【单选题】
对回程餐/多程餐中的冷链食品,严格控制食品储存温度和时间,确保在___内为旅客供餐。
A. 36小时
B. 48小时
C. 第一质量控制期
D. 第二质量控制期
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答案
D
解析
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相关试题
【单选题】
机上餐(用)具、餐车(箱)使用后应及时卸下飞机,送往___清洗消毒。
A. 航空公司食堂
B. 航空配餐生产企业
C. 签订餐具清洗协议的机场餐饮店面
D. 机场公司食堂
【单选题】
下列关于入出境航空器卫生监督的表述,错的是:___
A. 入出境航空器卫生监督一般在飞机入境后和出境前实施
B. 一般来说对入境航班的卫生监督应在旅客下机后1小时进行
C. 卫生监督人员在实施监督之前应事先掌握航班动态信息,做好相关准备工作
D. 卫生监督人员在对航空器实施监督时有权查阅相关资料、进行现场检查、开展检测等
【单选题】
下列关于入出境航空器用水的表述,正确的是:___
A. 航空器用水必须来自市政管网
B. 航空器上盥洗室用水不提供给旅客饮用,因此不需要符合国家标准
C. 航空器负责人对机上用水安全不负有任何责任
D. 航空器供水系统的设计应能防止交叉污染
【单选题】
___不属于对航空器的微小气候和空气质量监测范围。
A. 甲醇
B. 二氧化碳
C. 一氧化碳
D. 可吸入颗粒物
【单选题】
下列关于出入境航空器客舱内共用物品的表述,正确的是:___。
A. 一航次一换
B. 一天一换
C. 一周一换
D. 一天两换
【单选题】
鼠疫染疫航空器可以使用的除鼠方法是___。
A. 鼠夹、鼠笼、粘鼠板
B. 鼠夹、毒饵
C. 熏蒸、粘鼠板
D. 鼠夹、熏蒸
【单选题】
黄热病染疫航空器除虫处理的主要对象为___。
A. 蚊
B. 蝇
C. 鼠
D. 蜚蠊
【单选题】
列车上库房的食品储存,应符合___的要求。
A. 食物放在地上
B. 蛋类、水产、肉类分类存放
C. 库房完全密闭
D. 库房温度28℃
【单选题】
列车上检查病媒生物防除情况时,应检查厨房、餐厅、食品贮藏室、客车车厢、厕所等地,检查结果不符合标准的___。
A. 未检出鼠
B. 发现蜚蠊一只
C. 未发现蚊
D. 未发现蝇
【单选题】
下列关于列车卫生监督发现问题处置方式的表述,错的是:___
A. 监督时发现车上食品已腐败、变质,或已超过规定保存期限的,要立即封存该食品,并按照《食品安全法》等相关法律处理
B. 发现来自鼠疫疫区的车辆有啮齿动物时,要立即实施消毒处理
C. 对微小气候和空气质量不符合要求的场所,书面通知列车负责人,并监督改进
D. 对食品、饮用水经检测不合格的,签发《卫生监督意见书》要求其限期整改,并对不合格食品要立即封存,并予以销毁
【单选题】
___不属于微小气候指标。
A. 气温
B. 气湿
C. 风速
D. 采光
【单选题】
清洁的茶具细菌总数为___cfu/cm²。
A. ≤5
B. ≤8
C. ≤10
D. ≤15
【单选题】
储存场地至少___清洁1次,清洁方式包括清扫、冲洗、杀虫、消毒等。
A. 每月
B. 两月
C. 每季
D. 半年
【单选题】
口岸储存场地的监督检查结果填写《国境口岸储存场地日常卫生监督现场检查表》,与采样检测结果和___需实时录入“智慧卫生检疫系统”的卫生监督模块。
A. 处罚情况
B. 不合格情况处置
C. 卫生监督笔录
D. 卫生监督意见书
【单选题】
对口岸储存场地开展卫生监督的人员和频次要求是___。
A. 2名或2名以上的卫生监督员;每年不少于1次,对有特殊卫生要求的每年不少于2次
B. 1名或1名以上的卫生监督员;每年不少于2次,对有特殊卫生要求的每季度不少于1次
C. 2名或2名以上的卫生监督员;每年不少于2次,对有特殊卫生要求的每季度不少于1次
D. 1名或1名以上的卫生监督员;每年不少于1次,对有特殊卫生要求的每年不少于2次
【单选题】
下列关于口岸储存场地卫生监督双随机工作的表述,错的是:___
A. 检查对象名录库按照“全面覆盖、分级管理、动态调整”的原则建立
