 检查;停产
C. 检测;停业
D. 检测;停产
【单选题】
___0172.以下储存民用爆炸物品方式错误的是( )。
A. 建立出入库检查、登记制度,收存和发放民用爆炸物品必须进行登记
B. 储存的民用爆炸物品数量不得超过储存设计容量
C. 民用爆炸物品丢失、被盗、被抢,应当立即报告当地消防部门
D. 专用仓库应当指定专人管理、看护,严禁无关人员进入仓库区内
【单选题】
___0173.( )在工作场所存储易燃物品。
A. 必须
B. 禁止
C. 可
D. 不宜
【单选题】
___0174.安全生产监督管理部门对烟花爆竹的管理范围是( )。
A. 安全生产监督管理
B. 公共安全管理
C. 质量监督
D. 进出口检验
【单选题】
___0175.烟花爆竹生产、经营、运输企业和焰火晚会以及其他大型焰火燃放活动主办单位的( ),对本单位的烟花爆竹安全工作负责。
A. 法定代表人
B. 主要负责人
C. 安全负责人
D. 安全管理人员
【单选题】
___0176.生产烟花爆竹的企业,应当按照国家标准的规定,在烟花爆竹产品上标注燃放说明,并在烟花爆竹包装物上印制( )警示标志。
A. 安全
B. 燃放
C. 使用说明
D. 易燃易爆危险物品
【单选题】
___0177.北京市烟花爆竹零售网点内应分为销售区与储存区,两区之间应有( )制成的( )隔断,隔断上方应设置到顶,不留空隙。
A. 可燃烧材料;非硬质
B. 可燃烧材料;硬质
C. 不燃烧材料;非硬质
D. 不燃烧材料;硬质
【单选题】
___0178.北京市烟花爆竹零售网点灭火器材配置应符合消防安全要求,并应至少配备( )具5kg磷酸铵盐干粉灭火器及其他符合规定的消防器材。
A. 一
B. 两
C. 三
D. 四
【单选题】
___0179.北京市烟花爆竹零售网点从业人员实施产品搬运作业,应( )件搬运,不应碰撞、拖拉、翻滚和倒置产品,不使用( )质工具。
A. 单;木
B. 单;铁
C. 双;木
D. 双;铁
【单选题】
___0180.烟花爆竹零售经营者,应当具备的条件不包括( )。
A. 主要负责人经过安全知识教育
B. 实行专店或者专柜销售,设专人负责安全管理
C. 经营场所配备必要的消防器材
D. 张贴明显的警告标志
【单选题】
___0181.下列说法错误的是( )。
A. 烟花爆竹的经营分为批发和零售
B. 禁止在城市市区布设烟花爆竹批发场所
C. 黑火药、烟火药、引火线丢失的,企业应当立即向当地公安部门报告即可
D. 城市市区的烟花爆竹零售网点,应当按照严格控制的原则合理布设
【单选题】
___0182.申请从事烟花爆竹零售的经营者,应当向所在地( )人民政府安全生产监督管理部门提出申请。
A. 省级
B. 市级
C. 乡镇级
D. 县级
【单选题】
___0183.经营道路运输烟花爆竹的单位,应当经( )许可。
A. 公安部门
B. 安全生产监督管理部门
C. 质量监督检验部门
D. 工商行政管理部门
【单选题】
___0184.从事烟花爆竹进出口的企业,应当按照《烟花爆竹经营许可实施办法》的规定申请办理( )。
A. 批发许可证
B. 运输许可证
C. 储存许可证
D. 零售许可证
【单选题】
___0185.批发企业( )在城市建成区内设立烟花爆竹储存仓库,( )在批发(展示)场所摆放有药样品。
A. 可以;可以
B. 可以;不得
C. 不得;可以
D. 不得;不得
【单选题】
___0186.严格控制城市建成区内烟花爆竹零售点( ),且烟花爆竹零售点( )与居民居住场所设置在同一建筑物内。
A. 数量;可以
B. 数量;不得
C. 范围;可以
D. 范围;不得
【单选题】
___0187.烟花爆竹批发企业应当建立并严格执行合同管理、流向登记制度,健全合同管理和流向登记档案,并留存( )年备查。
A. 1年
B. 2年
C. 3年
D. 4年
【单选题】
___0188.《北京市烟花爆竹安全管理规定》中规定,( )是烟花爆竹安全管理工作的主管机关。
A. 公安机关
B. 安监部门
C. 质监部门
D. 市政部门
【单选题】
___0189.在北京市销售烟花爆竹应当取得( )的许可,未经许可,不得销售并储存。
A. 公安机关
B. 安监部门
C. 质监部门
D. 市政部门
【单选题】
___0190.北京市对销售烟花爆竹实行( )。
A. 特许经营
B. 直销经营
C. 专营
D. 指定经营
【单选题】
___0191.北京市对烟花爆竹实行( ),统一组织采购,并设立符合条件的仓库统一储存。
A. 专营
B. 产量控制
C. 使用许可证制度
D. 限制供应
【单选题】
___0192.北京市对烟花爆竹销售单位和临时销售网点实行( )。
A. 烟花爆竹生产许可证制度
B. 烟花爆竹销售许可证制度
C. 烟花爆竹运输许可证制度
D. 烟花爆竹使用许可证制度
【单选题】
___0193.北京市安全生产监督管理局负责烟花爆竹( )销售许可证的审批和颁发。
A. 生产单位
B. 批发单位
C. 零售单位
D. 临时销售网点
【单选题】
___0194.北京市烟花爆竹( )负责收回临时销售网点未销售的烟花爆竹。
A. 生产单位
B. 使用单位
C. 批发单位
D. 零售单位
【单选题】
___0195.根据《北京市烟花爆竹安全管理规定》,下列地点可以燃放烟花爆竹的是( )。
A. 故宫周边
B. 火车站周边
C. 中小学校周边
D. 小区空地
【单选题】
___0196.北京市行政区域内禁止( )烟花爆竹。
A. 生产
B. 经营
C. 运输
D. 燃放
【单选题】
___0197.北京市( )环路以内的地区为限制燃放烟花爆竹地区。
A. 二
B. 三
C. 四
D. 五
【单选题】
___0198.《北京市烟花爆竹销售单位储存仓库安全管理规范(试行)》规定,烟花爆竹储存仓库库房的门应为( )层,均应向( )开启,不得设门槛,门宽不得小于1.2米。
A. 单;内
B. 单;外
C. 两;内
D. 两;外
【单选题】
___0199.《北京市烟花爆竹销售单位储存仓库安全管理规范(试行)》规定,烟花爆竹储存仓库应配备专门值班人员。值班人员每隔( )小时巡逻一次,巡逻时应( )同行。
A. 一;两人
B. 两;三人
C. 三;两人
D. 四;三人
【单选题】
___0200.下列关于北京市烟花爆竹零售单位和临时销售网点说法有误的一项是( )。
A. 不得住宿,不得设置明火设施
B. 烟花爆竹产品不可以堆垛存放或货架存放
C. 必须在零售场所的明显位置设置安全警示语和警示牌
D. 主要负责人必须每天对零售场所进行安全检查