B. 每次应从检查人员名录库中随机抽取1-2名卫生监督人员,和1-2名候补人员
C. 被随机抽中的检查人员因特殊情况不能参加检查的,应从候补人员中进行增补
D. 对卫生安全风险较高、投诉举报多或者有严重违法违规记录的检查对象,应当提高抽查比例和频次
【单选题】
列车上的乘务员及饮食服务人员上岗前必须进行相关卫生知识的培训,必须进行___一次体检,体检合格后方可上岗。
A. 半年
B. 每年
C. 2年
D. 5年
【单选题】
___不是口岸卫生许可证核发事项审批依据。
A. 《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》
B. 《中华人民共和国国境卫生检疫法》
C. 《公共场所卫生管理条例》
D. 《中华人民共和国食品安全法》
【单选题】
___负责统一管理全国国境口岸卫生许可管理工作。
A. 国家市场监督管理总局
B. 国家卫生健康委员会
C. 国家口岸办公室
D. 海关总署
【单选题】
对口岸食品生产经营单位的食品安全和公共卫生安全负责的第一责任人是___。
A. 主管海关
B. 海关总署
C. 生产经营者
D. 市场监督管理局
【单选题】
口岸饮用水供应单位应当向___申请国境口岸卫生许可,取得国境口岸卫生许可证后方可从事相关经营或者服务活动,并依法接受_______监督。
A. 所在地市场监督管理局;市场监督管理局
B. 所在地海关;海关
C. 所在地卫建委;卫健委
D. 所在地卫生监督所;卫生监督所
【单选题】
口岸餐饮服务单位应距离粪坑、污水池、暴露垃圾场(站)、旱厕等污染源___以上,并设置在粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源的影响范围之外。
A. 20米
B. 25米
C. 30米
D. 35米
【单选题】
口岸餐饮单位用于各类清洗消毒方式设专用水池的最低数量:采用化学消毒的,至少设有___专用水池。采用人工清洗热力消毒的,可设置_______专用水池。
A. 2个;2个
B. 2个;3个
C. 3个;2个
D. 3个;3个
【单选题】
现场审查时,标化分在___以上者,现场审查结论为合格。
A. 80分
B. 85分
C. 90分
D. 95分
【单选题】
食品处理区的地面排水沟出口有眼孔径小于___的金属隔栅或网罩。
A. 2 mm
B. 4 mm
C. 6 mm
D. 8 mm
【单选题】
申请国境口岸卫生许可材料不齐全或者不符合法定形式的,应当当场或者自收到申请材料之日起___一次性告知申请人需要补正的全部内容。
A. 3日内
B. 5日内
C. 7日内
D. 10日内
【单选题】
国境口岸卫生许可申请材料经审查合格,确有必要需现场审查的,受理的海关应当在___内成立由2名以上经培训合格的海关卫生监督工作人员组成的卫生许可现场审查组。
A. 3个工作日
B. 5个工作日
C. 7个工作日
D. 10个工作日
【单选题】
对食品生产经营单位的现场审查不计入行政许可时限,但最长不超过___,且应当告知申请人。
A. 1周
B. 半个月
C. 1个月
D. 3个月
【单选题】
根据《关于压缩国境口岸卫生许可审批时限的公告》要求,海关应当自受理申请之日起___内作出行政许可决定。
A. 10个工作日
B. 13个工作日
C. 15个工作日
D. 20个工作日
【单选题】
因特殊原因需要延长口岸卫生许可期限的,经本机构负责人批准,可以延长___,并应当将延长期限的理由告知申请人。
A. 10个工作日
B. 13个工作日
C. 15个工作日
D. 20个工作日
【单选题】
对准予口岸卫生许可决定的,海关应当自作出决定之日起___内向申请人颁发卫生许可证。
A. 3个工作日
B. 5个工作日
C. 7个工作日
D. 10个工作日
【单选题】
生产经营者需要延续卫生许可证的,应当在卫生许可证有效期届满___前向原发证机构书面提出延续申请。
A. 10日
B. 20日
C. 30日
D. 40日
【单选题】
申请人提供虚假材料或者隐瞒真实情况的,海关不予受理或者不予许可,并给予警告,申请人在___不得再次申请卫生许可。
A. 1年内
B. 2年内
C. 3年内
D. 5年内
【单选题】
申请人以欺骗、贿赂等不正当手段取得卫生许可的,海关应当依法给予行政处罚,申请人在___不得再次申请卫生许可。
A. 1年内
B. 2年内
C. 3年内
D. 5年内
【单选题】
对涂改、出租、出借、非法转让、倒卖有效卫生许可证的,直接吊销卫生许可证,负责的主管人员自处罚决定作出之日起___不得从事食品生产、食品流通、餐饮服务、饮用水供应经营单位的管理工作。
A. 1年内
B. 2年内
C. 3年内
D. 5年内
【单选题】
国境卫生检疫机关根据国家规定的卫生标准,对国境口岸的卫生状况和停留在国境口岸的入境、出境的交通工具的卫生状况___。
A. 实施观察
B. 实施检疫
C. 实施监测
D. 实施卫生监督
【单选题】
来自鼠疫疫区交通工具上的固体垃圾必须进行___。
A. 退运处理
B. 焚化处理
C. 消毒处理
D. 深埋处理
【单选题】
出境的交通工具和人员,必须在___国境口岸接受检疫。
A. 最后离开的
B. 居住地
C. 户口所在地
D. 工作地
【单选题】
对不符合卫生要求的入境、出境交通工具,必须接受___的督导立即进行改进。
A. 卫生部门
B. 农业农村部门
C. 市场监管部门
D. 海关部门
【单选题】
国际通行交通工具上的中国籍员工持有的健康证明有效期为___。
A. 6个月
B. 12个月
C. 18个月
D. 24个月
推荐试题
【单选题】
[97]主蒸汽管道的汽水分离器是起___作用的。
A. 起到缓冲作用
B. 分离蒸汽中所带的水分
C. 隔离
D. 无法确定
【单选题】
[98]安全阀起跳压力为压力容器工作压力的___倍。
A. 1.00~1.1
B. 1.2~1.3
C. 1.05~1.1
D. 0.9~1.0
【单选题】
[99]润滑剂不具有下列___作用。
A. 润滑作用
B. 防锈防蚀
C. 防冻
D. 卸荷
【单选题】
[100]有关润滑管理,下列说法正确的是___。
A. 不同标号的润滑油桶可以互用
B. 润滑油使用应遵循三级过滤的原则
C. 设备运行只要有油,长时间不必更换
D. 废油可以随便处理
【单选题】
[101]有关润滑管理,下列说法不正确的是___。
A. 润滑油进厂必须检验其质量指标,合格后方可接收
B. 润滑油转桶时须过滤
C. 润滑油库不需防火设施
D. 进口设备用油应立足国内油
【单选题】
[102]C-201汽轮机入口蒸汽温度正常值___。
A. 270℃
B. 380℃
C. 420℃
D. 510℃
【单选题】
[103]裂解气压缩机开工喷射泵的工作蒸汽为___。
A. 超高压蒸汽
B. 高压蒸汽
C. 中压蒸汽
D. 低压蒸汽
【单选题】
[104]裂解气压缩机透平复水器顶部设有___与大气相通。
A. 安全阀
B. 呼吸阀
C. 防爆膜
D. 大气安全阀
【单选题】
[105]丙烯压缩机的透平动力驱动源为超高压蒸汽,抽气为___。
A. HS
B. LDS
C. MS
D. LS
【单选题】
[106]丙烯制冷压缩机出口放火炬阀的位置设置在___。
A. 丙烯冷剂收集罐顶部
B. 丙烯制冷压缩机出口管线上
C. 出口冷凝器后的管线上
D. 丙烯冷剂收集罐出口管线上
【单选题】
[107]裂解气压缩机“三返一”的返回点为___。
A. 二段吸入罐前
B. 二段吸入罐后
C. 一段吸入罐前
D. 裂解气进料电磁阀前
【单选题】
[108]丙烯制冷压缩机开工喷射泵的工作蒸汽为___。
A. 超高压蒸汽
B. 高压蒸汽
C. 中压蒸汽
D. 低压蒸汽
【单选题】
[109]乙烯制冷压缩机开工喷射泵的工作蒸汽为___。
A. 超高压蒸汽
B. 高压蒸汽
C. 中压蒸汽
D. 低压蒸汽
【单选题】
[110]关于甲醇的解冻机理,下列说法不正确的是___。
A. 甲醇的凝固点较低
B. 其熔点较低
C. 与水相溶
D. 其水合物的冰点较低
【单选题】
[111]润滑油三级过滤中,大桶到贮油槽所用的过滤网规格为___。
A. 30~40目
B. 40~60目
C. 60~80目
D. 0~100目
【单选题】
[112]润滑油三级过滤的目的是___。
A. 防止润滑油在运输过程中带入杂质
B. 防止润滑油在管理过程中带入杂质
C. 防止润滑油在加注过程中带入杂质
D. 防止润滑油在润滑过程中带入杂质
【单选题】
[113]依靠活塞在泵缸内左右移动,而吸入和压出液体的泵为___。
A. 离心泵
B. 旋转泵
C. 往复泵
D. 旋涡泵
【单选题】
[114]关于冷泵预冷的目的,下列说法正确的是___。
A. 检查泵润滑是否良好
B. 检查泵转向是否正确
C. 检查泵是否有机械故障
D. 防止泵启动后密封变形而泄漏
【单选题】
[115]离心泵启动后,出口阀未打开前,泵运转不得超过___。
A. 1分钟
B. 2分钟
C. 3分钟
D. 4分钟
【单选题】
[116]离心泵启动前出口阀应关闭,其目的是___。
A. 防止液体倒流
B. 防止启动后流体对调节阀的冲击
C. 防止泵启动时因电机电流过高而烧坏电机
D. 保护泵体
【单选题】
[117]往复泵开车过程中,下列操作正确的是___。
A. 启动前开出口阀,启动后开入口阀
B. 启动前开入口阀,启动后开出口阀
C. 启动前入口阀、出口阀均打开
D. 启动前入口阀、出口阀均关闭
【单选题】
[118]生产中,如果观察到屏蔽泵有异常情况,又不能立即找到故障原因并及时排除,此时正确的处理方法是___。
A. 立即切换至备用泵,并向生产车间汇报
B. 通知车间,等候处理
C. 不做任何处理
D. 停泵检修
【单选题】
[119]当身上衣服着火时,可立即___。
A. 奔跑离开火场,灭掉身上火苗
B. 用手或物品扑打身上火苗
C. 就地打滚,压灭身上火苗
D. 跑向水源
【单选题】
[120]安全带的正确挂扣应该是___。
A. 同一水平
B. 低挂高用
C. 高挂低用
D. 无法确定
【单选题】
[121]离心泵在调节泵的流量时,正确操作是___。
A. 开大或关小泵的入口阀
B. 开大或关小泵的出口阀
C. 关小循环阀
D. 无法确定
【单选题】
[122]泵对单位重量(1N)液体所能提供的有效能量称泵的___。
A. 功率
B. 效率
C. 扬程
D. 有效功率
【单选题】
[123]对易燃易爆场所抽加盲板时,卸压后应保持系统___,以防止空气吸人系统
A. 负压
B. 常压
C. 正压
D. 无法确定
【单选题】
[124]对于可能带电的电气设备或发电机等着火时,应使用___灭火。
A. 自来水
B. 泡沫灭火器
C. 二氧化碳灭火器
D. 无法确定
【单选题】
[125]灭火的基本方法有___。
A. 隔离法、冷却法
B. 窒息法、抑制法
C. 隔离法、冷却法、窒息法、抑制法
D. 窒息法、抑制法
【单选题】
[126]扑救可燃气体火灾,应___灭火。
A. 用泡沫灭火器
B. 用水
C. 用干粉灭火器
D. 无法确定
【单选题】
[127]对操作者本人,尤其对他人和周围设施的安全有重大危害因素的作业,称___。
A. 危险作业
B. 高难度作业
C. 特种作业
D. 一般作业
【单选题】
[128]机器防护罩的主要作用是___。
A. 使机器表面美观
B. 防止发生人身伤害事故
C. 防止机器积尘
D. 无法确定
【单选题】
[129]从业人员应当接受___教育和培训。
A. 操作规程
B. 技术措施
C. 安全生产
D. 无法确定
【单选题】
[130]下列灭火器中,不适用于电器灭火的是___。
A. 泡沫灭火器
B. 干粉灭火器
C. 1211灭火器
D. 二氧化碳灭火器
【单选题】
[131]一对法兰所需的螺栓最少为___。
A. 2条
B. 3条
C. 4条
D. 5条
【单选题】
[132]设备倒空时___。
A. 先排液后倒空
B. 先倒空后排液
C. 泄压和导液可同时进行
D. 无先后次序
【单选题】
[133]生产过程中有人触电,首先应___。
A. 马上报告领导或有关部门
B. 尽快使触电者脱离电源
C. 立即通知医院
D. 立即跑开
【单选题】
[134]由于违反工艺操作规程而造成原料或产品损失的事故属于___。
A. 破坏事故
B. 设备事故
C. 生产事故
D. 质量事故
【单选题】
[135]评定气体火灾爆炸危险的主要指标是___。
A. 闪点
B. 自燃点
C. 热分解性
D. 爆炸极限
【单选题】
[136]高空作业是___。
A. 离开地面二米五
B. 离开地面二米
C. 离开地面三米
D. 离开地面一米八